Se vi serĉas manieron ĝui freŝajn fragojn, ĉi tiu recepto por fraga flikisto estas bonega elekto. Ĉi tiu dolĉa kaj suka deserto estas perfekta por somero kaj uzas abundajn freŝajn fragojn en sezono.
Ĉu vi aranĝas kortan rostokradon aŭ simple avidas ion dolĉan kaj konsolan, ĉi tiu fraga ŝuisto estas deserto certe plaĉos.
Se vi serĉas pli da frago-inspiraj desertaj elektoj, ĉi tiu recepto estas nur unu el multaj bongustaj elektoj por esplori.
Aliaj popularaj fragaj desertoj inkluzivas Freŝa Fragokuko, Fragaj Muffinoj, Fragokuko, Fragopafo, Fruktotarto, kaj Bera Bagatelo.
Ĉu vi estas sperta bakisto aŭ simple serĉas novajn manierojn ĝui ĉi tiun multflankan frukton, ne mankas bongustaj fragaj desertoj.
Do, la venontan fojon, kiam vi trovos vin kun abundo da freŝaj fragoj, provu ĉi tiun recepton por fraga flikisto.
Servu ĝin kun kuleto da vipkremo aŭ kulero da vanila glaciaĵo flanke por ekstra speciala regalo. Kun siaj dolĉaj kaj sukaj gustoj kaj komforta teksturo, ĉi tiu flikisto certe fariĝos nova favorato en via deserta repertuaro.
Kiel Fari Fragozan Cobbler
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Antaŭvarmigu la fornon al 375 °F kaj starigu fornon en la meza pozicio.
Ŝmiru bakujon de 9” x 13” per butero; flankenmetis. Kombini la fragon, sukerojn, vanilon, citronsukon kaj maizan amelon en meza bovlo. Movu por integrigi, kaj flankenmetu la fragan miksaĵon.
Miku kune la farunon, sukerojn, bakpulvoron, sodon kaj salo en granda bovlo. Aldonu la kuban buteron, kaj laboru ĝin en la farunan miksaĵon per kukaĵotranĉilo aŭ viaj manoj ĝis ĝi similas krudajn panpecetojn.
Miku buterlakton kaj vanilon kune en glasa mezurtaso aŭ malgranda bovlo. Aldonu la miksaĵon al la faruno kaj butero miksaĵo kaj movu per kaŭĉuka spatulo ĝis kombinita; ne tromiksu.
Transloku la fragan miksaĵon al la preta bakplado. Uzante grandan kuleron, ŝutu kulerojn da biskvito sur la frago; aspergu per la restanta kulero de Demerara sukero.
Baku ĝis la suproj estas orbrunaj kaj la sukoj estas dikaj kaj bobelantaj ĉirkaŭ 45 ĝis 50 minutojn. Se la biskvitoj tro bruniĝas, kovru ilin loze per folio.
Forigu la paton el la forno. Lasu la flikiston malvarmigi iomete antaŭ ol servi ĝin kun kulero da vanila glaciaĵo aŭ kuleto da vipkremo.
Rilataj Receptoj:
recepto
Facila Fragoŝuisto
ingrediencoj
- 3 kuleroj maizo
- 6 kuleroj granulita sukero
- 6 kuleroj helbruna sukero aŭ granula sukero
- 2 kuleroj freŝa citrono suko
- 1 cucharadita pura vanila ekstrakto aŭ 1 kulereto pura migdala ekstrakto
- 2 funtoj freŝaj fragoj , senŝeligita kaj kvaronigita
Por la Dolĉa Biskvito:
- 1-½ tasoj Plena faruno
- 3 kuleroj granulita sukero
- 2 kuleroj luma bruna sukero
- 1-¾ kuleroj bakanta pulvoro
- ¼ cucharadita bakĉa trinkaĵo
- ¼ cucharadita koŝera salo
- 1 bastonoj (8 kuleroj) malvarma nesalita butero , haketita
- ¾ taso plus 2 kuleroj buterlakto aŭ memfarita buterlakto ,malvarma
- 1 cucharadita vanila ekstrakto aŭ 1 kulereto pura migdala ekstrakto
- 1 kulero Demerara sukero aŭ granula sukero , por aspergi
- Vanila glaciaĵo , por servi
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 375 °F kaj starigu fornon en la meza pozicio. Ŝmiru bakujon de 9” x 13” per butero; flankenmetis. En meza bovlo, kombini la fragon, sukerojn, vanilon, citronsukon kaj maizan amelon. Movu por integrigi, kaj flankenmetu la fragan miksaĵon. En granda bovlo, kombini la sekajn ingrediencojn.
- Miksu la farunon, sukerojn, bakpulvoron, sodon kaj salo. Aldonu la kuban buteron, kaj laboru ĝin en la farunan miksaĵon per kukaĵotranĉilo aŭ viaj manoj ĝis ĝi similas krudajn panpecetojn. Visti buterlakton kaj vanilon kune en glasa mezurtaso aŭ malgranda bovlo; aldonu ĝin al la faruno kaj butero miksaĵo kaj miksi kune kun kaŭĉuka spatulo, nur ĝis kombinita; ne tromiksu.
- Transloku la fragan miksaĵon al la preta bakplado. Uzante grandan kuleron, ŝutu kulerojn da biskvito sur la frago; aspergu per la restanta kulero de Demerara sukero.
- Baku ĝis la suproj estas orbrunaj kaj sukoj estas dikaj kaj bobelantaj dum ĉirkaŭ 45 ĝis 50 minutoj. Se la biskvitoj tro bruniĝas, kovru loze per folio. Forigu la paton el la forno. Lasu la flikiston malvarmigi iomete antaŭ ol servi ĝin kun kulero da vanila glaciaĵo aŭ kuleto da vipkremo.
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.