Kio estas la feria sezono sen kelkaj Figkuketoj? Ĉi tiuj figaj kuketoj kun pekanoj estas bongustaj sen tro dolĉaj; ili havas la perfektan kombinaĵon de frukteca gusto de la figokonservaĵoj kaj kraketo de la pecanoj.
Krome, la kukpasto estas facile farebla kaj sufiĉe multflanka por esti plenigita per iu ajn fruktokonservaĵo.
Kiel fari figajn kuketojn
Noto: La plena instrukcio estas provizita en la receptkarto sube.
En malgranda bovlo, kombini la farunon kaj salon; flankenmetis. En staru miksilon bovlo ekipita kun padel-aldonaĵo, kremu la sensalitan buteron kaj sukeron ĝis glata kaj lanuga, ĉirkaŭ 4 minutoj.
Bati en ovon kaj pura vanila ekstrakto. Miksu la farunan miksaĵon je malalta rapido ĝis formiĝas pasto. Envolvu la paston en plasto kaj malvarmigu ĝis firma, ĉirkaŭ 1 horo aŭ dum la nokto.
Antaŭvarmigu la fornon al 350 gradoj per rakoj en la supraj kaj malsupraj trionoj—liniu 2 grandajn bakajn foliojn per pergamena papero. Prenu plenan kulereton-grandan pilkon da pasto kaj rulu ĝin en bulojn.
Metu bulojn sur la pretajn bakplatojn, ĉirkaŭ 2 colojn unu dise, kaj ebenigu iomete per la manplato.
Zorge faru malgrandan krateron en la mezo de ĉiu kuketo uzante kulereton de mezurkulero.
Plenigu ĉiun truon per ½ kulereto da figa konservaĵo kaj aspergu kelkajn hakitajn pekanojn aŭ juglandojn en la konservaĵojn.
Baku la figokuketojn ĝis ili estas ŝvelitaj kaj orbrunaj sur la fundo kaj randoj, proksimume 15 ĝis 16 minutojn. Malvarmu la figajn kuketojn sur la bakplatoj dum 5 minutoj, transdonu ilin al rakoj kaj malvarmigu tute.
Konservu en hermetika ujo ĉe ĉambra temperaturo ĝis 5 tagoj.
Pli da Feriaj Kuketoj?
- Kuketoj de Guava Thumbprint
- Kuketoj de Arakida Butero
- Kuketoj de Ĉokolada Dikspuro kun Dulce de leche
- Molasaj Kuketoj
- Kuketoj kun butero de arakido
- Arakida Buterfloro
recepto
Facilaj Figaj Kuketoj
ingrediencoj
- 2 batas nesalitan buteron , ĉambra temperaturo
- 1 taso granulita sukero
- 1 granda ovo
- 1 kulero pura vanila ekstrakto
- 312.5 g 2½ tasoj da universala faruno
- ⅓ taso rostitaj pekanoj aŭ juglandoj , krude elektita
- ½ cucharadita kosher salo
- ⅓ taso de figokonservaĵoj kiel Bonne Maman
Instrukcioj
- Faru la Kuketan Paston kaj Ripozi la paston: En malgranda bovlo, kombini la farunon kaj salon; flankenmetis. En standmiksilo bovlo ekipita kun padelo aldonaĵo, kremu la sensalitan buteron kaj sukeron ĝis glata kaj lanuga, ĉirkaŭ 4 minutoj. Bati en ovon kaj pura vanila ekstrakto. Je malalta rapido, miksu farunan miksaĵon nur ĝis formiĝas pasto. Envolvu la paston en plasto kaj malvarmigu ĝis firma, ĉirkaŭ 1 horo aŭ dum la nokto.
- Antaŭvarmigu la fornon kaj rulu la kukpaston: Antaŭvarmigu la fornon al 350 gradoj per rakoj en la supraj kaj malsupraj trionoj—liniu 2 grandajn bakajn foliojn per pergamena papero. Prenu plenan kulereton-grandan pilkon da pasto kaj rulu ĝin en bulojn. Metu bulojn sur la pretajn bakplatojn, ĉirkaŭ 2 colojn unu dise, kaj ebenigu iomete per la manplato.
- Zorge faru malgrandan krateron en la mezo de ĉiu kuketo per kulereto-mezurila kulero, plenigu ĉiun truon per ½ kulereto da figokonservaĵoj kaj aspergu kelkajn hakitajn pekanojn aŭ juglandojn en la konservaĵojn.
- Bake & Cool: Baku la figokuketojn ĝis ili estas ŝvelitaj kaj orbrunaj sur la fundo kaj randoj, proksimume 15 ĝis 16 minutojn.
- Malvarmu la figajn kuketojn sur la bakplatoj dum 5 minutoj, transdonu ilin al rakoj kaj malvarmigu tute. Konservu en hermetika ujo ĉe ĉambra temperaturo ĝis 5 tagoj.
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.