Ang Boqueron, o Torta Hu ug Torta de Miel Negra, usa ka staple nga Old Fashioned Molasses Cake gikan sa Paraguay. Kung ikaw usa ka fan sa molasses, ganahan ka niining tinuod nga Paraguayan nga bersyon sa molasses cake.
Ang Boqueron kay sikat kaayo ug pinalangga nga panam-is sa Paraguay, ug kini mahimong andamon sa daghang matang. Ang nag-una nga mga panimpla naglakip sa presko nga orange juice ug zest ug mga panakot sama sa cinnamon, cloves, allspice, ginger, ug nutmeg.
Nga naghatag og dugang nga pagpausbaw sa lami. Hingpit alang sa Pagkapukan, kini nga cake siguradong mahimong hit sa pamilya ug mga higala! 😋
Ambak sa:
Unsaon Paghimo sa Molasses Cake
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Preheat ang hurnohan ngadto sa 350 degrees F. Butter the Bundt pan nga adunay 1 ka kutsara nga mantekilya, dayon idugang ang 2 ka kutsara nga harina ug i-uyog ug i-tap aron matabonan ang sulod sa pan; ipadaplin.
Sagola ang harina, baking powder, baking soda, ground nutmeg, yuta nga kaningag, luya, ug mga clove sa usa ka medium nga panaksan ug ibutang sa gawas.
Diha sa panaksan sa usa ka electric mixer nga gisangkapan og paddle attachment, gibunalan ang avocado oil, light brown sugar, mga itlog, vanilla, ug molasses hangtod maayo ang pagkasagol. Sa usa ka dako nga tasa sa pagsukod sa likido, isagol ang orange juice ug orange zest.
Idugang ang harina ug orange nga sagol sa avocado oil mixture, alternating tali sa uga ug basa nga mga sagol sa tulo ka bahin, magsugod ug matapos sa uga. Pun-a ang giandam nga pan sa batter.
Magluto ang Mga molekula Ang cake nga "Boqueron" sulod sa 1 ka oras o hangtud nga ang usa ka tester nga gisulod sa tunga mogawas nga limpyo. Kuhaa sa usa ka rack ug pabugnawa sulod sa 10 ka minuto. Ibalik ang cake sa usa ka rack aron hingpit nga pabugnawon sulod sa labing menos 20 ka minuto.
Unsaon Paghimo sa Orange Glaze
Isagol ang asukal sa confectioner ug orange juice sa usa ka panaksan, isagol gamit ang wire whisk hangtod nga hapsay. Pagdugang og pipila pa ka tulo sa juice, kon gikinahanglan, aron dali kining mabubo. Paggamit og dako nga kutsara aron ibubo ang glaze sa tibuok cake ug tugoti nga mamala ang glaze.
Gihiwa ang Mga molekula Cake ug i-serve.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Vanilla Bundt Cake
- Marble Bundt Cake
- Lemon poppy seed bundt cake
- Pumpkin bundt cake
- Lemon Pound nga Cake
- Bundt Self-rising nga cake
Resipe
Easy Molasses nga Cake
mga himan
Sagol
- 500 ml (2 ka tasa) Molasses
- 250 ml (1 tasa) lana sa avocado o lana sa canola
- 57 g (4 ka kutsara) light brown sugar o dark brown sugar
- zest gikan sa 1 ka orange (mga 1 ka kutsara)
- 3 mga itlog , temperatura sa kwarto
- 250 ml (1 tasa) bag-ong gipuga nga orange juice
- 500 g hingpit nga harina , gisala
- 4 g (1 ka kutsara) baking soda
- 15 g (1 ka kutsara) baking powder
- 1 kutsarita yuta nga kaningag
- ½ teaspoons mga clove sa yuta
- ¼ kutsarita yuta nga ginger
- ¼ kutsarita ground nutmeg
- 1 tablespoon lunsay nga vanilla nga kinuha
Alang sa Orange Glaze:
- 120 g (1 tasa) asukal sa mga confectioner, gisala
- 1 ½ tablespoons bag-ong gipis nga orange juice
Panudlo
- Preheat ang hurnohan ngadto sa 350 degrees F. Butter the Bundt pan uban sa 1 tablespoon sa mantikilya, unya dugangi 2 tablespoons sa harina ug sa pag-uyog ug pag-tap sa pagsul-ob sa sulod sa kalaha; ipadaplin.
- Sagola ang harina, baking powder, baking soda ug ground nutmeg, ground cinnamon, ginger, ug cloves sa usa ka medium nga panaksan ug ibutang. Diha sa panaksan sa usa ka electric mixer nga gisudlan og paddle attachment, gibunalan ang avocado oil, light brown sugar, mga itlog, vanilla, ug molasses hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
- Sa usa ka dako nga tasa sa pagsukod sa likido, isagol ang orange juice ug orange zest. Idugang ang sinagol nga harina ug orange nga sagol sa sagol nga lana sa avocado, nga mag-ilis-ilis tali sa uga ug basa nga mga sangkap sa tulo ka bahin, magsugod ug matapos sa uga. Pun-a ang giandam nga pan sa batter. Lutoa ang Molasses Cake nga "Boqueron" sulod sa 1 ka oras o hangtud nga ang tester nga gisulod sa tunga mogawas nga limpyo. Kuhaa sa usa ka rack ug pabugnawa sulod sa 10 ka minuto. Ibalik ang cake sa usa ka rack aron hingpit nga pabugnawon, labing menos 20 ka minuto.
Unsaon Paghimo sa Orange Glaze
- Isagol ang asukal ug orange juice sa mga confectioner sa usa ka panaksan, isagol gamit ang wire whisk hangtod nga hapsay. Pagdugang ug pipila pa ka tulo sa juice, kon gikinahanglan, aron dali kining ibubo. Paggamit og dako nga kutsara aron ibubo ang glaze sa tibuok cake ug tugoti nga mamala ang glaze. Guntinga ang Molasses Cake nga "Boqueron" ug i-serve.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.