Kini nga lamian nga Morning Glory Muffins perpekto alang sa pamahaw samtang nagbiyahe, ingon usa ka snack pagkahuman sa eskuylahan, kauban ang imong kape, o ingon usa ka dessert treat. Napuno sila sa usa ka maayo nga kombinasyon sa mga carrots, mansanas, pinya, pasas, walnuts, ug lubi, nga naghatag kanimo sa usa ka pagsabwag sa lami sa matag pinaakan!
👀 Nangita ug dugang muffin recipes? Ania ang pipila sa among mga paborito: Jumbo Banana Muffins, Orange nga Cranberry Muffins, Mga Strawberry Muffin, Mga muffin sa mais, Mga Chocolate Chip Muffin, ug Mga Blueberry Muffin.
Pamaagi sa usa ka Pagtan-aw
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
- Preheat ang hurnohan ug andama ang muffin tins.
- Sagola ang mga uga nga sangkap sa usa ka dako nga panaksan.
- Isagol ang mga tinadtad nga prutas, nuts, ug lubi sa uga nga mga sagol.
- Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang basa nga mga sangkap.
- Sagola ang basa nga mga sangkap ngadto sa uga nga mga sagol hangtud nga mahiusa.
- Pun-a ang muffin cups nga ¾ puno sa batter.
- Pagluto sulod sa 30 minutos o hangtud nga ang usa ka tuhog nga gisulod sa tunga mogawas nga limpyo.
- Pabugnawa og gamay ang muffin sa pan sa dili pa ibalhin sa wire rack aron bug-os nga mobugnaw.
Mga Tip ug Tambag
Ibutang ang nahugno nga pinya sa usa ka strainer ug pug-a gamit ang spatula aron mahubas ang sobra nga juice.
Tan-awa ang Dugang nga Muffin Recipe:
Resipe
Sayon nga Morning Glory Muffins
mga himan
Sagol
- 400 g (3-¼ tasa) All purpose nga harina , gisala
- ¼-2 teaspoons linuto sa kalaha nga soda
- 1 kutsarita yuta nga kaningag
- 350 mga tasa (1-¾ tasa) granulated nga asukar
- ¼ kutsarita kosher asin
- 230 g (4 ka dako) nga mga itlog , temperatura sa kwarto
- 210 ml avocado nga lana , grape oil, expeller-pressed sunflower oil, o bisan unsang neutral-flavored oil
- 1 tablespoon vanilla extract
- 160 g carrots , gipanitan ug giputol (mga 2 ka carrots)
- 200 g mansanas , gipanitan, gihiwa, ug giputol (mga 2)
- 160 g de lata nga pinya, gihugasan, maayong pagkabuhat nga tinadtad o de lata nga pinya nga gidugmok, gipahubas
- 100 g shredded lubi , dili tam-is o tam-is
- 80 g toasted pecans o walnuts , giputol
- 160 g mga parras
- gilukot nga mga oats kung gikinahanglan
Panudlo
- Preheat ang oven ngadto sa 375 °F. Grasa ang usa ka 12 ka tasa nga muffin tin nga adunay nonstick cooking spray, o gamita ang cupcake liner. Sagola ang harina, asukar, baking soda, ug cinnamon sa usa ka dako nga panaksan. Sagola ang lubi, pasas, mansanas, carrots, pinya, ug walnuts ngadto sa sinala nga uga nga mga sagol.
- Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang mga itlog, mantika, asin, ug vanilla extract. Sagola ang uga nga mga sagol ngadto sa sagol nga itlog hangtud nga mahiusa ug walay nahabilin nga mga bulsa sa harina. Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga muffin pan, pun-a ang mga tasa nga puno sa tulo ka quarter. Hinayhinay nga i-tap ang napuno nga mga lata aron buhian ang bisan unsang mga bula sa hangin. Isablig ang rolled oats sa ibabaw sa matag muffin.
- Pagluto sa 375 ° F / 191 ° C hangtud nga ang usa ka tuhog nga gisal-ut duol sa sentro sa muffin mogawas nga limpyo, mga 30 minutos. Kuhaa ang mga muffin gikan sa hudno ug pabugnawa kini sa kalaha sa usa ka rack sulod sa pipila ka minuto. Dayon, ibalhin sa usa ka rack aron bug-os nga pabugnawon.
Mubo nga mga sulat
- Ang mga muffin mahimong tipigan sa temperatura sa lawak hangtod sa 2 ka adlaw o sa refrigerator hangtod sa 1 ka semana. Sa pagpainit pag-usab, microwave sulod sa pipila ka segundo, o ibutang ang tagsa-tagsa nga muffin sa aluminum ug ibutang sa preheated nga 350 F nga hurnohan hangtud nga init. Pag-amping nga dili mag-overheat, tungod kay kini mahimong gahi.
- Ang mga muffin mahimo usab nga i-frozen sa usa ka sudlanan sa hangin o sealable nga freezer-friendly nga plastic bag hangtod sa 3 ka bulan. Pagtunaw sulod sa mga 3 ngadto sa 4 ka oras sa countertop sa dili pa i-serve.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.