Jasmin ris pilaf med tranebær og mandler "Mellemøstlig ris" opskrift. Hvis du leder efter den perfekte ris til dine mellemøstlige retter, her er vores hurtige opskrift på jasminrispilaf med tranebær og mandler.
Der er mange versioner af denne ret, og hvordan den er lavet kan variere fra familie til familie. Vores version er nok den enkleste, sundeste og lækreste. Det kræver kun nogle få ingredienser og mindre end 20 minutter. Giv det en chance!😉
Sådan laver du rispilaf
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Opvarm den ekstra jomfruolivenolie i en mellemstor gryde over medium-høj varme. Tilsæt løget og steg, ofte under omrøring, indtil dybt gyldenbrun, cirka 12 minutter.
Tilsæt hvidløg, kanel, cayenne og spidskommen til gryden. Kog under omrøring i 1 minut. Rør ris- og kyllingesmagsbouillonen i. Tilsæt det varme vand, skrab eventuelle brune stykker op, og kog op.
Reducer varmen til lav, dæk til og kog, indtil risene er møre, og vandet er absorberet, cirka 7 til 12 minutter. Sluk for varmen, behold låget på, og lad rispilaffen dampe uforstyrret i cirka 5 minutter – fnug med en gaffel. Rør koriander, mandel og citronsaft i og server. Nyd vores rispilaf med tranebær og mandler!
Opskrift
Nem ris pilaf
Værktøjer
Ingredienser
- 2 kopper Jasminris
- 3 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie , avocadoolie, smør, rapsolie eller vegetabilsk olie
- 1 gul løg , fint hakket
- 1 Teske spidskommen
- ½ teske jorden gurkemeje
- ¼ teske kanel
- 3 nellike hvidløg , hakket
- 3-½ kopper varmt vand
- 1 spiseskefuld knorr granuleret kyllingesmag bouillon
- 1 teske kværnet cayennepeber eller kværnet sort peber
- ½ kop tranebær , ribs eller rosiner
- ¼ kop mandler i skiver eller skiver , ristet
- ¼ kop Koriander , hakket
Instruktioner
- Opvarm den ekstra jomfruolivenolie i en mellemstor gryde over medium-høj varme. Tilsæt løget og steg, ofte under omrøring, indtil dybt gyldenbrun, cirka 12 minutter. Tilsæt hvidløg, kanel, cayenne og spidskommen til gryden. Kog under omrøring i 1 minut. Rør ris- og kyllingesmagsbouillonen i. Tilsæt det varme vand, skrab eventuelle brune stykker op og bring det i kog.
- Reducer varmen til lav, dæk til og kog, indtil risene er møre, og vandet er absorberet, cirka 7 til 12 minutter. Sluk for varmen, hold låget på, og lad pilafrisene dampe uforstyrret i cirka 5 minutter. Fnug med en gaffel. Rør koriander, mandel og citronsaft i og server. Nyd vores rispilaf med tranebær og mandler!
Noter
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.