Hledáte recept na chutný a snadno vyrobitelný chléb? Nehledejte nic jiného než tento lahodný cuketový chléb! Tento chléb plný čerstvě nastrouhané cukety, opečených ořechů a sladkých rozinek je dokonalou kombinací sladkých a slaných chutí.
Tento recept vyrobený z jednoduchých surovin, které už pravděpodobně máte ve spíži, je ideální na rychlou snídani, odpolední svačinu nebo sladký dezert. Takže si předehřejte troubu a vychutnejte si vůni čerstvě upečeného chleba, zatímco budete šlehat tuto lahodnou a výživnou pochoutku!
Jak vyrobit cuketový chléb
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Předehřejte troubu na 325 ºF a nastavte rošt do střední polohy. Vyložte pečicím papírem nebo vymažte nelepivým sprejem na vaření (2) 9 x 5 palcové chlebové formy. Do středně velké mísy prosejeme mouku, skořici, muškátový oříšek, jedlou sodu a prášek do pečiva. Ve velké míse šlehejte, dokud se nespojí s vejci a cukry. Vmíchejte avokádový olej a vanilkový extrakt, dokud se nespojí. Vmícháme nastrouhanou cuketu a mícháme, aby se spojila.
Přidejte suché ingredience k tekutým ingrediencím a míchejte, dokud se nespojí. Přidejte ořechy a rybíz a těsto rozdělte rovnoměrně do připravených formiček. Pečte 50 až 60 minut, nebo dokud nebude tester dortů čistý. Formičky postavte na mřížku a nechte asi 10 minut vychladnout, poté bochníky vyklopte na mřížku, aby úplně vychladly.
Související recepty:
Recept
Snadný cuketový chléb
Složení
- 385 g (3 šálky) víceúčelové mouky, nalžící do odměrky, zarovnané a proseté
- 1 lžíce mletá saigonská skořice
- ½ čajová lžička čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek nebo koupený v obchodě
- 1 čajová lžička jedlá soda
- 1 čajová lžička prášek do pečiva
- 1 čajová lžička kóšer sůl
- 3 velká vejce , pokojová teplota
- 100 g (1/2 šálku) krystalového cukru
- 100 g (½ šálku) světle hnědého cukru nebo hnědého cukru
- 2 poháry strouhané cukety (1 velká nebo dvě malé cukety)
- 1 pohár avokádový olej nebo 2 tyčinky nesoleného másla , roztavený a mírně vychladlý
- 2 čajové lžičky vanilkový extrakt
- 125 g (1 šálek) opečených pekanových nebo vlašských ořechů, nasekaných
- 80 g (½ šálku) rozinek nebo rybízu
Instrukce
- Předehřejte troubu na 325 ºF a nastavte rošt do střední polohy. Vyložte pečicím papírem nebo vymažte nelepivým sprejem na vaření (2) 9 x 5 palcové chlebové formy.
- Do středně velké mísy prosejeme mouku, skořici, muškátový oříšek, jedlou sodu a prášek do pečiva.
- Ve velké míse šlehejte, dokud se nespojí s vejci a cukry. Vmíchejte avokádový olej a vanilkový extrakt, dokud se nespojí. Vmícháme nastrouhanou cuketu a mícháme, aby se spojila.
- Suché ingredience přidejte k tekutým ingrediencím a míchejte, dokud se nespojí. Přidejte ořechy a rybíz a těsto rozdělte rovnoměrně do připravených formiček. Pečte 50 až 60 minut, nebo dokud nebude tester dortů čistý. Formičky postavte na mřížku a nechte asi 10 minut vychladnout, poté bochníky vyklopte na mřížku, aby úplně vychladly
Poznámky
- Uložit: Nechte svůj cuketový chléb zcela vychladnout na pokojovou teplotu, poté jej pevně zabalte do plastové fólie nebo hliníkové fólie a skladujte při pokojové teplotě až tři dny. Případně můžete chléb zmrazit tak, že ho zabalíte do plastové fólie a hliníkové fólie a uložíte ve vzduchotěsné nádobě do mrazáku po dobu až tří měsíců.
- Pro opětovné zahřátí: Rozbalte jej a vložte do mikrovlnné trouby na 10–15 sekund nebo jej vložte do toustovače nebo trouby při teplotě 350 °F (175 °C) na 5–10 minut nebo dokud se neprohřeje. Chleba můžete také lehce opéct a podávat s máslem nebo oblíbenou pomazánkou jako chutnou snídani nebo svačinu.
- Do tohoto chleba můžete přidat i čokoládové lupínky, opečené oříšky nebo brusinky. Ať už použijete jakoukoli kombinaci, ujistěte se, že celkový počet doplňků nepřesahuje 1½ šálku.
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.