Kining sayon ug lami nga Pumpkin Compote nga resipe! Nailhan usab nga "Andai Kamby" sa Guarani, kini nga Paraguayan-style pumpkin compote gihimo gamit ang yano nga mga sangkap, lakip ang presko nga kalabasa, asukal, ug mga panakot.
Sayon ra ang paghimo sa una ug mahimong isilbi bisan init o bugnaw, nga naghimo niini nga usa ka daghang kapilian nga dessert. Dugang pa, nga walay artipisyal nga sagol o preserbatibo, mahimo nimong bation nga maayo ang pag-alagad niini sa imong mga higala ug pamilya.
Unsaon Paghimo sa Pumpkin Compote
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Guntinga ang kalabasa sa tunga ug kuhaa ang panit. Sunod, kuhaa ang mga liso ug putlon kini ngadto sa 1 ka pulgada nga mga cubes. Sa usa ka dako nga saucepot, ipainit ang asukar sa medium nga kainit, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga ang asukar matunaw ug mahimong usa ka medium-brown nga karamelo, mga 7 minutos.
Idugang ang tubig, pumpkin, cloves, ug cinnamon stick. Simmer sa medium nga kainit, usahay magkutaw, hangtud nga ang kalabasa humok apan naghupot gihapon sa iyang porma ug ang mga duga gipalapot ngadto sa nipis nga syrup, 25 ngadto sa 30 minutos. Sa katapusan, pagpalihok sa vanilla extract.
Kuhaa ang mga clove ug cinnamon stick. Gamit ang patatas nga masher o tinidor, dugmokon kini ug pabugnawa kini sa hingpit, dayon ibalhin ang Pumpkin Compote ngadto sa usa ka silyado nga sterilized nga garapon. Sa pag-alagad, ibutang ang pipila ka kutsara sa pumpkin compote sa usa ka mug, ibubo ang bugnaw nga gatas, pukawon, ug pahimusli!
May Kalabutan nga mga Recipe:
Resipe
Sayon nga Pumpkin Compote
Sagol
alang niining Pumpkin Compote
- 1 kg sugar pumpkin (nailhan usab nga pie pumpkin) o butternut squash, gipanitan, gikiskis ang tanan nga mga liso gikan sa sulod, ug giputol sa usa ka 3 ka pulgada nga cubed.
- 350 g granulated sugar o alternatibo sa asukar
- 250 ml (1 tasa) tubig
- 1 tablespoon lunsay nga vanilla nga kinuha
- 3 tibuok nga cloves
- 2 mugbo nga cinnamon sticks
Sa pag-alagad uban sa:
- 350 ml (1-½ tasa) tibuok nga gatas o skimmed milk, kon gikinahanglan
Panudlo
- Guntinga ang kalabasa sa tunga ug kuhaa ang panit. Sunod, kuhaa ang mga liso ug putlon kini ngadto sa 1 ka pulgada nga mga cubes. Sa usa ka dako nga saucepot, ipainit ang asukar sa medium nga kainit, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga ang asukar matunaw ug mahimong usa ka medium-brown nga karamelo, mga 7 minutos.
- Idugang ang tubig, pumpkin, cloves, ug cinnamon stick. Simmer sa medium nga kainit, usahay pagkutaw hangtud nga ang kalabasa humok apan naghupot gihapon sa iyang porma ug ang mga duga gipalapot ngadto sa nipis nga syrup, 25 ngadto sa 30 ka minuto. Sa katapusan, pagpalihok sa vanilla extract.
- Kuhaa ang mga clove ug cinnamon stick. Gamit ang patatas nga masher o tinidor, dugmokon kini ug pabugnawa kini sa hingpit, dayon ibalhin ang Pumpkin Compote ngadto sa usa ka silyado nga sterilized nga garapon. Sa pag-alagad, ibutang ang pipila ka kutsara sa pumpkin compote sa usa ka mug, ibubo ang pipila ka bugnaw nga gatas, pukawon ug pahimusli!
Mubo nga mga sulat
- Idugang ang vanilla extract human makuha ang pan gikan sa kainit.
- Ibutang kini sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin sa refrigerator hangtod sa usa ka semana. (Siguroha nga ang imong pumpkin compote bug-os nga bugnaw sa dili pa kini tipigan).
- Pilia ang Husto nga Lahi sa Pumpkin: Ayaw pagpili og jack-o-lantern, nailhan usab nga kinulit nga kalabasa. Ang mga kalabasa alang sa pagkulit mas lanot ug tubig kay sa ubang mga tabayag. Hinunoa, ang sugar pumpkin mao ang kasagarang gigamit nga pumpkin variety alang sa pureeing (nailhan usab nga pie pumpkin). Ang lig-on nga unod niini moluto ngadto sa usa ka lamian nga kalumo ug creaminess, nga naghimo niini nga sulundon alang sa Andai Kamby. Usab, pagpili og sugar pumpkin nga walay humok nga mga spots o mga bun-og nga lig-on, hamis, ug bug-at alang sa gidak-on niini.
- Ayaw pagsunog sa karamelo: Lutoa ang asukar hangtud nga kini mahimong likido, dayon lutoa hangtud nga kini mahimong golden-brown. Human niana, idugang ang tubig ug ang nahabilin nga mga sangkap. Opsyonal ang paghimo sa karamelo, apan girekomenda ko kini tungod kay naghatag kini usa ka caramelized nga lami sa pumpkin compote. Sa laing paagi, mahimo nimong ibutang ang tanan nga mga sangkap sa kaldero ug magluto hangtod nga mohumok ang kalabasa.
- Ikonsiderar ang pagdugang og mga panakot: Ang mga cinnamon stick ug tibuok nga clove sagad nga gigamit sa Paraguayan pumpkin compote, apan mahimo kining laktawan kung gusto; bisan pa, girekomenda ko sila tungod kay kini nagdugang usa ka mainit nga lami.
- Katam-is: Mobati nga gawasnon sa pag-adjust sa asukar sumala sa imong lami. Ang asukal klasiko sa paghimo sa Paraguayan Compote, apan mahimo nimong gamiton ang imong paborito nga pangpatam-is kung gusto. Kung naggamit ka ug artipisyal nga pangpatam-is, laktawan ang karamelo; ibutang lang ang tanang sangkap sa kaldero ug lutoa hangtod mohumok ang kalabasa.
- Pag-alagad uban sa bugnaw nga gatas: Paggamit og gamay nga gatas alang sa mas baga nga pumpkin compote. Dayon, aron matunaw kini, dugangi og gamay nga gatas.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.