Kini nga klasiko nga dessert gihimo gamit ang self-rising nga harina, nga naghimo niini nga usa ka hangin sa pag-andam.
Ang resipe dali nga sundon, ug ang kombinasyon sa vanilla ug chocolate cake nga gihiusa nagmugna og usa ka marmol nga epekto nga mahimong hit sa mga bata ug mga hamtong-nga naghimo niini nga perpekto alang sa tanang okasyon, bisan kini usa ka birthday party o usa ka matam-is nga pagtagad alang sa imong kaugalingon.
Unsaon Paghimo sa Marble Cake
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Preheat ang oven ngadto sa 350 °F (176.67 °C). Mantikilya ang mga kilid sa usa ka 12-tasa nga Bundt pan. Abog sa 1 ka kutsarita nga harina aron isul-ob, ug i-tap ang bisan unsang sobra.
Gamit ang usa ka stand mixer nga gisangkapan og paddle attachment, gibunalan ang mantekilya, mantika, vanilla extract, ug sugars dayon hangtod nga hapsay ug creamy, mga 5 minutos.
Guntinga ang mga kilid ug ubos sa panaksan gamit ang rubber spatula kon gikinahanglan. Pagdugang og 1 ka itlog sa medium-high speed, maayo nga pagpukpok human sa matag pagdugang. Guntinga ang mga kilid ug ubos sa panaksan gamit ang rubber spatula kon gikinahanglan.
Uban sa mixer sa ubos nga tulin, idugang ang sifted self-rising nga harina sa tulo ka mga pagdugang nga alternating sa buttermilk. Sagola ang matag dugang hangtod lang maapil; ayaw pag-overmix.
Bahina ang batter sa duha ka panaksan. Idugang ang cocoa powder sa usa sa mga panaksan ug pil-a hangtud maayo ang pagkahiusa.
Ibubo ang mga katunga sa vanilla batter ngadto sa ubos sa Bundt pan. Idugang ang chocolate batter, ug ibutang ang nahabilin nga vanilla batter. I-uyog ang pan aron mapatag ang tanan ug aron masiguro nga wala’y mga bula sa hangin.
Pagbitad og butter knife o skewer sa pan. Siguruha nga maabot ang sulab sa ilawom sa kalaha, nga maghimo lapad, lahi nga mga swirl. Pagluto hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod sa sentro sa cake mogawas nga limpyo, mga 60 minutos.
Tugoti nga pabugnawon ang cake sulod sa 10 ka minutos, dayon ibalik kini sa wire rack aron hingpit nga mobugnaw.
May Kalabutan nga mga Recipe:
Resipe
Sayon nga Marble Cake
mga himan
Sagol
- 226 g (2 ka stick) unsalted butter gipahumok
- 5 dako nga itlog sa temperatura sa lawak
- 15 ml (1 ka kutsara) puro vanilla extract
- 300 ml buttermilk o tibuok gatas
- 4 Mga kutsarita walay tam-is nga Cocoa Powder
- 500 g (4 ka tasa) nga nagtaas sa kaugalingon nga harina , gisala
- 60 ml (4 ka kutsara) lana sa avocado, lana sa grapeseed o lana sa utanon
- 150 g granulated puti nga asukal
- 150 g light brown sugar
Panudlo
Alang sa vanilla batter:
- Preheat ang oven ngadto sa 350 °F (176.67 °C). Mantikilya ang mga kilid sa usa ka 12-tasa nga Bundt pan. Abog sa 1 ka kutsarita nga harina aron isul-ob, ug i-tap ang bisan unsang sobra. Gamit ang stand mixer nga gisudlan og paddle attachment, gibunalan ang mantekilya, mantika, vanilla extract, ug sugars sa high speed hangtod nga hapsay ug creamy, mga 5 minutos.
- Guntinga ang mga kilid ug pataas sa ubos sa panaksan gamit ang rubber spatula kon gikinahanglan. Sa medium-high speed, idugang ang 1 ka itlog sa usa ka higayon, maayo nga gibunalan human sa matag pagdugang.
- Guntinga ang mga kilid ug pataas sa ubos sa panaksan gamit ang rubber spatula kon gikinahanglan. Uban sa mixer sa ubos nga tulin, idugang ang sifted self-rising nga harina sa tulo ka mga pagdugang nga alternating sa buttermilk. Sagola ang matag dugang hangtod lang maapil; ayaw pag-overmix. Bahina ang batter sa duha ka panaksan.
Alang sa chocolate batter:
- Idugang ang cocoa powder sa usa sa mga panaksan ug pil-a hangtud maayo ang pagkahiusa.
Sa pag-assemble sa cake:
- Ibubo ang mga katunga sa vanilla batter ngadto sa ubos sa Bundt pan. Idugang ang chocolate batter, ug ibutang ang nahabilin nga vanilla batter. I-uyog ang pan aron mapatag ang tanan ug aron masiguro nga wala’y mga bula sa hangin.
Sa pagdesinyo sa marmol nga epekto:
- Pagbitad og butter knife o skewer sa pan. Siguruha nga maabot ang sulab sa ilawom sa kalaha, nga maghimo lapad, lahi nga mga swirl. Pagluto hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod sa sentro sa cake mogawas nga limpyo, mga 60 minutos. Tugoti ang cake nga mobugnaw sa pan sulod sa 10 ka minuto, dayon ibalik kini sa wire rack aron hingpit nga mobugnaw.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.