Riscaldate i vostri palati cù stu cunfortu stufatu di pollo coreanu piccante. Ricca di sapori audaci è ingredienti sani, hè u piattu perfettu per serate fresche o ogni volta chì avete brama un pastu sanu è piccante.
Cumu fà un stufatu di pollo coreanu piccante
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Unisce a salsa di soia di sodiu ridutta, a salsa di soia aromatizzata à i funghi, l'acitu di vinu di risu, u zuccheru, u gochujang, l'oliu di sésamo, u bouillon di pollo è i fiocchi di pepite rossu in una piccula ciotola. Mettite da parte.
Calore 4 tablespoons d'oliu d'arachide in un antiadherente 12.7 quartu nantu à u focu medium-high. Brown u pollo da i dui lati. Aghjunghjite l'agliu è u ginger è coccia per 2 minuti.
Aghjunghjite a mistura di patate, carotte, cipolla è salsa. Purtate à fogghiu. Aghjunghjite 2 tazzi d'acqua fogera è riduce à u focu. Coperta è coccia finu à chì i vegetali sò teneri è u pollulu hè cottu circa 45 minuti.
Stir in i cipolle verdi. Tastate u stufatu di pollo coreanu piccante è aghjustate u condimentu cù u salinu è u pepite, se ne necessariu. Servite u stufatu di pollo coreanu piccante adornatu cù cipolle verdi tagliate. Prufittate! Accoppia u stufatu cù u nostru perfettu Rice Biancu.
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ricetta
Stufatu di pollo coreanu piccante faciule
Sbuchjate e cipolle
- 5 pila gaddina , gammi, cosce è pettu (senza ali) cut in 8 pezzi, spine scartata. Aghju utilizatu bacchette di pollo.
- 1 lb (circa 3 grandi) patate rosse o patate d'oru Yukon tagliate in pezzi di 1-½ inch.
- 4 grande carotte , sbuccia e taglia in pezzi di 1-½ inch
- 2 cipolle gialli grandi , tagliate in pezzi di 1-½ inch
- 10 craimi alli , tagliatu
- 2 culloca fresh ginger , grattatu
- 4 culloca ''Gochujang'' pasta di pepite rossu fermentatu coreanu , aghjustate à u gustu
- 3 culloca Salsa di soia di sodiu ridutta
- 1 cucchiara salsa di soia scura aromatizzata à funghi o salsa di soia scura
- 2 culloca Fiocchi di Gochugaru (Focons de poivron rouge coréen) ou flocons de poivron rouge
- 1 una cullizzioni Bouillon à saveur de poulet granulé Knorr
- 1 cucchiara granulate sugar
- 2 Cullera acitu di vinu di risu
- 1 una cullizzioni oliu di sesamo
- 1 tazza d'acqua bullente
- 6 cipolle verde , tagliatu
Instructions
- Unisce a salsa di soia di sodiu ridutta, a salsa di soia aromatizzata à i funghi, l'acitu di vinu di risu, u zuccheru, u gochujang, l'oliu di sésamo, u bouillon di pollo è i fiocchi di pepite rossu in una piccula ciotola. Mettite da parte.
- Scaldate 4 cucchiai d'oliu d'arachide in un antiaderente 12.7 quartu nantu à u focu medium-high. Brown u pollo da i dui lati. Aghjunghjite l'agliu è u ginger è coccia per 2 minuti. Aghjunghjite e patate, a carota, a cipolla è a mistura di salsa. Purtate à fogghiu. Aghjunghjite 2 tazzi d'acqua fogera è riduce à u focu. Coperta è coccia finu à chì i vegetali sò teneri è u pollulu hè cottu per circa 45 minuti.
- Imbulighjate e cipolle verdi. Tastate è aghjustate u condimentu cù u salinu è u pepite, se ne necessariu. Servite guarnita cù cipolle verdi piccate. Prufittate! Accoppiate u stufatu di pollo coreanu piccante cù u nostru risu biancu perfettu.
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.