Mae'r tendrau cyw iâr Pobi hyn yn syml i'w gwneud ac yn flasus i blant ac oedolion fel ei gilydd; gellir eu gweini fel blasus, byrbryd ar ôl ysgol, neu entree.
Mae'n cael ei wneud gyda bronnau cyw iâr heb asgwrn heb groen wedi'u marineiddio mewn cyfuniad blasus o mayo a sbeisys cyn eu bara a'u pobi nes eu bod yn grensiog ar y tu allan ac yn llawn sudd ar y tu mewn.
Hefyd, mae'n amlbwrpas iawn; gallwch eu hychwanegu at lapio sawrus neu eu sleisio a'u gweini ar ben salad - maen nhw'n paru'n dda gyda saws mwstard mêl cartref.
Sut i Wneud Tendrau Cyw Iâr
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 500 ° F. Brwsiwch 2 lwy fwrdd o olew dros 2 daflen pobi. Ar gyfer y Mêl-Mwstard: Mewn powlen weini fach, cymysgwch yr holl gynhwysion nes yn llyfn. Gosod o'r neilltu. Mewn powlen fawr, cymysgwch i gyfuno'r mayonnaise, garlleg, sudd lemwn, croen, halen, persli, oregano, pupur du wedi'i falu, powdr pupur cayenne, saws poeth, paprika, a Goya Seasoning neu halen kosher. Ychwanegwch y cyw iâr a'i droi i'r cot. Gadewch i sefyll am 15 munud.
Cyfunwch friwsion bara Panko arddull Eidalaidd gyda 2 lwy fwrdd o olew mewn dysgl bastai. Tynnwch y tendrau cyw iâr o'r gymysgedd mayonnaise a'u carthu yn y cymysgedd briwsion bara i'w gorchuddio'n drylwyr, gan wasgu i lynu. Trefnwch y cyw iâr wedi'i orchuddio ar y taflenni pobi wedi'u paratoi, gan fylchu'n gyfartal, a'u pobi nes eu bod wedi coginio drwyddynt ac yn frown euraidd, tua 12 munud. Trosglwyddwch y cyw iâr i ddysgl a gweinwch y Mêl-Mwstard ochr yn ochr i'w dipio.
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Cyw Iâr Cashew
- Cyw Iâr Mêl
- Cyw Iâr Melys Hawaii
- Brocoli Cyw Iâr
- Cyw iâr mewn Hufen Chipotle
- Scampi Cyw Iâr
Rysáit
Tendrau Cyw Iâr Creisionllyd wedi'u Pobi'n Hawdd
offer
Cynhwysion
Ar gyfer y Tendrau Cyw Iâr:
- ½ cwpan mayonnaise braster llawn fel un Hellmann
- Sudd a chroen o 1 lemwn neu leim neu 1 llwy fwrdd o finegr distyll
- 2 bunnoedd lwynau tendr cyw iâr neu fron cyw iâr wedi'i dorri'n stribedi 1- i 1 ½ modfedd
- 1-½ llwy de garlleg gronynnog
- ½ llwy de Goya Adobo con Pimienta neu halen kosher
- 1 llwy de oregano sych
- 1 llwy de persli sych
- 1-½ llwy de paprika
- 1 llwy de pupur du daear
- ¼ llwy de powdr pupur cayenne
- 2 llwy fwrdd Saws poeth Texas Pete , dewisol
- 2-½ cwpanau Briwsion bara Panko arddull Eidalaidd
- ½ cwpan briwsion bara plaen rheolaidd
- 2 llwy fwrdd olew cnau daear , olew blodyn yr haul, safflwr, neu olew olewydd gwyryfon ychwanegol ar gyfer iro'r daflen pobi (Gallwch ddefnyddio unrhyw olew â blas niwtral; rwyf wedi rhestru'r un rydw i'n ei ddefnyddio fel arfer.)
Saws Dipio Mêl-Mwstard:
- ½ cwpan mayonnaise fel un Hellmann
- ¼ cwpan mêl
- ¼ cwpan Mwstard Dijon neu fwstard grawn cyflawn
- ¼ llwy de paprika
- ¼ llwy de garlleg gronynnog
- 1 llwy fwrdd mwstard melyn
- 1 llwy fwrdd sudd lemwn ffres neu finegr distyll
- ¼ llwy de pupur du daear
- ¼ llwy de pupur cayenne ddaear
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 500°F. Brwsiwch 2 lwy fwrdd o olew dros 2 daflen pobi. Ar gyfer Mwstard Mêl: Mewn powlen weini fach, cymysgwch yr holl gynhwysion nes yn llyfn. Gosod o'r neilltu.
- Ar gyfer y marinade: Mewn powlen fawr, cymysgwch i gyfuno'r mayonnaise, garlleg, sudd lemwn, croen, halen, persli, oregano, pupur du wedi'i falu, powdr pupur cayenne, saws poeth, paprika, a Goya Seasoning neu halen kosher. Ychwanegwch y cyw iâr a'i droi i'r cot. Gadewch i sefyll am 15 munud.
- I garthu: Cyfunwch friwsion bara Panko arddull Eidalaidd gyda 2 lwy fwrdd o olew mewn dysgl bastai. Tynnwch y tendrau cyw iâr o'r gymysgedd mayonnaise a'u carthu yn y cymysgedd briwsion bara i'w gorchuddio'n drylwyr, gan wasgu i lynu.
- I bobi: Trefnwch y cyw iâr wedi'i orchuddio ar y taflenni pobi wedi'u paratoi, gan fylchu'n gyfartal, a'u pobi nes eu bod wedi coginio drwyddynt ac yn frown euraidd, tua 12 munud. Trosglwyddwch y tendrau cyw iâr i ddysgl a gweinwch y Mêl-Mwstard ochr yn ochr i'w dipio.
Nodiadau
- I storio: Tendrau cyw iâr wedi'u pobi, gadewch iddynt oeri'n llwyr ar dymheredd yr ystafell. Unwaith y byddant wedi oeri, trosglwyddwch y tendrau cyw iâr i gynhwysydd aerglos neu fag plastig y gellir ei ail-werthu. Sicrhewch nad oes gormod o aer yn y cynhwysydd neu'r bag i gadw ffresni. Storiwch y tendrau cyw iâr yn yr oergell am 3-4 diwrnod. Os oes gennych chi swp mawr o dendrau cyw iâr, mae'n syniad da eu gwahanu'n ddognau llai cyn eu storio, gan ei gwneud hi'n haws ailgynhesu dim ond yr hyn sydd ei angen arnoch chi.
- I ailgynhesu: I gael y canlyniadau gorau wrth gadw eu gwead crensiog, cynheswch eich popty i 350°F (175°C). Rhowch y tendrau cyw iâr ar daflen pobi wedi'i leinio â phapur memrwn a'u gorchuddio â ffoil alwminiwm. Ailgynheswch y tendrau cyw iâr yn y popty am 10-15 munud neu nes eu bod wedi'u gwresogi. Fel arall, i gael opsiwn cyflymach, gallwch ddefnyddio'r microdon.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.