Kini nga Jumbo Banana muffins adunay malumo, basa nga sentro nga mobuswak sa tam-is nga lami sa hinog nga saging, nga naghimo kanila nga paborito sa akong pamilya ug ilabi na sa akong bana.
Ang labing maayo nga bahin? Kini nga Jumbo Banana Muffins nga resipe sayon kaayo nga andamon, gamit lamang ang pipila ka barato nga mga sagol nga tingali naa na sa imong kusina.
Ambak sa:
Aron makadugang og dugang nga layer sa lami ug texture, akong gilakip ang toasted nuts ngadto sa batter, nga naghatag sa mga muffin og usa ka makapahimuot nga crunch. Kini nga mga muffin mahimong lutoon sa usa ka standard, mini, o jumbo muffin pan, depende sa imong gusto, nga naghimo kanila nga hingpit nga pagtagad alang sa bisan unsang okasyon.
Busa, pagkuha ug usa ka tasa sa kape, coccido quemado, creamy nga kape, o ang imong paborito nga ilimnon, ug magpatuyang niining jumbo muffins nga siguradong makatagbaw sa imong tam-is nga ngipon!
Alang sa mas lami nga mga resipe nga dinasig sa saging, tan-awa kini Banana Muffins nga adunay Streusel, Chocolate Banana Muffins, Banana Nut Muffins, Banana Mini Chocolate Chip Muffins, Ug tibuok nga trigo nga saging muffins.
Ngano nga kini nga Jumbo Banana Muffins Works
Kini nga daghang gamit nga resipe mahimong lutoon sa usa ka 6-cup jumbo muffin pan, usa ka standard nga 12-cup muffin pan, o usa ka 24-mini muffin pan, nga naghimo niini nga perpekto alang sa bisan unsang okasyon. Ug ang labing maayo nga bahin?
Kini nga mga jumbo banana muffins sayon kaayo ug dali sa pag-andam, aron makahimo ka og usa ka batch sa dali nga panahon. Uban sa ilang dagkong muffin tops ug moist, malumo nga texture, kini nga mga muffin sigurado nga makatagbaw sa imong mga pangandoy alang sa usa ka butang nga tam-is.
Giputos sa lamian nga lami sa saging, kini usa ka paborito sa mga bata ug mga hamtong. Ug kung gibati nimo nga adventurous, mahimo nimo kini ipasibo pinaagi sa pagdugang sa lainlaing mga add-in sama sa toasted walnuts, almond, chocolate chips, pasas, o cranberry.
Busa, kung nangita ka ug dali nga pamahaw o makapatagbaw nga meryenda, kini nga 🍌Jumbo Banana Muffins ang perpekto nga pagkaon alang sa bisan unsang oras sa adlaw!
Unsaon Paghimo sa Jumbo Banana Muffins
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F. Linya ang usa ka jumbo 6-cup nonstick muffin pan nga adunay mga liner sa papel o i-spray kini baking spray nga adunay harina. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang harina, cinnamon, baking powder, ug baking soda. Ilain ang mga uga nga sangkap. Mash ang 2 hangtod 3 ka saging (kinahanglan nimo ang 1 ka tasa sa kinatibuk-an) gamit ang tinidor sa gamay nga panaksan hangtod nga hapsay.
Sa laing medium nga panaksan, isagol ang nangatunaw nga mantekilya, mantika, asin, banilya, itlog, buttermilk, ug asukar hangtod nga maayo ang pagkasagol. Dayon, isagol ang mashed nga saging.
Paghimo og gamay nga atabay sa tunga sa mga uga nga sangkap. Ibubo ang sagol nga saging sa atabay. Gamit ug rubber spatula para hinayhinay nga pil-on ang sagol hangtod mabasa ang uga nga mga sangkap pero bukol gihapon. Pag-amping nga dili mag-overmix ang batter, nga mahimong hinungdan sa muffins nga mahimong dasok.
Isablig ang mga tinadtad nga pecan nga adunay 1 ka kutsara nga harina ug hinayhinay nga ipilo kini sa batter. Bahina ang batter nga parehas sa muffin tin. I-tap ang pan sa counter sa pipila ka mga higayon aron makuha ang bisan unsang mga bula sa hangin. Pagluto sa mga muffin sulod sa mga 27 ngadto sa 29 ka minuto o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod sa tunga sa usa ka muffin mogawas nga limpyo. Ibalhin ang jumbo banana muffins ngadto sa wire rack aron mobugnaw. Pag-alagad ug paglingaw!
Dugang nga Mga Resipe nga Gidasig sa Saging:
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Chocolate Banana Muffins
- Sticky Toffee Banana Cake
- Banana Nut Muffins
- Banana Bread
Resipe
Sayon nga Jumbo Banana Muffins
mga himan
Sagol
Para sa Jumbo Banana Muffins:
- 250 g (2 ka tasa) all-purpose nga harina nga kutsara ug gipatag
- 1 tablespoon linuto sa kalaha nga powder
- ¼ kutsarita linuto sa kalaha nga soda
- ¼ kutsarita kosher asin
- 4 tablespoons unsalted butter , natunaw ug gipabugnaw
- 4 tablespoon avocado oil o bisan unsang neutal flavored oil
- ½ kopa granulated sugar
- ½ kopa light brown sugar
- 2 dako mga itlog , temperatura sa kwarto
- 225 g (1 tasa) mashed nga saging , gikan sa 2 ngadto sa 3 sobra ka hinog nga medium nga saging
- 1 tablespoon lunsay nga vanilla nga kinuha
- ¼ kutsarita yuta nga Saigon cinnamon
- ¼ kopa buttermilk o homemade buttermilk (tan-awa ang Notes)
- 65 g (¾ tasa) toasted walnuts tinadtad ug gihiusa uban sa 1 tablespoon nga harina , kini opsyonal apan girekomendar kaayo alang sa texture.
Panudlo
- Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F. Linya ang usa ka jumbo 6-cup nonstick muffin pan nga adunay mga liner sa papel o i-spray kini sa baking spray nga adunay harina. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang harina, cinnamon, baking powder, ug baking soda. Ilain ang mga uga nga sangkap. Mash ang 2 hangtod 3 ka saging (kinahanglan nimo ang 1 ka tasa sa kinatibuk-an) gamit ang tinidor sa gamay nga panaksan hangtod nga hapsay.
- Sa laing medium nga panaksan, isagol ang nangatunaw nga mantekilya, mantika, asin, banilya, itlog, buttermilk, ug asukar hangtod nga maayo ang pagkasagol. Dayon, isagol ang mashed nga saging.
- Paghimo og gamay nga atabay sa tunga sa mga uga nga sangkap. Ibubo ang sagol nga saging sa atabay. Gamit ug rubber spatula para hinayhinay nga pil-on ang sagol hangtod mabasa ang uga nga mga sangkap pero bukol gihapon. Pag-amping nga dili mag-overmix ang batter, nga mahimong hinungdan sa muffins nga mahimong dasok.
- Isablig ang mga tinadtad nga pecan nga adunay 1 ka kutsara nga harina ug hinayhinay nga ipilo kini sa batter. Bahina ang batter nga parehas sa muffin tin. I-tap ang pan sa counter sa pipila ka mga higayon aron makuha ang bisan unsang mga bula sa hangin. Pagluto sa mga muffin sulod sa mga 27 ngadto sa 29 ka minuto o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod sa tunga sa usa ka muffin mogawas nga limpyo. Ibalhin ang jumbo banana muffins ngadto sa wire rack aron mobugnaw. Pag-alagad ug paglingaw!
Mubo nga mga sulat
Sa Pag-init Pag-usab: Preheat ang hurno ngadto sa 350 ° F. Kung ang mga muffin nagyelo, tunawon kini sa refrigerator sa tibuok gabii sa dili pa ipainit pag-usab. Ibutang ang mga muffin sa usa ka pan nga linuto sa kalaha ug pagluto sulod sa 5 ngadto sa 10 ka minuto hangtud nga init. Sa laing paagi, mahimo nimong ipainit pag-usab ang mga muffin sa microwave sulod sa 10 ngadto sa 15 ka segundo sa taas. Pag-amping nga dili mag-overheat ang mga muffin, tungod kay mahimo kini nga mahimong uga o gahi. Paghimo sa Unahan Himoa ang Jumbo Banana Muffins hangtod sa 1 ka adlaw sa unahan ug ibutang kini sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin hangtod sa 3 ka adlaw sa temperatura sa kwarto o hangtod sa 5 ka adlaw sa refrigerator, nga gibulag sa mga lut-od sa baking parchment nga papel. Sa pag-init pag-usab, mahimo nimo nga i-microwave ang muffins hangtod nga mapainit o ipainit kini sa hudno sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minuto. Unsaon Pag-freeze Tugoti ang mga muffin nga bug-os nga mobugnaw. Tagsa-tagsa nga ibalot ang mga muffin sa plastic wrap o aluminum foil, pagsiguro nga kini hugot nga gisilyohan. Ibutang ang giputos nga mga muffin sa usa ka sudlanan nga luwas sa freezer o plastik nga bag ug sulati kini sa petsa. Ibutang ang mga muffin sa freezer hangtod sa 3 ka bulan. Sa pagtunaw ug pagpainit pag-usab sa mga muffin: Kuhaa ang mga muffin gikan sa freezer ug ablihi kini. Himoa nga ang mga muffin matunaw sa temperatura sa lawak sulod sa 1-2 ka oras o tibuok gabii sa refrigerator. Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F. Ibutang ang mga muffin sa usa ka linuto sa kalaha ug pagluto sulod sa 5-10 ka minuto hangtud nga init. Sa laing paagi, mahimo nimong microwave ang muffins sulod sa 15-20 ka segundo sa taas. I-serve ug tagamtama ang imong lamian, natunaw nga Jumbo Banana Muffins! Unsaon paghimo sa homemade buttermilk: Idugang ang ¾ ka kutsarita nga lemon juice, puti nga sulud nga suka, o apple cider vinegar ngadto sa usa ka liquid nga tasa nga igsusukod ug igo nga gatas aron mapuno kini sa ¼-cup nga linya. Pagpalihok ug pasagdi ang sagol nga molingkod sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minuto sa temperatura sa lawak; kini molukot gamay, mobaga, ug andam sa paggamit.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.