Denne enkle dessert kombinerer bananer, brun farin og et strejf af rom for en lækker varm og cremet oplevelse. Plus, den er toppet med cremet vaniljeis for den perfekte prikken over i'et.
Sådan laver du karamelliserede bananer
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Smelt smør i en stegepande over middel varme. Tilsæt brun farin og varm op til sukkeret er opløst under omrøring efter behov (ca. 2 min). Rør i vanilje, pekannødder og kanel*(Vær forsigtig: væskesprøjt kan forekomme).
Placer bananerne med siden opad i skiver i en stegepande; opvarm i cirka to minutter; Vend forsigtigt bananerne og skær dem i skiver siden nedad; fortsæt opvarmningen i to minutter mere.
Fjern stegepanden fra varmen; (valgfrit) tilsæt rom til de karamelliserede bananer (fe omhyggelig med at flambere rommen). Flamber rommen betyder at skabe en "åben flamme" i stegepanden for at brænde alkoholen af.
Fjern stegepanden fra varmen; hæld rom over sauce; Brug en lang lighter, antænd forsigtigt indholdet af stegepanden; sørg for at stå tilbage, da flammen kan skyde ud af panden; når den er antændt, lad flammen brænde og dø helt før servering.
Top karamelliserede bananer og sauce over 1 skefuld is og server varm. God fornøjelse!
Relaterede opskrifter:
- Bananbrød med kokos pekannødder
- Fuld hvede Banna Muffins
- Bananmuffins med Streusel Topping
- Sticky Toffee Banan
- Banankage med chokoladeglasur
Opskrift
Nem karamelliserede bananer
Værktøjer
Ingredienser
- 1 tablespoon Usaltet smør
- 2 spiseskefulde Lysebrunt sukker
- ¼ Teske Vanilje
- 1 tablespoon Hakkede pekannødder
- En knivspids kanel
- 1 Banan (skåret på langs)
- 1 tablespoon Mørk eller lys rom (Valgfrit)
- 1 Scoop Vaniljeis
Instruktioner
- Smelt smør i en stegepande over medium varme, tilsæt brun farin; opvarm indtil sukker opløses, omrør efter behov (ca. 2 min); rør vanilje, pekannødder og kanel i*(pas på: væskesprøjt kan forekomme).
- Placer bananer med siden opad i skiver i stegepande; opvarm i cirka to minutter; Vend forsigtigt bananerne om, med siden nedad i skiver; fortsæt opvarmningen i to minutter mere. Fjern stegepanden fra varmen; (valgfrit) tilsæt rommen til de karamelliserede bananer (pas på at flambere rommen).
- Flamber rommen betyder at skabe en "åben flamme" i stegepanden for at brænde alkoholen af. Fjern stegepanden fra varmen; hæld rom over sauce; Brug en lang lighter, antænd forsigtigt indholdet af stegepanden.
- sørg for at stå tilbage, da flammen kan skyde ud af panden; når den er antændt, lad flammen brænde og dø helt før servering. Top karamelliserede bananer og sauce over 1 skefuld is og server varm. God fornøjelse!
Noter
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.