Wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen und einfachen Möglichkeit sind, köstliches Maisbrot zuzubereiten, ist dieses Mikrowellen-Maisbrot-Rezept genau das Richtige für Sie! Mit einfachen Zutaten wie Maismehl, Käse, Eiern und Milch ist dieses Rezept schnell zubereitet und kann in 8–10 Minuten in der Mikrowelle zubereitet werden.
Zwiebeln hinzufügen, Anissamen, und Parmesankäse verleihen diesem Maisbrot eine herzhafte und aromatische Note. Dieses Mikrowellen-Maisbrot wird mit Sicherheit zu einem Favoriten im Haushalt werden und eignet sich perfekt als Beilage für Suppen, Eintöpfe, Chili oder einen leckeren Snack.
Wie man Maisbrot aus der Mikrowelle macht
Note: Die vollständigen Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
Fetten Sie Ihre 10-Zoll-Kuchenform aus Pyrex-Glas mit Kochspray ein und legen Sie sie beiseite. In eine kleine mikrowellengeeignete Schüssel die gehackte Zwiebel, das Salz und die Butter geben und 3 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen. Maismehl, Backpulver, Anissamen und geriebenen Parmesan in einer großen Schüssel verrühren.
In einer kleinen Schüssel die Eier leicht mit der Milch verquirlen; Geben Sie nach und nach die Maismehlmischung und den Käse hinzu und vermischen Sie alle Zutaten mit einem Gummispatel oder einem Holzlöffel gründlich.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und kochen Sie ihn 12 Minuten lang auf hoher Stufe in der Mikrowelle, oder bis ein in die Mitte eingesetzter Teig sauber herauskommt. In der Pyrex-Form etwa 10 Minuten abkühlen lassen und servieren. Genießen!!!
Verwandte Rezepte:
- Gesundes Mais-Soufflé
- Maissoufflé Muffins
- Löffelbrot
- Herzhaftes Maisbrot mit Käse und Anissamen
- Sopa So'o „Rindfleisch-Maisbrot-Auflauf“
Rezept
Einfaches Maisbrot aus der Mikrowelle
Zutaten
- 250 g Quäkergelbes Maismehl
- 250 g Braten (Queso de Freir), Queso Blanco, Queso Fresco oder mexikanische Mischung mit 4 Käsesorten
- 2 große Eier geschlagen
- 250 ml auf 300 ml Vollmilch , Zimmertemperatur
- 1 große Zwiebel , Gehackte
- ½ Teelöffel koscheres Salz
- 50 g Butter oder Öl
- 1 Teelöffel Anissamen
- 1 Esslöffel Backpulver ohne Aluminium
- 1 Esslöffel geriebener Parmesankäse
Anweisungen
- Fetten Sie Ihre 10-Zoll-Kuchenform aus Pyrex-Glas mit Kochspray ein und stellen Sie sie beiseite. Geben Sie die gehackte Zwiebel, das Salz und die Butter in eine kleine mikrowellengeeignete Schüssel und lassen Sie sie 3 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen.
- Maismehl, Backpulver, Anissamen und geriebenen Parmesan in einer großen Schüssel verrühren. In einer kleinen Schüssel die Eier zusammen mit der Milch leicht verquirlen; Nach und nach die Maismehlmischung und den Käse hinzufügen und mit einem Gummispatel oder Holzlöffel verrühren, um alle Zutaten gründlich zu vermischen.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und kochen Sie ihn 12 Minuten lang auf hoher Stufe in der Mikrowelle, oder bis ein in die Mitte eingesetzter Teig sauber herauskommt. In der Pyrex-Form etwa 10 Minuten abkühlen lassen und servieren. Genießen!!!
Notizen
- Lagern: Mikrowellen-Maisbrot, lassen Sie es vollständig abkühlen und wickeln Sie es dann fest in Plastik- oder Aluminiumfolie ein. Sie können es bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur oder bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.
- Zum Aufwärmen: Geben Sie das Maisbrot hinein und stellen Sie es pro Scheibe 20–30 Sekunden lang in die Mikrowelle, bis es warm ist. Alternativ können Sie es auch im Ofen aufwärmen, indem Sie es in Folie einwickeln und 350–10 Minuten bei 15 °F backen.
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.