These Buttermilk Cheddar Biscuits take breakfast time up a notch with a delicate buttery texture, subtle cheesy flavor, and a touch of pink Himalayan salt.
These biscuits are delicious with bacon, egg, and cheese and also a meal on their own. Better yet, they don’t require much clean-up, leaving you more time to prepare side dishes to go with them, such as wyau wedi'u sgramblo, Wyau wedi'u ffrio, cig moch crensiog, neu grefi selsig. Mae'r rysáit hwn yn defnyddio caws cheddar ysgafn, ond gallwch chi ddefnyddio unrhyw gaws sydd orau gennych chi!
How to Make Cheddar Biscuits
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 425°. llinell a dalen pobi 13''x 18'' gyda papur memrwn; neilltuo. Mewn prosesydd bwyd, blawd pwls, powdr pobi, halen a siwgr i gyfuno.
Ychwanegwch y darnau menyn wedi'u hoeri a'u curo nes bod y cymysgedd yn ymdebygu i friwsion bras. Trosglwyddo i a lbowlen gymysgu dur di-staen arge ac ychwanegu'r caws; taflu i gyfuno.
Mewn powlen fach, chwisgiwch y llaeth enwyn a'r wy i gyfuno a drizzle llaeth enwyn dros y top; gan ddefnyddio fforc neu sbatwla rwber, cymysgwch nes ei fod yn ffurfio toes llaith, ychydig yn tacky; os yw'r toes yn ymddangos yn sych, ychwanegwch ychydig mwy o lwy fwrdd o laeth menyn. Peidiwch â gorweithio! (Fel arall, torrwch y menyn yn y blawd mewn powlen gymysgu fawr gan ddefnyddio a torrwr crwst neu ddwy fforc).
Trosglwyddwch y toes i arwyneb â blawd ysgafn, llwchwch y top gyda mwy o flawd, a dod ag ef yn belen arw. Patiwch y toes yn betryal tua ¾'' o drwch. Yna, gan ddefnyddio cyllell finiog neu crafwr mainc, torrwch y toes yn dri darn.
Pentyrrwch ddarnau o does ar ben ei gilydd, gan frechdanu unrhyw ddarnau sych rhydd o does rhwng haenau, a gwasgwch i lawr i fflatio. Codwch y toes gyda chrafwr mainc a llwch ysgafn ar yr wyneb gyda blawd i atal y toes rhag glynu. Torrwch ffin denau o amgylch ochrau'r toes i greu ymylon glân os dymunir.
Rholiwch y toes i betryal 10'' x 5'' a ¾" o drwch. Torrwch y toes ar ei hyd yn ei hanner gyda chyllell finiog â blawd arni ac yna ar draws fesul chwarter, gan wneud 8 neu 12 petryal garw; trosglwyddwch nhw i'r ddalen barod. padell.
Lightly brush them with buttermilk and lightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the biscuits from the oven, and brush them with melted butter if desired. Enjoy warm!
Rysáit Cysylltiedig:
Rysáit
Easy Cheddar Biscuits
offer
Cynhwysion
- 250g (2 gwpan) blawd pob bwrpas , a mwy yn ôl yr angen
- 1 llwy fwrdd powdr pobi
- ¾ llwy de halen kosher
- 1 llwy de siwgr
- 1 ½ ffyn menyn oer heb halen , deisio
- ½ cwpan ynghyd â 2 lwy fwrdd llaeth enwyn oer , llaeth menyn wedi'i ysgwyd neu wedi'i wneud gartref, ynghyd â 2 lwy fwrdd ar gyfer brwsio
- 1 wy mawr , oer
- 100g (1 cwpan) caws Cheddar ysgafn wedi'i gratio
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 425 gradd F. Leiniwch badell gynfas 13'' x18'' gyda phapur memrwn; neilltuo.
- Mewn prosesydd bwyd, blawd pwls, powdr pobi, halen a siwgr i gyfuno. Ychwanegwch y darnau menyn wedi'u hoeri a'u curo nes bod y cymysgedd yn ymdebygu i friwsion bras. Trosglwyddwch i bowlen gymysgu dur di-staen mawr ac ychwanegwch y caws; taflu i gyfuno.
- Mewn powlen fach, chwisgiwch y llaeth enwyn a'r wy i gyfuno a thaenu'r cymysgedd llaeth enwyn dros y top; gan ddefnyddio fforc neu sbatwla rwber, cymysgwch nes ei fod yn ffurfio toes llaith, ychydig yn tacky; os yw'r toes yn ymddangos yn sych, ychwanegwch ychydig mwy o lwy fwrdd o laeth menyn. Peidiwch â gorweithio! (Fel arall, torrwch y menyn yn y blawd mewn powlen gymysgu fawr gan ddefnyddio torrwr crwst neu ddwy fforc).
- Trosglwyddwch y toes allan i arwyneb â blawd ysgafn, llwchwch ben y toes gydag ychydig mwy o flawd a dod ag ef at ei gilydd yn ysgafn i mewn i bêl garw. Patiwch y toes yn betryal tua ¾'' o drwch. Yna, gan ddefnyddio cyllell finiog neu sgrafell mainc, torrwch y toes yn dri darn.
- Pentyrrwch ddarnau o does ar ben ei gilydd, gan frechdanu unrhyw ddarnau sych rhydd o does rhwng haenau, a gwasgwch i lawr i fflatio. Codwch y toes gyda chrafwr mainc a llwch ysgafn ar yr wyneb gyda blawd i atal y toes rhag glynu. Torrwch ffin denau o amgylch ochrau'r toes i greu ymylon glân os dymunir.
- Patio neu rolio'r toes allan yn ofalus i betryal 10'' x 5'' a ¾" o drwch. Gyda chyllell finiog, â blawd arni, torrwch y toes yn ei hanner ar ei hyd ac yna ar draws yn chwarteri, gan wneud 8 i 12 petryal garw. i'r daflen pobi parod.
- Lightly brush them with buttermilk and slightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.