Mae'r Gacen Vanilla Bundt hon yn flasus ac yn berffaith ar gyfer unrhyw achlysur! Y rysáit cacen bwndt fanila hwn yw fy mhwdin ar gyfer pob achlysur, ac nid yw byth yn methu!
Er bod y rhan fwyaf o ryseitiau cacennau bwndt yn galw am fenyn, mae'n well gen i Smart Balance Original Spread yn lle hynny oherwydd ei fod yn cynhyrchu cacen llaith, tendr a blewog sy'n debyg i un wedi'i gwneud ag olew.
Hefyd, mae'n haws ar y waistline!😉Fel arfer byddaf yn ei wneud mewn padell bwndt, ond gellir ei wneud hefyd mewn padell dorth, padell gacennau, neu gacennau unigol.
Sut i Wneud Cacen Fanila Bundt
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Addaswch rac y popty i safle'r canol a chynheswch y popty i 350 gradd F. Rhowch fenyn a blawd mewn padell Bundt safonol 12-cwpan neu chwistrellwch gyda Chwistrell Pobi gyda blawd.
Hidlwch y blawd, soda pobi, a'r powdr pobi i bowlen fawr. Gosod o'r neilltu. Yn y bowlen cymysgydd stand, curwch y menyn a'r siwgr ar gyflymder canolig nes yn ysgafn ac yn blewog am 5 munud.
Ychwanegwch yr wyau, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob wy a chrafu ochrau'r bowlen i lawr. Rhannwch y ffa fanila yn ei hanner ar ei hyd a chrafu'r hadau gyda chyllell; ychwanegu hanner yr hadau i'r cytew a'i gymysgu nes ei fod wedi'i ymgorffori'n dda.
Cyfunwch fanila pur, fanila clir, a llaeth enwyn mewn cwpan mesur hylif dau gwpan. Gyda'r cymysgydd ar gyflymder isel, ychwanegwch y cymysgedd blawd a'r cymysgedd llaeth menyn bob yn ail mewn traean, gan ddechrau a gorffen gyda'r blawd.
Crafwch ochrau'r bowlen gyda sbatwla rwber a rhowch gymysgedd cyflym i sicrhau bod y cytew wedi'i ymgorffori'n dda.
Arllwyswch y cytew fanila i'r bwnd parod a llyfnwch yr wyneb. Pobwch am 45 i 50 munud, neu nes bod profwr cacen neu sgiwer wedi'i osod yn y canol yn dod allan yn lân a bod yr ymylon yn dechrau tynnu oddi wrth ochrau'r sosban.
Gadewch i oeri yn y sosban am 10 munud, yna gwrthdroi ar rac ac oeri yn gyfan gwbl.
Sut i Wneud Vanilla Glaze
Mewn powlen ganolig, chwisgwch y siwgr powdr, 3 llwy fwrdd o hufen trwm, yr hadau ffa fanila sy'n weddill, y fanila clir, a'r darn fanila nes yn llyfn, gan ychwanegu mwy o hufen trwm yn ôl yr angen, 1 llwy de ar y tro, nes bod y gwydredd yn arllwys.
Rhowch y gwydredd dros y gacen fanila bundt a gadewch iddo setio am 20 munud cyn ei sleisio.
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Cacen Vanilla Bundt Hawdd
offer
Cynhwysion
Ar gyfer y Gacen Vanilla Bundt:
- 375 g (3 cwpan) o flawd amlbwrpas
- ½ llwy de soda pobi
- 1 llwy de powdr pobi
- 1 / 4 llwy de halen kosher
- 400 g 2 gwpan siwgr gronynnog
- 226 g ( 1 cwpan ) Cydbwysedd Clyfar Gwreiddiol Taeniad neu fenyn heb halen, wedi'i feddalu
- 1 llwy fwrdd dyfyniad fanila pur
- 1 llwy fwrdd fanila clir
- 4 wyau mawr , tymheredd ystafell
- 250 ml (1 cwpan ) Llaeth menyn, ysgwyd , tymheredd ystafell neu laeth sur ( gweler y nodiadau)
- Chwistrell menyn neu nonstick a blawd plaen ar gyfer iro
- ½ ffa fanila, hadau wedi'u crafu allan
Ar gyfer y Fanila Glaze:
- 1-½ cwpanau siwgr powdwr
- 2 3 i llwy fwrdd hufen trwm , Hanner a Hanner, neu laeth cyflawn
- ½ llwy de detholiad fanila
- ½ llwy de fanila clir
- ½ ffa vanila hadau wedi'u crafu allan
Cyfarwyddiadau
- Addaswch rac y popty i safle'r canol a chynheswch y popty i 350 gradd F. Rhowch fenyn a blawd mewn padell Bundt safonol 12-cwpan neu chwistrellwch gyda Chwistrell Pobi gyda blawd.
- Mewn powlen fawr, rhidyllwch y blawd, y soda pobi a'r powdr pobi. Gosod o'r neilltu. Yn y bowlen cymysgydd stand, curwch y menyn a'r siwgr ar gyflymder canolig nes yn ysgafn ac yn blewog, tua 5 munud.
- Ychwanegwch yr wyau, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob wy a chrafu i lawr ochrau'r bowlen. Rhannwch y ffa fanila yn ei hanner ar ei hyd a chrafu'r hadau gyda chyllell; ychwanegu hanner yr hadau i'r cytew a chymysgu nes ei fod wedi'i ymgorffori'n dda. Mewn cwpan mesur hylif dau gwpan, cyfunwch fanila pur, fanila clir, a llaeth enwyn.
- Gyda'r cymysgydd ar gyflymder isel, ychwanegwch y cymysgedd blawd a'r cymysgedd llaeth menyn bob yn ail mewn traean, gan ddechrau a gorffen gyda'r blawd. Crafwch ochrau'r bowlen gyda sbatwla rwber a rhowch gymysgedd cyflym i sicrhau bod y cytew wedi'i ymgorffori'n dda.
- Arllwyswch y cytew fanila i'r bwnd parod a llyfnwch yr wyneb. Pobwch am 45 i 50 munud, neu nes bod profwr cacen neu sgiwer a fewnosodwyd yn y canol yn dod allan yn lân, a bod yr ymylon yn dechrau tynnu oddi wrth ochrau'r sosban. Gadewch i oeri yn y sosban am 10 munud, yna gwrthdroi ar rac ac oeri yn gyfan gwbl.
- Yn y cyfamser, gwnewch y Gwydredd Fanila: Mewn powlen ganolig, chwisgwch y siwgr powdr, yr hadau ffa fanila sy'n weddill, 3 llwy fwrdd o hufen trwm, detholiad fanila pur, a chlirio fanila nes ei fod yn llyfn, gan ychwanegu mwy o hufen trwm yn ôl yr angen, 1 llwy de ar y tro. nes bod y gwydredd yn arllwys. Rhowch y gwydredd dros y gacen Vanilla bundt a gadewch iddo setio am 20 munud cyn ei sleisio.
Nodiadau
- Gellir storio'r gacen fanila bwndt hwn gyda gwydredd ar dymheredd ystafell am 1 diwrnod mewn cynhwysydd aerglos neu yn yr oergell am hyd at 5 diwrnod.
- Os nad oes gennych laeth menyn, cyfunwch 1 cwpan o laeth cyflawn gyda 20 ml (4 llwy de) o lemon ffres neu finegr distyll gwyn. Gadewch i'r gymysgedd sefyll am 10 munud. Bydd yr asid yn ceulo'r llaeth ychydig. Yna, ewch ymlaen â'r rysáit.
- Rhowch y gwydredd dros y gacen fanila bundt a gadewch iddo setio am 20 munud cyn ei sleisio.
- Gallwch chi rewi'r gacen bwndt fanila am hyd at 3 mis heb Gwydredd. Lapiwch y gacen mewn clingfilm ddwywaith a ffoil unwaith. I ddadmer, dadlapiwch a dadrewi am tua 5 i 8 awr ar dymheredd ystafell ar rac weiren.
- Os ydych chi'n defnyddio chwistrell pobi, peidiwch â iro'r badell bwnd yn rhy gynnar, neu bydd yr olew yn rhedeg i lawr yr ochrau a'r pwll yn y gwaelod, gan achosi i'r gacen lynu.
- Mae'r rysáit hefyd yn gweithio mewn padell gacennau 9 × 13-mewn, padell dorth, neu fel cacennau unigol. Fodd bynnag, bydd amser coginio yn amrywio.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.