Ĉu vi serĉas bongustan marmanĝaĵon de klasika makro kaj fromaĝo? Provu ĉi tiun recepton pri Krabo Mac kaj Fromaĝo! Delikataj pecoj de krabviando kaj riĉa, krema fromaĝa saŭco portas ĉi tiun pladon al la sekva nivelo, dum Old Bay-spimento aldonas bongustan piedbaton.
Perfekta por komforta nokto en aŭ kiel spektaklo-haltiga kromplado ĉe via sekva vespermanĝo, ĉi tiu recepto estas facile farebla kaj eĉ povas esti preparita antaŭtempe por okupataj semajnnoktoj.
Levu vian mac kaj fromaĝo ludo kun ĉi tiu nerezistebla kaj oportuna plado. Por pli da Fromaĝaj Pastaj receptoj, kontrolu ĉi tiujn Klasika Mac kaj Fromaĝo, Tinusa Pasta Kaserolo, Facila Bakita Pasto kun Krema Spinaco, Bakita Ziti kun Itala KolbasoKaj Bakita Spageto.
Saltu al:
Kiel Fari Krabon Mac kaj Fromaĝon
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Antaŭvarmigu la fornon al 375 °F kaj starigu fornon en la meza pozicio. Ŝmiru 9 per 13-cola (3Qt) vitran bakpladon per butero; flankenmetis. Alportu grandan poton da salita akvo ĝis bolado, kaj aldonu la makaronon-nudelojn. Kuiru la nudelojn laŭ la pakaĵoj ĝis ili estas molaj sed ankoraŭ firmaj por mordi, ofte moviĝante. Rezervu ¼ tason da la kuirakvo, tiam plene drenu la paston.
Dum la nudeloj kuiras, varmigu la lakton en malgranda kaserolo, sed ne lasu ĝin boli. En granda poto, fandu 6 kulerojn da nesalita butero kaj aspergu per la faruno. Kuiru sur malalta fajro, movante per skuilo senĉese por formi glatan, helbrunan roux dum ĉirkaŭ 2 ĝis 3 minutoj.
Iom post iom aldonu la varman lakton al la faruno-miksaĵo, batante senĉese por eviti la formiĝon de buloj. Boligu milde, movante ofte, ĝis la saŭco estas dikigita kaj krema, ĉirkaŭ 5-7 minutoj. Enmetu malnovan golfan spicadon, muskaton, paprikon, koŝeran salon kaj nigran pipron. Gustumu kaj ĝustigu spicadon se necese.
For de la varmego, aldonu la fromaĝon kaj kreman fromaĝon kaj movu ĝis ĝi estas fandita kaj glata. Metu la kuiritajn makaronojn en grandan miksaĵon. Verŝu la fromaĝan saŭcon super la paston kaj miksu bone por kombini. Enmetu la drenitan kaj flokan krabviandon al la mac kaj fromaĝo ĝis bone kombinita. Verŝu la miksaĵon en la ŝmiritan bakujon. En malgranda bovlo, kombini melted butero kaj Panko panpecetoj, kaj Old Bay spicado.
Aspergu la miksaĵon de panpeceto super la miksaĵo de makaronoj. Baku dum 30 ĝis 35 minutoj, aŭ ĝis la saŭco estas bobelema kaj la makaronioj estas brunitaj supre. Lasu la pladon malvarmigi dum kelkaj minutoj antaŭ servado.
Rigardu Kiel Fari ĝin
Vidu pli da Fromaĝaj Pastaj Receptoj:
- Krema Pasto kun fungo kaj karameligitaj cepoj
- Tinusa Pasta Kaserolo Bova Braciole kun Buterita Pasto
- Bakita Pasto
- Krema Fettucino
- Bakita Ziti
recepto
Facila Krabo Mac kaj Fromaĝo
Iloj
- Skatola gratilo
ingrediencoj
- 1 funton kubutaj makaronioj , pipeto, cavatappi, aŭ penne pasto
- 1 kulero kosher salo
- 4- kvarto akvo
- butero, por ŝmiri pladon
Por la Kraba Fromaĝa Saŭco:
- 4 tasoj tuta lakto
- ¼ taso pasto kuirakvo
- 6 Tabuletoj Malbela butero
- ¼ taso Plena faruno
- 2 tasoj (8 oz) Itala Kvin Fromaĝo, pecetigita
- 2 tasoj (8 oz) Meksika Fromaĝa Miksaĵo, Monterey Jack Cheese, aŭ milda aŭ akra ĉedaro , pecetigita
- 4 oz kremfromaĝo, plena graso aŭ anstataŭigi duonon de la lakto per 1 (12 Oz) enlatigita vaporigita lakto
- ½ cucharadita Freŝe fendita aŭ muelita nigra pipro
- ½ cucharadita ĵus raspita muskato
- 1 kulero malnova golfa spicado
- ½ cucharadita papriko
- ¼ cucharadita kosher salo , ĝustigu al gusto
- 16 oz Freŝa Bula Krabo-Viando , bone drenita kaj floka
Por la Kreska Supraĵo:
- 1 ½ tasoj Simplaj Panko Panpecetoj
- 2 kuleroj Old Bay-Spezonado
- 2 kuleroj Malbela butero , fandita aŭ ekstra virga olivoleo
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 375 °F kaj starigu fornon en la meza pozicio. Ŝmiru 9 per 13-cola (3Qt) vitran bakpladon per butero; flankenmetis. Alportu grandan poton da salita akvo ĝis bolado, kaj aldonu la makaronon-nudelojn. Kuiru la nudelojn laŭ la pakaĵoj ĝis ili estas molaj sed ankoraŭ firmaj por mordi, ofte moviĝante. Rezervu ¼ tason da la kuirakvo, tiam plene drenu la paston.
- Dum la nudeloj kuiras, varmigu la lakton en malgranda kaserolo, sed ne lasu ĝin boli. En granda poto, fandu 6 kulerojn da nesalita butero kaj aspergu per la faruno. Kuiru sur malalta fajro, movante per skuilo senĉese por formi glatan, helbrunan roux dum ĉirkaŭ 2 ĝis 3 minutoj. Iom post iom aldonu la varman lakton al la faruno-miksaĵo, batante senĉese por eviti la formiĝon de buloj. Boligu milde, movante ofte, ĝis la saŭco estas dikigita kaj krema, ĉirkaŭ 5-7 minutoj. Enmetu malnovan golfan spicadon, muskaton, paprikon, koŝeran salon kaj nigran pipron. Gustumu kaj ĝustigu spicadon se necese.
- For de la varmego, aldonu la fromaĝon kaj kreman fromaĝon kaj movu ĝis ĝi estas fandita kaj glata. Metu la kuiritajn makaronojn en grandan miksaĵon. Verŝu la fromaĝan saŭcon super la paston kaj miksu bone por kombini. Enmetu la drenitan kaj flokan krabviandon al la mac kaj fromaĝo ĝis bone kombinita. Verŝu la miksaĵon en la ŝmiritan bakujon. En malgranda bovlo, kombini fanditan buteron kaj Panko-panpecetojn, kaj Old Bay spicadon.
- Aspergu la miksaĵon de panpeceto super la miksaĵo de makaronoj. Baku dum 30 ĝis 35 minutoj, aŭ ĝis la saŭco estas bobelema kaj la makaronioj estas brunitaj supre. Lasu la pladon malvarmigi dum kelkaj minutoj antaŭ servado.
Notoj
- Forno: Antaŭvarmigu vian fornon al 350 °F. Metu la mac kaj fromaĝon en forn-sekuran pladon kaj kovru per folio. Baku dum 15-20 minutoj, aŭ ĝis ĝi varmiĝas.
- Mikroondoj: Transdonu la mac kaj fromaĝon al mikroonda plado kaj kovru per malseka papertuko. Mikroondoj alte dum 1-2 minutoj aŭ ĝis varmigita. Movu duonvoje tra hejtado por certigi egalan hejton.
- Stovetop: Varmigu la mac kaj fromaĝon en negluita pato super meza varmego, moviĝante ofte, ĝis varmigita.
Kiel Fari Antaŭen
Lasu la mac kaj fromaĝon malvarmigi al ĉambra temperaturo.
Kovru la pladon per folio aŭ plasta envolvaĵo kaj konservu ĝin en la fridujo ĝis 24 horoj.
Kiam preta baki, antaŭvarmigu la fornon al 375 °F.
Forigu la mac kaj fromaĝon el la fridujo kaj lasu ĝin sidi ĉe ĉambra temperaturo dum 10-15 minutoj.👀👉 Gravas noti, ke revarmigo de mac kaj fromaĝo povas igi ĝin sekiĝi, do vi eble volas aldoni ŝprucon da lakto aŭ. kremo antaŭ revarmigo por helpi konservi ĝian kreman teksturon.
Forigu la folio aŭ plastan envolvaĵon kaj aspergu la panpeceton super la mac kaj fromaĝo.
Baku dum 35-40 minutoj, aŭ ĝis la fromaĝo estas bobelema kaj la panpecetoj estas orbrunaj. Preterigante la makson kaj fromaĝon antaŭtempe, vi povas ŝpari tempon en la tago, kiam vi planas servi ĝin. Nur memoru lasi ĝin sidi ĉe ĉambra temperaturo por iom antaŭ bakado por certigi eĉ kuiradon. Kiel Frostigi Por frostigi Krabon Mac kaj Fromaĝon por posta uzo, sekvu ĉi tiujn paŝojn: Sekvu la receptajn instrukciojn por prepari la mac kaj fromaĝon ĝis la bakado.
Lasu la mac kaj fromaĝon malvarmigi al ĉambra temperaturo.
Transloku la mac kaj fromaĝon al frostujo-sekura ujo aŭ hermetika frostuja sako. Nepre lasu iom da ĉambro ĉe la supro de la ujo aŭ sako por ekspansio.
Etikedu la ujon aŭ sakon kun la dato kaj nomo de la plado.
Konservu la mac kaj fromaĝon en la frostujo ĝis 3 monatoj.
Kiam preta baki, degelu la mac kaj fromaĝon en la fridujo dum la nokto.
Varmigu la fornon ĝis 375 ° F.
Forigu la mac kaj fromaĝon el la fridujo kaj lasu ĝin sidi ĉe ĉambra temperaturo dum 10-15 minutoj.
Forigu la kovrilon aŭ plastan envolvaĵon el la ujo aŭ sako kaj transdonu la mac kaj fromaĝon al forn-sekura bakujo. 👀👉 Gravas noti, ke revarmigo de mac kaj fromaĝo povas igi ĝin sekiĝi, do vi eble volas aldoni ŝpruceton da lakto aŭ kremo antaŭ revarmiĝo por helpi konservi ĝian kreman teksturon.
Aspergu la panpeceton super la mac kaj fromaĝo.
Baku dum 35-40 minutoj, aŭ ĝis la fromaĝo estas bobelema kaj la panpecetoj estas orbrunaj. Frostigante Krabon Mac kaj Fromaĝon, vi povas havi bongustan kaj facilan manĝon preta kiam vi bezonas ĝin. Nur nepre konservu ĝin ĝuste kaj degelu ĝin antaŭ bakado por certigi la plej bonajn rezultojn.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.