Jasmínová rýže Pilaf s brusinkami a mandlemi "Rýže Středního východu" recept. Pokud hledáte perfektní rýži pro svá jídla na Blízkém východě, zde je náš rychlý recept s jasmínovou rýží Pilaf s brusinkami a mandlemi.
Existuje mnoho verzí tohoto pokrmu a způsob jeho výroby se může lišit od jedné rodiny k druhé. Naše verze je pravděpodobně nejjednodušší, nejzdravější a nejchutnější. Vyžaduje to jen pár ingrediencí a méně než 20 minut. Zkuste to!😉
Jak vyrobit rýžový pilaf
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Zahřejte extra panenský olivový olej ve středním hrnci na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte za častého míchání do tmavě zlatohnědé, asi 12 minut.
Do pánve přidejte česnek, skořici, kajenský pepř a kmín. Vařte za míchání 1 minutu. Vmíchejte vývar s rýží a kuřecím masem. Přidejte horkou vodu, odstraňte všechny hnědé kousky a vařte.
Snižte teplotu na minimum, přikryjte a vařte, dokud rýže nezměkne a voda se nevstřebá, asi 7 až 12 minut. Vypněte oheň, ponechte víko a nechte rýžový pilaf v nerušené páře asi 5 minut – načechrajte vidličkou. Vmíchejte koriandr, mandle a citronovou šťávu a podávejte. Vychutnejte si náš rýžový pilaf s brusinkami a mandlemi!
Recept
Snadný rýžový pilaf
Tools
Složení
- 2 poháry jasmínová rýže
- 3 polévkové lžíce extra panenský olivový olej , avokádový olej, máslo, řepkový olej nebo rostlinný olej
- 1 žlutá cibule , jemně nasekané
- 1 Čajová lžička kmín
- ½ čajová lžička mletá kurkuma
- ¼ čajová lžička skořice
- 3 květy česnek , mletý
- 3-½ poháry horká voda
- 1 lžíce knorr granulovaný kuřecí vývar s příchutí
- 1 čajová lžička mletý kajenský pepř nebo mletý černý pepř
- ½ pohár brusinky , rybíz nebo rozinky
- ¼ pohár krájené nebo nasekané mandle , opékané
- ¼ pohár Cilantro , sekaný
Instrukce
- Zahřejte extra panenský olivový olej ve středním hrnci na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte za častého míchání do zlatohnědé, asi 12 minut. Do pánve přidejte česnek, skořici, kajenský pepř a kmín. Vařte za míchání 1 minutu. Vmíchejte vývar s rýží a kuřecím masem. Přidejte horkou vodu, seškrábejte všechny hnědé kousky a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu na minimum, přikryjte a vařte, dokud rýže nezměkne a voda se nevstřebá, asi 7 až 12 minut. Vypněte oheň, ponechte víko a nechte pilaf rýži nerušeně vařit asi 5 minut. Chmýří vidličkou. Vmíchejte koriandr, mandle a citronovou šťávu a podávejte. Vychutnejte si náš rýžový pilaf s brusinkami a mandlemi!
Poznámky
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.