Denne Cilantro Lime Rice-opskrift bruger kun nogle få enkle ingredienser, såsom jasminris, limejuice, limeskal og frisk koriander, for at garantere en lys, syrlig smag, der vil løfte ethvert måltid.
Sådan laver du Cilantro Lime Ris
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Smelt smørret i en mellemstor gryde eller stegepande med låg. Tilsæt ris og salt; rør for at dække med smørret. Rist risene kort, hæld det varme vand i og dæk gryden.
Reducer varmen til lav og kog indtil korianderlime-risene har absorberet alt vandet, cirka 10 minutter. Fjern koriander lime ris fra varmen og lad stå, tildækket og uforstyrret, i 5 minutter.
Uden låg hældte jeg limesaft og -skal over risene, smed den hakkede koriander og luftede den op med en gaffel for at kombinere. Overfør koriander lime ris til en serveringsskål. 😋
God fornøjelse!
Relaterede opskrifter:
Opskrift
Nem Cilantro Lime Ris
Ingredienser
- 4 spiseskefulde smør , olivenolie eller en anden neutral smagsfri madolie, der ikke påvirker opskriftens smag.
- 1-½ teskefulde kosher salt , at smage
- 3 kopper Jasmine ris
- 5 kopper varmt vand
- Saft og skal fra 2 store og saftige lime eller 1 stor saftig citron
- 1 lille bundt korianderblade , hakket (fjernet damp)
Instruktioner
- Smelt smørret i en mellemstor gryde eller stegepande med låg. Tilsæt ris og salt; rør for at dække med smørret. Rist risene kort, hæld derefter det varme vand og dæk gryden.
- Reducer varmen til lav og kog indtil korianderlime-risene har absorberet alt vandet i cirka 10 minutter.
- Fjern koriander lime ris fra varmen. Lad stå, tildækket og uforstyrret, i 5 minutter. Afdækket, hæld limesaft og -skal over risene, smid den hakkede koriander og fluff den op med en gaffel for at kombinere. Overfør koriander lime ris til en serveringsskål. 😋 Nyd!
Noter
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.