Tražite ukusnu poslasticu koju je lako napraviti koja je savršena za doručak ili užinu? Onda su ovi ukusni Banana Mini čokoladni muffini samo za vas! Ovaj recept koristi zrele banane, univerzalno brašno i mini čokoladne komadiće.
Muffini su takođe vlažni, mekani i ukusnog. Dakle, bilo da pripremate seriju za porodicu, zabavu ili da uživate sami, ovi Banana Mini čokoladni muffini će biti hit u svakom slučaju.
Kako napraviti banana mini muffine sa čokoladom
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Zagrijte rernu na 400 ºF. linija 12 kalup za mafine sa papirnim ulošcima. Brašno, šećer, prašak za pecivo i sodu bikarbonu prosijte u zdjelu električnog miksera s nastavkom za lopatice. Dodajte ulje avokada ili otopljenog putera i izmiksajte.
Pomiješajte jaja, vaniliju i pasirane banane i dodajte ih u mješavinu brašna i ulja avokada. Ostružite zdjelu i dobro izmiksajte - nemojte previše miješati. Ubacite sitne komadiće čokolade u tijesto.
Kašikom sipajte testo u papirne podloge, punite svaku od njih na vrhu. Po želji svaki mafin prelijte komadićem mini čokolade. Pecite banane mini muffine sa čokoladom 20 minuta, ili dok vrhovi ne porumene i čačkalica ne izađe čista.
Ostavite da se malo prohladi, izvadite iz tepsije i poslužite. Ostaci se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do tri dana.
Povezani recepti:
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Čokoladni muffini od banane
- Sticky Toffee banana torta
- Muffins od banane
- banana hljeb
recept
Jednostavni banana mini čokoladni muffini
Sastojci
- 1 kup pasirane banane od 2 do 3 veoma zrele banane
- 125 ml (½ šolje) ulja avokada, suncokretovog ulja, ulja repice ili rastopljenog neslanog putera
- 2 velika jaja , sobna temperatura
- 250 g (1⅔ šolje) višenamenskog brašna
- 100 grama (½ šolje) granuliranog šećera
- ½ kašičica soda bikarbona
- 1 kašičica brašno
- 2 kašičice ekstrakt čiste vanile
- 150 grama (1 šolja) mini čokoladnih čipsa
instrukcije
- Linija 12 kalupa za mafine papirnim ulošcima. Brašno, šećer, prašak za pecivo i sodu bikarbonu prosijte u zdjelu električnog miksera s nastavkom za lopatice. Dodajte ulje avokada ili otopljeni puter i izmiksajte. Pomiješajte jaja, vaniliju i pasirane banane i dodajte ih u mješavinu brašna i ulja avokada. Ostružite posudu i dobro izmiješajte. Nemojte previše miješati.
- Presavijte komadiće mini čokolade u tijesto. Kašikom sipajte tijesto u papirne podloge, punite svaku po jednu do vrha. Po želji prelijte svaki muffin komadićima mini čokolade. Pecite Banana Mini Chocolate Chip Muffins oko 1 minuta, ili dok vrhovi ne porumene i čačkalica ne izađe čista. Malo ohladite, izvadite iz tepsije i poslužite. Čuvajte ostatke u hermetički zatvorenoj posudi do tri dana.
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.