U pane di soda irlandese hè un pane tradiziunale chì si gode in Irlanda per seculi. A so simplicità è versatilità facenu una scelta populari di colazione o tè dopu meziornu. Stu pane ùn hà micca bisognu di levitu è pò esse prontu in menu di una ora.
Hè fattu cù farina, baking soda, sali, zuccheru, buttermilk, è uvetta o currants. U risultatu hè un pane croccante, ligeramente dolce, cù un internu suave è fluffy chì si combina perfettamente cù mantra o marmellata.
Cumu fà u pane di soda irlandese
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Preheat the forn to 375 degrees F. Linea a sheet pan with paper pergamino. Imbulighjate a farina, u zuccheru è u bicarbonato di soda in a tazza di un mixer electricu equipatu cù l'attache di paddle.
Aghjunghjite u burro è mischjà à bassa veloce finu à chì u burro hè mischju cù a farina. In una tazza di misurazione, batte ligeramente u lattice, l'ovu è a scorza d'aranciu se aduprate. Cù u mixer à bassa velocità, aghjunghje lentamente a mistura di buttermilk à a mistura di farina.
Unisce l'uvetta cù una cucchiara di farina è mischjà in a pasta; serà assai bagnatu. Trascinate l'impasto nantu à una tavola ben infarinata è impastate parechje volte in una pagnotta tonda.
Pone u pane nantu à u pane preparatu è tagliate ligeramente una X in a cima di u pane cù un cuteddu serrated.
Agghiunciu u pane di soda irlandese per 45 à 55 minuti o finu à chì l'internu righjunghji 180 ° F in un termometru di lettura immediata o inserisce un skewer longu è finu in u centru. Se esce pulita, hè fatta. Eliminate da u fornu è rinfriscà cumplitamenti nantu à un rack di pane.
Servite l'Irish Soda Bread caldu o à a temperatura di l'ambienti.
Ricette Related:
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- Biscotti integrali
- Biscotti salati
- Pane integrale di soda irlandese
- Mini pane di soda irlandese
- Muffins di pane irlandese di soda integrale
ricetta
Pane di soda irlandese faciule
Sbuchjate e cipolle
- 4 cups farina per tuttu u pane o farina , spooned and leveled off (più di più per e vostre mani è counter)
- 1 cullucchi bicarbunatu di sodiu
- 1 una cullizzioni u sal kosher
- ¼ tazza zuccaru marronu chjaru o zuccaru granulatu , imballata è livellata
- 1 ¾ cups di latti , scuzzulate
- 1 tazza uvetta o currants toss in 1 tablespoon of farina
- 4 culloca latte senza fiatu , tagliate in dadi di ½ inch
- Zest di 1 aranciu , facultativu
- 1 ovu extra-grande , ligeramente battutu
- 2 culloca turbinado di zuccaru crudu per u topping
Instructions
- Preheat the forn to 375 degrees F. Linea a sheet pan with paper pergamino. Imbulighjate a farina, u zuccheru è u bicarbonato di soda in a tazza di un mixer electricu equipatu cù l'attache di paddle.
- Aghjunghjite u burro è mischjà à bassa velocità finu à chì u burro hè mischju in a farina. In una tazza di misurazione, batte ligeramente u lattice, l'ovu è a scorza d'aranciu se aduprate. Cù u mixer à bassa velocità, aghjunghje lentamente a mistura di buttermilk à a mistura di farina.
- Unisce l'uvetta cù una cucchiara di farina è mischjà in a pasta; serà assai bagnatu. Trascinate l'impasto nantu à una tavola ben infarinata è impastate parechje volte in una pagnotta tonda. Pone u pane nantu à u pane preparatu è tagliate ligeramente una X in a cima di u pane cù un cuteddu serrated.
- Bake, l'Irlandese Soda Bread per 45 à 55 minuti o finu à l'internu, righjunghji 180 ° F in un termometru di lettura immediata o inserisce un skewer longu è magre in u centru. Se esce pulita, hè fatta. Eliminate da u fornu è rinfriscà cumplitamenti nantu à un rack di pane. Servite l'Irish Soda Bread caldu o à a temperatura di l'ambienti.
Fonti
- Se a cima di u pane di soda irlandese hè troppu scuru mentre cuceva, tende u pane cù un pezzu d'aluminiu.
- Qualchese frutti secchi o un assortiment di variità diverse travaglià per sta ricetta.
- Ùn impastate micca o aghjunghje troppu farina, o vi finiscinu cù pane seccu è duru.
- Eccu un truccu bellu, quandu toccu u pane di soda irlandese, avarà un sonu cavu quandu hè prestu.
- Se ùn avete micca buttermilk, mischjà quattru cullizzioni di zuccaru di limonu frescu o l'acitu biancu cù 400 ml di latte, stir, è lasciate à pusà per 5 minuti.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.