A torta di lime chjave hè una desserta diliziosa per sè stessu, ma quandu si cunghjunta cù u gustu riccu di u latte cundensatu, diventa irresistibile; l'aghjunghje u latti cundensatu aiuta à dà à u platu una nova texture cremosa.
Questa ricetta Eggless Key lime Pie richiede limes freschi in quantu à u sucu di lime in bottiglia, ancu s'ellu u sucu in bottiglia pò travaglià quandu i limi freschi ùn sò micca dispunibili. U zuccaru di limi freschi, cù a so pelle fina è a qualità aromatica, face un ripieno di torta deliziosa.
Se ùn avete micca accessu à limes chjave freschi, pruvate d'utilizà limes persiani freschi, chì sò cumunimenti dispunibili in supermercati.
Sentitevi liberi di aduprà a crosta di cracker Graham prefabbricata, crosta di torta fatta in casa, or crosta di torta pre-fatta. Per più ricette d'inspirazione di lime, verificate queste ricette: Latte Limeade, Limea d'ananas, o Limeade brasiliana.
Cumu fà una Key Lime Pie
nota: L'istruzzioni cumplete sò furnite nantu à a carta di ricetta sottu.
Preheat u fornu à 375 ° F è mette un rack di u fornu à mezu. Unisce tutti l'ingredienti di a crosta in a tazza di un processatore alimentariu equipatu cù una lama d'acciaio. Prucessa finu à finamente macinatu, poi trasfirìu a mistura di crosta à una padedda di 9''.
A crosta deve esse circa ¼ inch grossu. Focu per 10 minuti finu à appena ligeramente marrone. Lasciate a crosta fresca nantu à una gratella. Abbassà a temperatura di u fornu à 350 ° F.
In una ciotola grande, mischjà u latti cundensatu, a crema agria, u zuccaru di lime, a vaniglia è u zucchero di lime. Pour u mischju grossu in a crosta. Focu per 15 minuti finu à chì u riempimentu hè quasi stabilitu; duverebbe vacillare.
Lasciate rinfriscà à a temperatura di l'ambienti per 30 minuti, poi mette in a frigorifera per rinfriscà bè, circa 2 à 3 ore. In a tazza di un mixer elettricu, batte a crema pesante finu à chì si formanu picchi morbidi. Aghjunghjite u zuccheru di pasticceria, u zuccaru di lime è a vaniglia; batte finu à chì si formanu picchi medii.
Top the Key Lime Pie cun panna montata. Se vulete, decorate cù scorcia di lime è fette di lime.
Mantene u Eggless Key Lime Pie in a frigorifera finu à chì hè pronta per serve. Tagliate a torta in cunei, pulite u vostru cuteddu trà e fette, è serve friddu. Prufittate a nostra Torta Key Lime Eggless!
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ricetta
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Per a crosta:
- 1-½ cups graham cracker crumbs o Nilla wafers
- ¼ tazza imballatu di zuccaru marrone chjaru o granulatu
- 4 culloca latte senza fiatu , funnutu
Per u Riempimentu:
- Due (14 once) lattine di latte cundensatu zuccheratu pienu di grassu.
- 1 tazza crema agria piena di grassu
- 2 culloca scorza di limetta grattata
- 1 tazza suchju di lime frescu
- 1 una cullizzioni puru estratto di vaniglia
Per u topping:
- 1 tazza crema pesante fredda
- 4 culloca zucchero di pasticceria
- 1 cucchiara scorza di limetta grattata
- ½ una cullizzioni puru estratto di vaniglia
- Fette sottili di lime è scorza , per decoru, facultativu
Instructions
- Per a crosta: Precalentà u fornu à 375 ° F è mette un rack in a pusizione media. Unisce tutti l'ingredienti di a crosta in a tazza di un processatore alimentariu equipatu cù a lama d'acciaio. Prucessa finu à finamente macinatu, poi trasfirìu a mistura di crosta à una padedda di 9''. A crosta deve esse circa ¼ inch grossu. Focu per 10 minuti finu à appena ligeramente marrone. Lasciate a crosta fresca nantu à una gratella. Abbassà a temperatura di u fornu à 350 ° F.
- Per u Ripienu: In una ciotola grande, mischjà u latte cundensatu zuccheratu, a crema agria, a zucca di lime, a vaniglia è u sucu di lime. Pour u mischju grossu in a crosta. Focu per 15 minuti finu à chì u riempimentu hè quasi stabilitu; duverebbe vacillare un pocu. Lasciate rinfriscà à a temperatura di l'ambienti per 30 minuti, poi mette in a frigorifera per rinfriscà bè, circa 2 à 3 ore.
- Per u Topping: In a tazza di un mixer elettricu, batte a crema pesante finu à chì si formanu picchi morbidi. Aghjunghjite u zuccheru di pasticceria, u zuccaru di lime è a vaniglia; batte finu à chì si formanu picchi medii.
- Assemble: Top the Key Lime Pie cun panna montata. Decorate a Key Lime Pie cù a scorza di lime è fette di lime se vulete. Mantene u Eggless Key Lime Pie in a frigorifera finu à chì hè pronta per serve. Tagliate a torta in cunei, pulite u vostru cuteddu trà e fette, è serve friddu. Prufittate a nostra Torta Key Lime Eggless!
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.