Inspired by Red Lobster's famous Cheddar Bay Biscuits, these cheesy, garlicky, herb-flecked biscuits are hard to resist. They're perfect for complementing a cozy dinner or as a standalone snack.
For more biscuit recipes, check out our other options: বিস্কুট ফেলে দিন, চেদার বিস্কুট, সুস্বাদু বিস্কুট, হ্যাম এবং পনির বিস্কুট, এবং কর্নমিল বিস্কুট.
এক নজরে পদ্ধতি
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
- ওভেন প্রিহিট করুন এবং বেকিং শীট প্রস্তুত করুন।
- শুকনো উপাদান একত্রিত করুন।
- মাখন মধ্যে কাটা.
- পনির এবং বাটারমিল্ক যোগ করুন।
- Shape the biscuits.
- বেক করুন।
- Prepare the topping and brush on the biscuits.
- পরিবেশন করুন
টিপস এবং পরামর্শ
- For flaky layers, use cold butter cut into small pieces. This ensures that the butter doesn't melt before baking, creating steam pockets that help the biscuits rise.
- Mix the dough just until the ingredients come together. Overmixing can develop the gluten in the flour, resulting in tough biscuits.
- Biscuits are done when they are golden brown on top and firm to the touch. Overbaking can dry them out, so keep an eye on them.
See More Biscuits Recipes:
প্রণালী
চেডার বে বিস্কুট
Inspired by Red Lobster's famous Cheddar Bay Biscuits, these cheesy, garlicky, herb-flecked biscuits are hard to resist. They're perfect for complementing a cozy dinner or as a standalone snack.For more biscuit recipes, check out our other options: বিস্কুট ফেলে দিন, চেদার বিস্কুট, সুস্বাদু বিস্কুট, হ্যাম এবং পনির বিস্কুট, এবং কর্নমিল বিস্কুট.
টুলস
- বড় আইসক্রিম স্কুপ বা দুই চামচ
উপকরণ
For The Biscuits:
- 2 কাপ সব উদ্দেশ্য আটা , পরিমাপের কাপে চামচ করে সমতল করা হয়েছে
- 3 টেবিল চামচ cornstarch
- 1 চা চামচ চিনি
- 2 লটারি বেকিং পাউডার
- ½ চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 চা চামচ কোষাগার লবণ
- ½ চা চামচ মশলা রসুন
- 1 লাঠি (½ কাপ) ঠাণ্ডা লবণ ছাড়া মাখন, ½-ইঞ্চি টুকরো করে কাটা
- 1 কাপ তাজা গ্রেট করা ধারালো চেডার পনির
- 1 কাপ ঘোল (নোট দেখা)
শীর্ষের জন্য:
- 3 টেবিল চামচ unsalted মাখন গলে গেছে
- ¼ চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1 / 4 চা চামচ পেঁয়াজ পাউডার
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ শুকনো পার্সলে বা সূক্ষ্মভাবে কাটা তাজা পার্সলে
নির্দেশনা
- ওভেন 425ºF-এ প্রিহিট করুন এবং মাঝখানে একটি র্যাক রাখুন। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি 13x18-ইঞ্চি বেকিং শীট লাইন করুন।
- একটি বড় পাত্রে, ময়দা, কর্নস্টার্চ, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, লবণ, চিনি, দানাদার পেঁয়াজ এবং দানাদার রসুন একসাথে ফেটিয়ে নিন।
- মাখনের টুকরো যোগ করুন। একটি প্যাস্ট্রি কাটার বা দুটি ছুরি ব্যবহার করে, মাখনটিকে শুকনো উপাদানগুলিতে কেটে নিন যতক্ষণ না এটি মটর আকারের মাখনের গুঁড়ো সহ মোটা বালির মতো দেখায়। বিকল্পভাবে, আপনি আপনার আঙ্গুলের ডগা দিয়ে মিশ্রণে মাখন ঘষতে পারেন।
- কাটা পনিরের মধ্যে মেশান। বাটারমিল্ক যোগ করুন এবং একটি রাবার স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়ুন যতক্ষণ না ময়দা একটি এলোমেলো, আঠালো ভর তৈরি করে। শুকিয়ে গেলে আরও ১-২ টেবিল চামচ বাটার মিল্ক দিন। অতিরিক্ত মেশানো এড়িয়ে চলুন।
- Use a large ice cream scoop to drop the biscuits onto the prepared baking sheet. Space them evenly and do not compact or smooth them; they should be irregular in shape.
- Bake for 17-20 minutes, until biscuits are lightly golden.
- In a small bowl, mix melted butter, granulated onion, granulated garlic, and dried parsley. Brush this mixture over the tops of the warm biscuits.
- Enjoy the biscuits warm.
নোট
কীভাবে সংরক্ষণ করবেন এবং পুনরায় গরম করবেন:
To store Cheddar Bay Biscuits, use an airtight container or plastic bag at room temperature or in the fridge for up to 2 days.
When reheating, bake frozen or refrigerated biscuits at 350°F (175°C) for 10-15 minutes, or microwave briefly. Avoid overheating to maintain their texture.
এগিয়ে যান এবং ফ্রিজ করুন:
Unbaked biscuits can be stored in the freezer for up to three months. When you're ready to enjoy them, there's no need to thaw them beforehand. Simply bake them for a slightly longer duration than the usual baking time.
For baked biscuits, allow them to cool completely before placing them in the freezer. When ready to consume, let them thaw at room temperature. To reheat, preheat the oven to 300°F (150°C) and warm the biscuits until they reach the desired temperature.
পুষ্টি উপাদান
চেডার বে বিস্কুট
প্রতি কাজের সংখ্যা
ক্যালরি
163
% দৈনিক মূল্য*
চর্বি
7
g
11
%
সম্পৃক্ত চর্বি
4
g
25
%
ট্রান্স ফ্যাট
0.1
g
পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট
0.4
g
Monounsaturated ফ্যাট
2
g
কলেস্টেরল
19
mg
6
%
সোডিয়াম
395
mg
17
%
পটাসিয়াম
66
mg
2
%
শর্করা
20
g
7
%
তন্তু
1
g
4
%
চিনি
1
g
1
%
প্রোটিন
5
g
10
%
ভিটামিন 'এ'
220
IU
4
%
ভিটামিন সি
0.3
mg
0
%
ক্যালসিয়াম
136
mg
14
%
আইরন
1
mg
6
%
* শতাংশ দৈনিক মান একটি 2000 ক্যালোরি খাদ্য উপর ভিত্তি করে।
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।
আপনি কি রেসিপি পছন্দ করেছেন?আপনি এটি রেট করতে পারেন যদি আমরা এটি প্রশংসা করবে. এছাড়াও, আমাদের চেক আউট নিশ্চিত করুন ইউটিউব চ্যানেল আরো মহান রেসিপি জন্য. দয়া করে সোশ্যাল মিডিয়াতে শেয়ার করুন এবং আমাদের ট্যাগ করুন যাতে আমরা আপনার সুস্বাদু সৃষ্টি দেখতে পারি। ধন্যবাদ!