Το Hot Buttered Apple Cider είναι ένα νόστιμο και ανακουφιστικό ρόφημα ιδανικό για ψυχρές μέρες ή ζεστά βράδια στο σπίτι.
Αυτό το ζεστό ρόφημα είναι ένα κλασικό αγαπημένο ρόφημα που θα σας ζεστάνει από μέσα προς τα έξω, φτιαγμένο με ένα μείγμα ζεστών μπαχαρικών, γλυκού μηλίτη μήλου και λίγο βούτυρο.
Είτε λοιπόν κουλουριάζεστε με ένα καλό βιβλίο, είτε διασκεδάζετε τους καλεσμένους είτε απλά αναζητάτε μια ανακουφιστική απόλαυση, το Hot Buttered Apple Cider είναι μια φανταστική επιλογή για να γεμίσετε τις αισθήσεις σας με το απολαυστικό άρωμα και τη γεύση του φθινοπώρου.
Πώς να φτιάξετε ζεστό βουτυρωμένο μηλίτη μήλου
Note: Οι πλήρεις οδηγίες παρέχονται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
Ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρύφαλλο και το αλάτι σε ένα μέτριο μπολ μέχρι να ενωθούν. Προσθέστε τον μηλίτη μήλου και τα ξυλάκια κανέλας σε μια μεγάλη κατσαρόλα, αφήστε το να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά στο χαμηλό.
Προσθέστε σταδιακά το μείγμα του βουτύρου, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Αφαιρέστε από τη φωτιά? Προσθέστε κονιάκ μήλου ή ρούμι με μπαχαρικά και χτυπήστε με το σύρμα για να αναμειχθούν. Ρίξτε τον ζεστό βουτυρωμένο μηλίτη σε κούπες. Γεμίστε κάθε μερίδα με ξυλάκια κανέλας αν θέλετε. Σερβίρετε ζεστό.
Σχετικές συνταγές:
Συνταγή
Εύκολος Βουτυρωμένος Μηλίτης Μηλίτης
Συστατικά
- 8 φλιτζάνια εντελώς φυσικός μηλίτης μήλου ή αφιλτράριστος χυμός μήλου
- 3 κανέλα συν για το γαρνίρισμα
- ¼ έως ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη , προσαρμόζεται στη γεύση
- 1-½ κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
- ¼ κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
- ⅛ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
- 113 g (1 ξυλάκι) ανάλατο βούτυρο , μαλακό
- 1 φλιτζάνι Calvados (κονιάκ μήλου) ή καρυκευμένο ρούμι , προσαρμόζεται στη γεύση, προαιρετικά
Οδηγίες
- Χρησιμοποιώντας ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρύφαλλο και το αλάτι μέχρι να ενωθούν.
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε τον μηλίτη μήλου και τα ξυλάκια κανέλας, αφήστε το να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά στο χαμηλό. Προσθέστε σταδιακά το μείγμα του βουτύρου, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Αφαιρέστε από τη φωτιά. προσθέστε κονιάκ μήλου ή ρούμι με μπαχαρικά και χτυπήστε με το σύρμα για να αναμειχθούν. Ρίξτε τον ζεστό βουτυρωμένο μηλίτη σε κούπες. Γεμίστε κάθε μερίδα με ξυλάκια κανέλας αν θέλετε. Σερβίρετε ζεστό.
Notes
- Να αποθηκεύσω: Μεταφέρετε τον υπόλοιπο μηλίτη σε ένα αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε τον στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες. Όταν είστε έτοιμοι να το απολαύσετε ξανά, ξαναζεστάνετε τον μηλίτη στην εστία ή στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία. Μπορείτε επίσης να ξαναζεστάνετε τον μηλίτη με επιπλέον μπαχαρικά, όπως κανέλα ή μοσχοκάρυδο για να ανανεώσετε τη γεύση.
- Για αναθέρμανση: Ρίξτε την επιθυμητή ποσότητα μηλίτη σε μια μικρή κατσαρόλα και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να ζεσταθεί. Εναλλακτικά, μπορείτε να το ξαναζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων τοποθετώντας το σε ένα δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και θερμαίνοντάς το σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων μέχρι να ζεσταθεί, ανακατεύοντας μετά από κάθε διάστημα. Προσέξτε μόνο να μην υπερθερμανθεί ο μηλίτης, καθώς μπορεί να προκαλέσει το διαχωρισμό του βουτύρου. Μόλις ζεσταθεί, βάλτε τον μηλίτη σε κούπες και απολαύστε!
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.