Tento recept na zimní ovocný salát je osvěžujícím a barevným doplňkem jakéhokoli svátečního jídla nebo zimního potlucku. Tento ovocný salát plný sezónního ovoce, jako je růžový grapefruit, pupkové pomeranče, kiwi a granátové jablko, bude určitě hitem u lidí všech věkových kategorií.
Přidání máty a dotek cukru v limetkovém dresinku dodává směsi osvěžující a svěží chuť. Nebojte se kombinovat s vaším oblíbeným zimním ovocem nebo přidat křupavé ořechy nebo semena.
Jak vyrobit zimní ovocný salát
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Používáte-li celé granátové jablko, odstraňte pecky (semena) tak, že ovoce nakrájíte na čtvrtiny a poté je rozlomíte v misce s vodou. Odstraňte dřeň, která vyplave na povrch, sceďte semínka a vložte je do velké mísy. Alternativně si můžete zakoupit balené arils z granátového jablka, abyste ušetřili čas.
Poté oloupeme pomeranče a grapefruity nožem, odřízneme konce a postavíme se. Nakonec odřízněte zbývající slupku a blánu a odkryjte ovoce. Podržte pomeranč nad velkou mísou a nařízněte po obou stranách každé membrány, abyste uvolnili segmenty a nechali je spadnout do velké mísy.
Zmáčkněte každou prázdnou membránu, aby se uvolnila šťáva. Opakujte se zbývajícím pomerančem a grapefruitem. Poté pomocí škrabky na zeleninu oloupejte a nakrájejte kiwi a vložte je do velké mísy. Ovoce posypeme cukrem (podle chuti), přidáme mátu a promícháme, aby se rovnoměrně rozložilo. Zakryjte a chlaďte, dokud nebudete připraveni k podávání.
Další chutné recepty
Recept
Lehký zimní ovocný salát
Složení
- 1 velké granátové jablko (nebo 1¾ šálků hotových granátových jablek arils, se šťávou)
- 2 velké pupeční pomeranče , segmentované
- 2 růžové grapefruity , segmentované
- 2 Kiwis , nakrájený na plátky
- 1 lžíce cukr , V případě potřeby
- 1 lžíce čerstvá máta , nakrájené nebo julienizované
Instrukce
- Používáte-li celé granátové jablko, odstraňte pecky (semena) tak, že ovoce nakrájíte na čtvrtiny a poté je rozlomíte v misce s vodou. Odstraňte dřeň, která vyplave na povrch, sceďte semínka a vložte je do velké mísy. Alternativně si můžete zakoupit balené arils z granátového jablka, abyste ušetřili čas.
- Poté oloupeme pomeranče a grapefruity nožem, odřízneme konce a postavíme se. Nakonec odřízněte zbývající slupku a blánu a odkryjte ovoce. Podržte pomeranč nad velkou mísou a nařízněte po obou stranách každé membrány, abyste uvolnili segmenty a nechali je spadnout do velké mísy.
- Zmáčkněte každou prázdnou membránu, aby se uvolnila šťáva. Opakujte se zbývajícím pomerančem a grapefruitem. Poté oloupejte a nakrájejte kiwi a vložte je do velké mísy. Ovoce posypeme cukrem (podle chuti), přidáme mátu a promícháme, aby se rovnoměrně rozložilo. Zakryjte a chlaďte, dokud nebudete připraveni k podávání.
Poznámky
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.