Amparate cumu fà u cocktail di gamberetti perfettu in casa, cumpresa a salsa di cocktail casalinga, è coceli cusì chì sò sempre teneri, succosi è diliziosi.
Stu cocktail rapidu è simplice, ma diliziosu, usa Ketchup, pepite cayenne, sucu di limonu frescu, rafanu, cipolla granulata, è l'agliu cum'è condimenti per dà un sapore exquisite-stater perfetta per u ghjornu di u Babbu o qualsiasi altra occasione speciale.
Cumu fà un cocktail di gamberetti
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Unisce u ketchup, l'agliu granulatu, a cipolla granulata, u pepite di cayenne, u zuccaru di limonu, u zuccaru, u rafanu è a salsa di Worcestershire in una piccula tazza. Imbulighjate bè, dopu rinfriscà finu à pronta per serve.
nota: Stu Cocktail di Gamberetti rende circa 1 ½ tazza.
In una pignatta media piena d'acqua, stringhje u limonu è sguassate cù a cipolla, l'agliu, u limonu, i grani di pepite, l'alloru è u bouillon di gamberetti in una pignatta, è portanu à fogghiu nantu à u focu altu. Abbassate u focu à un focu, fate una coperta sopra ligeramente ajar, è coccia per 10 minuti. Lasciate i gamberetti in u liquidu è apague u calore.
Cuoce i gamberetti, agghicatendu occasionalmente, finu à chì si arriccianu è diventanu rosa per circa 3-½ minuti. Sguassate cù una cucchiara sbuchjata à una ciotola di acqua di ghiaccio per scunficà è piantà u prucessu di coccia. Lasciate à pusà finu à u friddu, circa 15 minuti. Sciacqua e asciuga; rinfriscà s'ellu ùn serve subitu. Sè friddu, portate i gamberetti à a temperatura di l'ambienti per 20 minuti prima di serve.
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ricetta
Cocktail di gamberetti faciule
Tools
Sbuchjate e cipolle
Per a salsa cocktail:
- 1 tazza ketchup
- 2 culloca rafanu preparatu; tastate a salsa è aghjustate cù più rafanu se vulete aghjunghje un calciu extra.
- Zest da 1 limone
- ¼ tazza succo di limonu (da circa 1 à 2 limoni)
- ⅛ una cullizzioni agliu granulatu
- ⅛ cipolla granulata
- ½ una cullizzioni pepite cayenne; tastà a salsa è aghjustate à u gustu.
- ½ una cullizzioni Salsa di Worcestershire
- ¼ una cullizzioni Condimentu Maggi , facultativu
Per i gamberetti:
- 2 pila (16 à 20 cunti) di gamberetti, freschi o congelati, sbucciati, svenati, cù e code
- 3 culloca Knorr Shrimp Bouillon o condimento Old Bay
- 1 cucchiara azucardo marronu
- 2 culloca pene bianchi
- 1 piccula cipolla , tagliata a mità
- 2 agliu , sbucciati e frantumati
- 8 cups acqua,
Instructions
Per u salice:
- In una piccula ciotola, combina u ketchup, l'agliu granulatu, a cipolla granulata, u pepite di Cayenne, u zuccaru di limonu, u zuccaru, u rafanu, a salsa Worcestershire è u Maggi Seasoning. Imbulighjate bè, dopu rinfriscà finu à pronta per serve. Nota: Stu Cocktail di Gamberetti rende circa 1 ½ tazza.
Per i gamberetti:
- In una pignatta media piena d'acqua, stringhje u limonu è sguassate cù a cipolla, l'agliu, u limonu, i grani di pepite, l'alloru è u bouillon di gamberetti in una pignatta, è portanu à fogghiu nantu à u focu altu. Abbassate u focu à un focu, fate una coperta sopra ligeramente ajar, è coccia per 10 minuti. Lasciate i gamberetti in u liquidu è apague u calore. Cuoce i gamberetti, agghicatendu occasionalmente, finu à chì si arriccianu è diventanu rosa per circa 3-½ minuti. Sguassate cù una cucchiara sbuchjata à una ciotola di acqua di ghiaccio per scunficà è piantà u prucessu di coccia. Lasciate à pusà finu à friddu, circa 15 minuti. Sciacqua e asciuga; rinfriscà s'ellu ùn serve subitu. Sè friddu, portate i gamberetti à a temperatura di l'ambienti 20 minuti prima di serve.
Fonti
- Per almacenà bè i gamberetti, copre è mantene in a frigorifera finu à 2 ghjorni; a temperatura in u vostru frigorifero deve esse trà 35 ° F è 38 ° F.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.