Denne nemme italienske urteris er en simpel tilbehørsopskrift klar på kun 20 minutter. Lavet med løg, hvidløg, soltørret smør og italiensk krydderi, er denne nemme ret fyldt med smag og perfekt til at ledsage ethvert måltid!
Sådan laver du italienske urteris
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Smelt smørret i en 3-liters underkop ved middel varme. Rør løget i, sænk varmen til lav, og sved indtil løget er gennemsigtigt og aromatisk i 3 til 4 minutter.
Øg varmen til medium og tilsæt risene. Kog, under jævnlig omrøring, i yderligere 3 til 4 minutter. Rør bouillon og peber i knorr kyllingesmagen efter smag, og tilsæt det varme vand. Tilsæt hakket hvidløg og soltørrede tomater.
Dæk med et tætsluttende låg og kog i 7 til 12 minutter, eller indtil al væsken er absorberet. Fjern de italienske urteris fra varmen og dæk gryden i 5 minutter. Afdæk gryden, fnug med en gaffel, og tilsæt frisk hakket koriander. God fornøjelse! Par med vores Hjemmelavet kinesisk BBQ "Cha Siu Style Kebab".
Relaterede opskrifter:
Opskrift
Nem italiensk urteris
Ingredienser
- 2 kopper Jasminris
- 3-½ kopper kogende vand
- ¼ kop soltørrede tomater , hakket
- 1 spiseskefuld knorr kyllingesmag bouillon
- ½ teske jordet sort peber
- 1 spiseskefuld Italiensk krydderier
- 3 spiseskefulde smør eller ekstra jomfru olivenolie
- 1 lille bundt koriander , hakket
Instruktioner
- Smelt smørret i en 3-quart underkop ved middel varme. Rør løget i, sænk varmen til lav, og sved indtil løget er gennemsigtigt og aromatisk i 3 til 4 minutter. Øg varmen til medium og tilsæt risene.
- Kog, under jævnlig omrøring, i yderligere 3 til 4 minutter. Rør bouillon og peber i knorr kyllingesmagen efter smag, og tilsæt det varme vand. Tilsæt hakket hvidløg og soltørrede tomater.
- Dæk med et tætsluttende låg og kog i 7 til 12 minutter, eller indtil al væsken er absorberet. Fjern de italienske urteris fra varmen og lad gryden stå tildækket i 5 minutter. Afdæk gryden og fnug med en gaffel, og tilsæt frisk hakket koriander. God fornøjelse! Sæt sammen med vores hjemmelavede kinesiske BBQ "Cha Siu Style Kebab"
Noter
- Opbevaring: Lad den italienske urteris køle af til stuetemperatur, overfør den derefter til en lufttæt beholder og opbevar den i køleskabet i 3-4 dage.
- Genopvarmning i mikroovn: For at genopvarme risene skal du overføre en portion til et fad, der tåler mikroovn, dække det med et fugtigt køkkenrulle og bage i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter, eller indtil det er gennemvarmet.
- Genopvarmning på komfuret: For at genopvarme risene, tilsæt et stænk vand eller bouillon for at forhindre, at de tørrer ud. Varm risene op ved middel varme under jævnlig omrøring, indtil de er gennemvarme.
- Fryse: Du kan også fryse italienske urteris i op til 2 måneder. Lad det afkøle til stuetemperatur, og overfør det derefter til en frysesikker beholder eller plastikpose. For at genopvarme skal du tø den op natten over i køleskabet og derefter genopvarme den ved hjælp af en af metoderne ovenfor.
- Kog risene: Kog risene efter opskriftens anvisninger og lad dem køle af til stuetemperatur.
- Portion og lager: Fordel risene i lufttætte beholdere eller fryseposer og opbevar dem i køleskabet i op til 3-4 dage eller i fryseren i op til 2 måneder.
- Opvarm: Følg instruktionerne i det foregående svar for at genopvarme risene.
- Tilføj friske ingredienser: Tilsæt hakket koriander eller andre krydderurter, citronsaft eller andre friske ingredienser lige før servering for at tilføje lyshed og smag til retten.
- Kog risene: Kog risene efter opskriftens anvisninger og lad dem køle af til stuetemperatur.
- Portion og lager: Del risene i frysesikre beholdere eller plastikposer, så der er plads i toppen til udvidelse. Mærk beholderne med dato og indhold.
- Fryse: Stil beholderne i fryseren og frys i op til 2 måneder.
- Tø: For at optø risene skal du sætte dem i køleskabet og lade dem tø op natten over. Alternativt kan du mikroovne den på en optøningsindstilling, indtil den er optøet.
- Opvarm: Når risen er optøet, opvarmes den igen ved at bruge en af de tidligere metoder.
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.