Ŝlosila lima kukaĵo estas bongusta deserto memstare, sed kombinite kun la riĉa gusto de dolĉa kondensita lakto, ĝi fariĝas nerezistebla; aldoni la kondensitan lakton helpas doni al la plado novan kreman teksturon.
Ĉi tiu recepto de Eggless Key lime Pie postulas freŝajn kalkojn anstataŭ enboteligitan kalkan sukon, kvankam enboteligita suko povas funkcii kiam freŝaj kalkoj ne estas disponeblaj. La ŝelo de freŝaj kalkoj, kun sia maldika haŭto kaj aroma kvalito, faras bongusta plenigaĵo de torto.
Se vi ne havas aliron al freŝaj ŝlosilaj kalkoj, provu uzi freŝajn persajn kalkojn, kiuj estas kutime haveblaj en superbazaroj.
Bonvolu uzi a antaŭfarita Graham krakkrusto, memfarita kukaĵokrusto, or antaŭfarita kukaĵokrusto. Por Pli da kalk-inspiraj receptoj, kontrolu ĉi tiujn receptojn: Lakto Limeade, Limeado de Ananasoaŭ Brazila Limeade.
Kiel Fari Ŝlosilan Kalkon Torton
Noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj sur la receptkarto sube.
Antaŭvarmigu la fornon al 375 °F kaj metu fornon en la mezo. Kombinu ĉiujn krustegajn ingrediencojn en la bovlo de manĝprocesilo ekipita per ŝtala klingo. Procesu ĝis fajne muelita, tiam transdonu la krustan miksaĵon al kukaĵo de 9''.
La ŝelo devas esti ĉirkaŭ ¼-colo dika. Baku dum 10 minutoj ĝis nur iomete bruniĝas. Lasu la ŝelon malvarmigi sur dratrako. Malaltigu la fornon al 350 °F.
En granda bovlo, miksu la dolĉigitan kondensitan lakton, akran kremon, kalkan ŝeston, vanilon kaj limean sukon. Verŝu la dikan miksaĵon en la ŝelon. Baku dum 15 minutoj ĝis la plenigo estas preskaŭ fiksita; ĝi devus ŝanceli.
Lasu malvarmigi ĉe ĉambra temperaturo dum 30 minutoj, poste metu en la fridujon por malvarmigi ĝisfunde, ĉirkaŭ 2 ĝis 3 horoj. En la bovlo de elektra miksilo, batu la pezan kremon ĝis formiĝas molaj pintoj. Aldonu la sukeron de la sukero, lima ŝelo kaj vanilo; bati ĝis formiĝas mezaj pintoj.
Suprenu la Ŝlosilan Limean Torton per vipkremo. Se vi volas, ornamu per kalkoŝelo kaj kalkaj tranĉaĵoj.
Konservu la Eggless Key Lime Torto en la fridujo ĝis preta por servi. Tranĉu la kukaĵon en kojnojn, purigu vian tranĉilon inter tranĉaĵoj kaj servu malvarme. Ĝuu nian Eggless Key Lime Torto!
Rilataj Receptoj:
recepto
Facila Ŝlosila Kalko Torto
ingrediencoj
Por la ŝelo:
- 1-½ tasoj graham cracker paneroj aŭ Nilla oblatoj
- ¼ taso plenplena helbruna sukero aŭ granulita
- 4 kuleroj Malbela butero , fandiĝis
Por la Plenigado:
- du (14 oz) ladskatoloj da plengrasa dolĉigita kondensita lakto.
- 1 taso plena grasa acida kremo
- 2 kuleroj rallita kalka entuziasmo
- 1 taso freŝa limeosuko
- 1 cucharadita pura vanila ekstrakto
Por la Topaĵo:
- 1 taso malvarma peza kremo
- 4 kuleroj sukera sukero
- 1 kulero rallita kalka entuziasmo
- ½ cucharadita pura vanila ekstrakto
- Maldikaj kalkaj tranĉaĵoj kaj ŝelo , por dekoracio, laŭvola
Instrukcioj
- Por la ŝelo: Antaŭvarmigu la fornon al 375 °F kaj metu fornon en la meza pozicio. Kombinu ĉiujn krustegajn ingrediencojn en la bovlo de manĝprocesilo ekipita per la ŝtala klingo. Procesu ĝis fajne muelita, tiam transdonu la krustan miksaĵon al kukaĵo de 9''. La ŝelo devas esti ĉirkaŭ ¼-colo dika. Baku dum 10 minutoj ĝis nur iomete bruniĝas. Lasu la ŝelon malvarmigi sur dratrako. Malaltigu la fornon al 350 °F.
- Por la Plenigaĵo: En granda bovlo, miksu la dolĉan kondensitan lakton, akran kremon, kalkan ŝeston, vanilon kaj limean sukon. Verŝu la dikan miksaĵon en la ŝelon. Baku dum 15 minutoj ĝis la plenigo estas preskaŭ fiksita; ĝi devus iom ŝanceli. Lasu malvarmigi ĉe ĉambra temperaturo dum 30 minutoj, poste metu en la fridujon por malvarmigi ĝisfunde, ĉirkaŭ 2 ĝis 3 horoj.
- Por la Supraĵo: En la bovlo de elektra miksilo, batu la pezan kremon ĝis formiĝas molaj pintoj. Aldonu la sukeron de la sukero, lima ŝelo kaj vanilo; bati ĝis formiĝas mezaj pintoj.
- Kunmeti: Suprenu la Ŝlosilan Limean Torton per vipkremo. Ornamu la Ŝlosilan Kalkon Torton per la kalkŝesto kaj kalkaj tranĉaĵoj se vi deziras. Konservu la Eggless Key Lime Torto en la fridujo ĝis preta por servi. Tranĉu la kukaĵon en kojnojn, purigu vian tranĉilon inter tranĉaĵoj kaj servu malvarme. Ĝuu nian Eggless Key Lime Pie!
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.