Tento zdravý celozrnný banánový koláč je neuvěřitelně vlhký, jemný a plný banánové chuti. Je slazený cukerným alkoholem, skvělá alternativa ke klasické odrůdě vyrobené z rafinované mouky a cukru.
Dokonalý dezert, který si vaše rodina zamiluje!🎂 Tento jednoduchý banánový dort bez cukru je podobný tradičnímu banánovému dortu. Je slazena s allulose, což z něj dělá skvělou alternativu ke klasice vyrobené z rafinované mouky a cukru. Tento recept na zdravý banánový koláč bude hitem každého.
Jak vyrobit celozrnný banánový koláč
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Předehřejte troubu na 350ºF. Vyložte pečicím papírem nebo máslem a vysypte pekáček o velikosti 13 x 9 palců. Do střední mísy prosejeme mouku, skořici, prášek do pečiva a jedlou sodu a odložit stranou. Ve velké míse prošlehejte avokádový olej, sůl a cukrový alkohol, dokud se nespojí.
Přidejte rozmačkané banány a směs citronové šťávy a míchejte, dokud se nezapracuje; vmíchejte do vanilkový extrakt. Přidávejte vejce jedno po druhém a po každém přidání šlehejte, dokud se každé zcela nezačlení do směsi. Postupně a jemně zašlehejte nebo vmíchejte suché ingredience do mokré směsi, dokud se nespojí. Těsto nepřemíchejte!
Nalijte to do připravené pánve a pečte celozrnný banánový dort asi 45 až 50 minut, nebo dokud nebude zlatavě hnědá a špejle zapíchnutá do středu banánového dortu bude čistá; po 40 minutách zkontrolujte, a pokud dort příliš rychle hnědne, volně ho zakryjte hliníkovou fólií.
Celozrnný banánový koláč dejte stranou, aby vychladl ve formě na 10 minut, poté jej vyklopte na mřížku na sušenky a nechte zcela vychladnout. Užijte si to!
Související recepty:
Recept
Snadný celozrnný banánový dort
Tools
Složení
- 375 g (3 šálky) bílé celozrnné mouky, lžíce, zarovnané a prosévané.
- 2 čajové lžičky prášek do pečiva
- 1 čajové lžičky jedlá soda
- ½ čajová lžička skořice
- 4 velké vajíčka , pokojová teplota
- 1-½ poháry (asi 3 střední) přezrálé banány, rozmačkáme a smícháme se 2 lžícemi čerstvě vymačkané citronové šťávy.
- 1 pohár avokádový olej nebo slunečnicový olej lisovaný v expelerech
- ¼ čajová lžička kóšer sůl
- 1-½ pohár allulose
Instrukce
Na banánový dort:
- Předehřejte troubu na 350ºF. Vyložte pečicím papírem nebo máslem a vysypte pekáček o velikosti 13 x 9 palců. Ve střední míse prosejeme mouku, skořici, prášek do pečiva a jedlou sodu a dáme stranou.
- Ve velké míse prošlehejte avokádový olej, sůl a cukrový alkohol, dokud se nespojí. Přidejte rozmačkané banány a míchejte, dokud se nezačlení; vmícháme vanilkový extrakt. Přidávejte vejce jedno po druhém a po každém přidání šlehejte, dokud se každé vejce zcela nezačlení do směsi. Postupně a jemně zašlehejte nebo vmíchejte suché ingredience do mokré směsi, dokud se nespojí. Těsto nepřemíchejte!
- Tu nalijte do připravené formy a pečte banánový dort asi 45 až 50 minut, nebo dokud nebude do zlatova a špejle zapíchnutá do středu banánového dortu čistá; po 40 minutách zkontrolujte, a pokud dort příliš rychle hnědne, volně ho zakryjte hliníkovou fólií.
- Banánový dort dejte stranou, aby vychladl ve formě po dobu 10 minut, poté jej vyklopte na mřížku na sušenky a nechte zcela vychladnout.
- Užijte si to!
Poznámky
- Mikrovlnná trouba: Položte plátek koláče na talíř vhodný do mikrovlnné trouby a 10–15 sekund nebo dokud se neprohřeje, vložte do mikrovlnné trouby na vysokou teplotu.
- Trouba: Předehřejte troubu na 350 °F. Plátky koláče položte na plech a pečte 5–10 minut nebo dokud se neprohřejí.
- Toustovač: Vložte plátek koláče do toustovače a opékejte na středním plameni 1–2 minuty nebo dokud se neprohřeje.
- Pečení: Dort můžete upéct až dva dny předem. Po úplném vychladnutí ji pevně zabalte do plastu nebo fólie a uložte do chladničky, dokud nebude připravena k podávání.
- Zmrazení: Pro delší skladování můžete dort i zamrazit. Vychladlý dort zabalte do plastové fólie nebo fólie a poté jej vložte do vzduchotěsné nádoby nebo sáčku bezpečného pro mrazení. Dort lze zmrazit až tři měsíce. Chcete-li rozmrazit, vložte dort přes noc do lednice.
- Poleva: Pokud plánujete dort mrazit, můžete si polevu připravit až dva dny předem a uložit ji v lednici, dokud nebude připravena k použití.
- Krájení: Pokud dáváte přednost krájení dortu před podáváním, můžete tak učinit předem a plátky uložit do vzduchotěsné nádoby nebo je pevně zabalit do igelitu či fólie. Plátky lze skladovat v lednici až pět dní.
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.