Denne klassiske spaghetti med tomatsauce er en lækker ret til at forberede til din familie. Det er et hurtigt og sundt måltid, der får alle til at føle sig mætte og tilfredse.
Denne opskrift er ideel til de aftener, hvor du vil have noget smagfuldt, men ikke har meget tid til at forberede det. Tilberedning tager mindre end 20 minutter, og ingredienserne er billige.
For at gøre denne spaghetti med tomatsauce endnu mere interessant, tilsæt ekstra sauce, såsom kogt bacon, rejer eller endda et par håndfulde babyspinat.
Denne spaghetti med tomatsauce opskrift er perfekt til et hurtigt aftensmåltid, og den passer perfekt til hvidløgsostbrød og Cæsarsalat or Have salat. Det tjener omkring 6-8 personer.
Gå til:
Sådan laver du spaghetti med tomatsauce
Bemærk: Den fulde instruktion findes i opskriftskortet nedenfor.
Medbring en stor gryde vand (ca. 4 liter) til fuld kogning. Tilsæt 2 spiseskefulde kosher salt og linguinen og kog efter pakkens anvisninger.
Reserver 1-½ kopper af pastavandet, og dræn derefter pastaen grundigt. Mens pastaen koger opvarmes olie og smør i en 14-tommer nonstick-pande eller arbejde ved middel varme.
Når olien er varm, tilsæt hvidløg og steg under omrøring, indtil det begynder at farve ca. 1 minut.
Tilsæt de knuste tomater, skyl dåsen med cirka 1 kop pastavand, og tilsæt vandet til gryden – smag til med kosher salt, rød peberflager og sukker.
Bring det i kog og kog indtil det er let tyknet og smagfuldt, cirka 15 til 20 minutter. Brug en tang, løft pastaen ud af dørslaget og tilsæt den til tomatsovsen sammen med den resterende ½ kop pastavand og basilikum; simre i 2 til 3 minutter.
Smag til og juster krydderiet med mere kosher salt og rød peberflager, hvis det er nødvendigt. Overfør spaghetti med tomatsauce til en stor skål og top med revet parmesanost.
Sådan laver du hvidløgsostbrød
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Kombiner smør, olie, persille, granuleret hvidløg eller moset frisk hvidløg i en mikroovnsikker skål eller en lille gryde. Varm i mikroovnen i 1 minut eller i en lille gryde ved moderat-lav varme, indtil smørret smelter.
Arranger brødskiverne i et enkelt lag på en bagepapir og dem rigeligt med hvidløgsolieblanding - Drys med ost, hvis du bruger dem, og rist under grillen, indtil de er gyldenbrune eller i en forvarmet 375 grader F. Rist dem, indtil de er meget let gyldenbrune, cirka 10 minutter.
Hvis du tilføjede mozzarellaost, skal du vende tilbage til slagtekyllinger og bage, indtil den er gyldenbrun og boblende i 30 sekunder.
Forvarm ovnen til 400 grader F og læg den på en bageplade. Frivilligt med olie og smørblanding - Drys med ost, hvis du bruger. Bages indtil gyldenbrune og ristede 8 til 15 minutter.
Hvis du tilføjede mozzarellaost, skal du riste under grillen, indtil den er gyldenbrun og boblende i 30 sekunder. Cud i 4 stykker og server sammen med spaghetti med tomatsauce. God fornøjelse!
Relaterede opskrifter
- Cremet pasta med champignon og karamelliserede løg
- Tun Pasta gryderet Oksekød Braciole med Smør Pasta
- Bagt Pasta
- Cremet Fettucine
- Bagt Ziti
Opskrift
Nem spaghetti med tomatsauce
Værktøjer
Ingredienser
- ¾ kop ekstra jomfru oliven olie
- 2 spiseskefulde smør
- 10 nellike hvidløg , skåret i skiver eller hakket
- En 28-ounce dåse blommetomater , knust i hånden
- 1 teske Røde peberflager (Udlad, hvis du har små børn)
- ½ teske kosher salt eller efter smag
- 1 teske melis
- ½ kop revet basilikumblade eller hakket frisk italiensk persille
Betjener:
- 1 pund linguine eller spaghetti
- ½ kop revet parmesan , plus til servering
- Hakket frisk basilikum eller italiensk persille til pynt
Til hvidløgsostbrødet:
- 2 teskefulde granuleret hvidløg eller frisk fed hvidløg , skrællet
- 4 spiseskefulde smør
- 4 spiseskefulde ekstra jomfru oliven olie
- 1 franskbrød eller en stor landlig rustik baguette , ½ tommer skåret i skiver eller del brødet halvt på langs
- 1 teske tørret persille
- 1 teske tørret oregano
- 3 spiseskefulde revet parmigiano ost , Valgfri
- Mozzarella ost eller mexicansk blanding , strimlet, efter behov (valgfrit)
Instruktioner
Til spaghetti med tomatsauce
- Bring en stor gryde vand (ca. 4 liter) i fuld kog. Tilsæt 2 spiseskefulde kosher salt og linguinen og kog efter pakkens anvisninger. Reserver 1-½ kopper af pastavandet, og dræn derefter pastaen grundigt.
- Mens pastaen koger, opvarm olien og smørret i en 14-tommer nonstick-pande eller arbejde over medium varme. Når olien er varm, tilsæt hvidløg og kog under omrøring, indtil det begynder at farve, cirka 1 minut.
- Tilsæt de knuste tomater, skyl dåsen med cirka 1 kop pastavand, og tilsæt vandet til gryden – smag til med kosher salt, rød peberflager og sukker. Bring det i kog og kog indtil det er let tyknet og smagfuldt, cirka 15 til 20 minutter.
- Brug en tang, løft pastaen ud af dørslaget og tilsæt den til tomatsauce sammen med den resterende ½ kop pastavand og basilikum, lad det simre i 2 til 3 minutter. Smag til og juster krydderiet med mere kosher salt og rød peberflager, hvis det er nødvendigt. Overfør spaghettien med tomatsauce til en stor serveringsskål og top revet parmesanost.
Sådan laver du hvidløgsostbrød
- Kombiner smør, olie, persille og granuleret hvidløg eller moset frisk hvidløg i en mikroovnsikker skål eller en lille gryde. Varm i mikroovnen i 1 minut eller i en lille gryde ved moderat-lav varme, indtil smørret smelter.
- Til det snittede brød: Arranger brødskiverne i et enkelt lag på en bageplade og dem rigeligt med hvidløgsolieblanding - Drys med ost, hvis du bruger, og rist under slagtekyllingen, indtil de er gyldenbrune eller i en forvarmet 375 grader F rist dem, indtil de er meget let gyldenbrune, 10 minutter Hvis du tilføjede mozzarellaost, skal du vende tilbage til slagtekyllinger og bage, indtil de er gyldenbrune og boblende i 30 sekunder.
- Til flækket brød: Forvarm ovnen til 400 grader F og læg den på en bageplade. Frivilligt med olie og smørblanding - Drys med ost, hvis du bruger. Bages indtil gyldenbrune og ristede, 8 til 15 minutter. Hvis du tilføjede mozzarellaost, skal du riste under grillen, indtil den er gyldenbrun og boblende i 30 sekunder. Skær i 4 stykker og server sammen med spaghetti med tomatsauce. God fornøjelse!
Noter
- At lagre: Nedkølet rest spaghetti med tomatsauce, tildækket i op til 2 dage. Genopvarm i mikrobølgeovnen, indtil den er varm. Hvidløgsostbrød kan opbevares ved stuetemperatur i to dage, pakket tæt ind i plastik eller folie.
- For at genopvarme: Pak den ind i folie og bag den i 10-12 minutter i en forvarmet 350 F ovn. Alternativt kan du bruge mikrobølgeovnen til at genopvarme hurtigt.
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.