Jasminreis-Pilaw mit Preiselbeeren und Mandeln, Rezept „Reis aus dem Nahen Osten“. Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten Reis für Ihre Gerichte aus dem Nahen Osten sind, finden Sie hier unser schnelles Rezept für Jasminreis-Pilaw mit Preiselbeeren und Mandeln.
Es gibt viele Versionen dieses Gerichts und die Art und Weise, wie es zubereitet wird, kann von Familie zu Familie unterschiedlich sein. Unsere Version ist wahrscheinlich die einfachste, gesündeste und leckerste. Es erfordert nur wenige Zutaten und weniger als 20 Minuten. Probieren Sie es aus!😉
Wie man Reispilaf macht
Note: Die vollständigen Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
Erhitzen Sie das native Olivenöl extra in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren etwa 12 Minuten lang, bis sie tief goldbraun ist.
Knoblauch, Zimt, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel in die Pfanne geben. Unter Rühren 1 Minute kochen lassen. Die Bouillon mit Reis- und Hühnergeschmack unterrühren. Fügen Sie das heiße Wasser hinzu, kratzen Sie alle braunen Stücke ab und kochen Sie es auf.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, decken Sie den Reis ab und kochen Sie ihn etwa 7 bis 12 Minuten lang, bis er weich ist und das Wasser aufgesogen ist. Schalten Sie den Herd aus, lassen Sie den Deckel geschlossen und lassen Sie den Reispilaw etwa fünf Minuten lang ungestört dämpfen – lockern Sie ihn mit einer Gabel auf. Koriander, Mandel- und Zitronensaft unterrühren und servieren. Genießen Sie unseren Reispilaf mit Preiselbeeren und Mandeln!
Rezept
Einfacher Reispilaf
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Zutaten
- 2 Tassen Jasmin Reis
- 3 Esslöffel extra natives Olivenöl , Avocadoöl, Butter, Rapsöl oder Pflanzenöl
- 1 gelbe Zwiebel fein gehackt
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- ½ Teelöffel Boden Kurkuma
- ¼ Teelöffel Zimt
- 3 Zehen Knoblauch zerkleinert
- 3-½ Tassen heißes Wasser
- 1 Esslöffel Knorr granulierte Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer oder gemahlener schwarzer Pfeffer
- ½ Tasse Preiselbeeren , Johannisbeeren oder Rosinen
- ¼ Tasse gehobelte oder gehobelte Mandeln , getoastet
- ¼ Tasse Cilantro , Gehackte
Anweisungen
- Erhitzen Sie das native Olivenöl extra in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren etwa 12 Minuten lang, bis sie tief goldbraun ist. Knoblauch, Zimt, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel in die Pfanne geben. Unter Rühren 1 Minute kochen lassen. Die Bouillon mit Reis- und Hühnergeschmack unterrühren. Fügen Sie das heiße Wasser hinzu, kratzen Sie alle braunen Stücke ab und bringen Sie es zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, decken Sie den Reis ab und kochen Sie ihn etwa 7 bis 12 Minuten lang, bis er weich ist und das Wasser aufgesogen ist. Schalten Sie den Herd aus, lassen Sie den Deckel auf und lassen Sie den Pilaw-Reis etwa 5 Minuten lang ungestört dämpfen. Mit einer Gabel auflockern. Koriander, Mandel- und Zitronensaft unterrühren und servieren. Genießen Sie unseren Reispilaf mit Preiselbeeren und Mandeln!
Notizen
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.