Pruvate sta gustosa ricetta di risu frittu di gamberetti; Hè fattu cù gamberetti freschi, ova è ligumi è staghjunatu cù una salsa di salsa di soia savurosa chì hè diliziosa è satisfacente. Pronta in solu 20 minuti. A suluzione perfetta per una cena affollata di u ghjornu di a settimana! 🍤
Cumu fà u risu frittu di gamberetti
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Unisce a salsa di soia scura à u gustu di funghi, u zuccheru è u salinu in una piccula ciotola. Stir to combine. Mettite da parte. Scaldà a Wok da 14 pollici o una padedda grande è pesante nantu à u focu altu. Aghjunghjite 2 cucchiai d'oliu è girate per copre u wok.
Aghjunghjite i gamberetti è fritte solu finu à u rosatu, circa 2 minuti. Eliminate i gamberetti è riservate. Aghjunghjite l'ova à u wok è scramble finu à chì si mette. Eliminate da a padedda, rompendu in pezzi di muzzicu, è pulisce u wok.
Ritorna u wok à u caldu, aghjunghje 2 cucchiai d'oliu, è girate per copre u wok. Reduce u calore à medium-high, aghjunghje e cipolle, è fritte finu à chì a cipolla hè mezza coccia per circa 1 minutu.
Aghjunghjite piselli / carote, mischjà è fritte finu à chì sò appena teneri ma sempre croccanti, circa 2 minuti. Aghjunghjite u risu friddu, sparghje in tuttu u wok, sguassate à u caldu, è poi fritte per 5 à 7 minuti. (Aghjunghje un pocu più d'oliu se u risu hè appiccicatu.) Aghjunghjite i gamberetti riservati è l'ova è fritte per u calore per 1 à 2 minuti. Servite immediatamente u risu frittu di gamberetti nantu à un grande platu. Liccà si!
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ricetta
Risu frittu di gamberetti faciule
Sbuchjate e cipolle
- ½ mina shrimp , sbucciati, sventati e scongelati
- 3 cups jasmine friddu/ghjornu o risu Basmati
- 4 cucchiara. aviary Oil , oliu di canola, o oliu d'arachide
- 3 ova grande , ligeramente battutu cù una piccula picca di sal kosher
- 1 tazza mischju di piselli congelati è carotte
- 1 cipolla , tagliatu
- ¼ una cullizzioni u sal kosher , à tastà
- 2 una cullizzioni zùccaru
- 1 cucchiara. Salsa di soia scura à aroma di funghi o salsa di soia scura
- 1 cucchiara Salsa di soia di sodiu ridutta
- 1 picculu munzeddu di cipolla verde , tagliatu
Instructions
- In una piccula ciotola, combina a salsa di soia scura à u gustu di funghi, a salsa di soia, u zuccheru è u sali. Stir to combine. Mettite da parte
- Scaldate un wok di 14 pollici o una padedda grande è pesante nantu à u focu altu. Aghjunghjite 2 cucchiai d'oliu è girate per copre u wok. Aghjunghjite i gamberetti è fritte solu finu à u rosatu, circa 2 minuti. Eliminate i gamberetti è riservate. Aghjunghjite l'ova à u wok è scramble finu à chì si mette. Eliminate da a padedda, rompendu in pezzi di muzzicu, è pulisce u wok.
- Ritorna u wok à u calore, aghjunghje e 2 cullizzioni di oliu restante è girate per copre u wok. Reduce u calore à medium-high, aghjunghje e cipolle, è fritte finu à chì a cipolla hè mezza coccia per circa 1 minutu. Aghjunghjite piselli / carotte, mischjà è fritte finu à appena tendre ma sempre croccante, circa 2 minuti.
- Aghjunghjite u risu friddu, sparghje rapidamente in tuttu u wok, sguassate à u caldu, è poi fritte per circa 5 à 7 minuti. (Aghjunghje un pocu più d'oliu se u risu hè appiccicatu.) Aghjunghjite i gamberetti riservati, l'ova, è fritte per calore bè, 1 à 2 minuti. Servite immediatamente u risu frittu di gamberetti nantu à un grande platu. Prufittate!
Fonti
- Microonde: Pone a parte desiderata di u risu frittu di gamberetti in un platu sicuru per u micru è u microondas in alta per 1-2 minuti o finu à chì u risu hè calatu.
- Stufetop: Scaldate un wok o una padedda nantu à u focu medium-high è aghjunghje un pocu d'oliu. Quandu l'oliu hè caldu, aghjunghje u risu restante è frigge per 3-5 minuti o finu à chì hè caldu. Assicuratevi di mossi u risu spessu per impedisce ch'ellu si appiccica à u fondu di a padedda. Evite di riscaldà u risu più di una volta, perchè pò purtà à a crescita bacteriana è pruvucà l'avvelenamentu alimentariu.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.