Kako napraviti tepsiju od pečenog kukuruza
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Zagrijte rernu na 350 stepeni F. Maslac a Posuda za pečenje od 2 litre i posuti ga kukuruznim brašnom; ostaviti na stranu. U 12-inčnom tava na srednjoj vatri zagrejte ulje. Dodajte nasjeckani luk i sol i kuhajte dok ne omekša oko 8 do 10 minuta.
Sklonite šerpu sa vatre, dodajte pola mleka i ostavite da se ohladi. Bjelanjke i preostalo mlijeko stavite u blender ili procesor za hranu i miksajte 3 minute.
Dodajte kukuruz i miksajte oko 10 do 15 sekundi, tek toliko da razbijete zrno kukuruza, nemojte previše blendati! Dodajte mješavinu luka i kukuruza u veliku zdjelu; miješati dok se dobro ne sjedini.
Umiješajte obje vrste sira. Prebacite testo za tepsiju u pripremljenu posudu za pečenje. Pecite dok ne porumeni, oko 50 do 60 minuta, ili tester za torte ne izađe čist.
Kukuruzna tepsija ohladiti u tiganju 10 do 15 minuta, a zatim je iseći na kvadrate i poslužiti toplu.
Šta se dobro slaže sa tepsijom od kukuruza?
Uživajte u tepsiji od kukuruza kao prilogu ili prilogu mnogim jelima, uključujući:
- čili i tepsija od kukuruza se dobro slažu.
- Kvadrat tepsije od kukuruza nadopunjuje većinu činija za supu od paradajza ili čorbe od pasulja.
- Roštilj jela.
- Pirjana kratka rebra.
- Kobasice.
- Paprikaš.
- Pečenje sa Chorizom!
- Roštilj jelo.
- Goveđi gulaš sa šargarepom i slatkim krompirom.
Povezani recepti:
- autentičan Chipa Guazu
- Kukuruz souffle Muffins
- Spoonbread
- Slani kukuruzni hleb sa sirom i semenkama anisa
- Sopa So'o “tepsija od goveđeg kukuruznog kruha”
recept
Easy Corn Casserole
Sastojci
- 1 veliki luk , isjeckan
- ¼ kup ulje avokada, puter (otopljen) ili ulje kanole
- 100 g nemasni ricotta sir
- 200 g nemasna mocarela, iseckana
- 500 ml obrano mlijeko , sobna temperatura
- 4 veliki bjelanjci , sobna temperatura
- 1 kašičica kosher sol (probati)
- 1000 g Svježi kukuruz , pareni svježi kukuruz, konzervirani kukuruz ili odmrznuti smrznuti kukuruz
instrukcije
- Zagrijte rernu na 350 stepeni F. Obilno premažite maslacem posudu za pečenje od 2 litre i pospite kukuruznim brašnom. Ostavite na stranu.
- U srednjem tiganju na srednje jakoj vatri otopite puter. Dodajte nasjeckani luk i posolite, kuhajte dok ne omekša i providan, oko 5 do 10 minuta. Skinite tiganj sa vatre i ostavite sa strane da se ohladi.
- Stavite jaja, šećer i mlijeko u blender ili procesor hrane i miksajte 3 minute. Dodajte kukuruz i miksajte oko 30 sekundi, tek toliko da razbijete zrno kukuruza, nemojte pretjerati!
- U velikoj zdjeli pomiješajte mješavinu kukuruza, sireve i prodinstajte luk dok se dobro ne sjedini. Prebacite smesu u pripremljenu posudu za pečenje. Pecite Chipa Guazu dok ne porumeni, oko 50 do 60 minuta, ili tester za kolače ne izađe čist.
- Pustite da se tepsija od kukuruza ohladi u tiganju najmanje 15 minuta prije rezanja. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi. Ostavite da se ohladi, a zatim isecite na kvadratne komade. Zdrava tepsija od kukuruza može se čuvati na sobnoj temperaturi do 1 dan ili u frižideru do 5 dana u hermetički zatvorenoj posudi, ili umotana u plastičnu foliju kada se potpuno ohladi. Enjoy!
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.