Hledáte lahodný způsob, jak využít zbytky šunky z dovolené? Nehledejte nic jiného než tento rychlý a snadný recept na sladký hrášek a šunku s červenou cibulí a koriandrem. Pomocí několika jednoduchých ingrediencí a snadných kroků můžete vytvořit přílohu nebo samostatné jídlo, které je zdravé a chutné. Tak popadněte pánev a pojďme vařit!
Jak vyrobit sladký hrášek a šunku
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Zahřejte extra panenský olivový olej na střední (10palcové) pánvi orestujte, přidejte šunku a červenou cibuli a vařte na středním plameni 5 až 7 minut za občasného míchání, dokud se šunka neprohřeje a cibule nezměkne.
Přidejte mražený hrášek, ¼ lžičky košer soli a ¼ lžičky pepře a vařte na středně mírném ohni 4 až 5 minut, dokud nebude hrášek horký. Vmíchejte koriandr, ochuťte kořením a podávejte horké. Užívat si!
Související recepty:
- Brusinková omáčka
- Cranberry Relish
- Krůtí v suchém nálevu
- Sladký hrášek a šunka
- Dýňový koláč se šlehačkou Hennessy
- Sladký bramborový koláč
Recept
Sladký hrášek a šunka
Složení
- 1 (12 uncí) sladký mražený hrášek
- 100 g zbytky šunky , ¼-palcové, nakrájené na kostičky
- 1 velká červená cibule , rozpůlené a nakrájené
- ¼ pohár Cilantro , sekaný
- 1 lžíce dobrý extra panenský olivový olej
- ¼ čajová lžička Kóšer sůl
- ¼ čajová lžička mleté indické červené chilli nebo mletý černý pepř
Instrukce
- Na střední (10palcové) pánvi zahřejte extra panenský olivový olej, přidejte šunku a červenou cibuli a vařte na středním plameni 5 až 7 minut za občasného míchání, dokud se šunka neprohřeje a cibule nezměkne.
- Přidejte mražený hrášek, ¼ lžičky košer soli a ¼ lžičky pepře a vařte na středně mírném ohni 4 až 5 minut, dokud nebude hrášek horký. Vmíchejte koriandr, ochuťte kořením a podávejte horké. Užívat si!
Poznámky
- Uložit: Sladký hrášek a šunka lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 3–4 dny.
- Pro opětovné zahřátí: K ohřátí pokrmu můžete použít mikrovlnnou troubu nebo varnou desku. Pokud používáte mikrovlnnou troubu, vložte hrášek a šunku do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a zahřívejte na vysokou teplotu po dobu 1-2 minut nebo dokud se neprohřejí. Pokud používáte varnou desku, zahřejte hrášek a šunku na pánvi na středním ohni, dokud se nezahřeje, za občasného míchání.
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.