একটি রসালো এবং কোমল গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন স্টেক, মিষ্টি এবং টক মধু সরিষা সস, খাস্তা লেটুস এবং স্বাদযুক্ত সালসা ক্রিওলা সহ, এই স্যান্ডউইচটি চূড়ান্ত খাবার যা আপনাকে আরও বেশি চাওয়া ছেড়ে দেবে।
এটি তৈরি করা সহজ এবং দ্রুত লাঞ্চ, ডিনার বা গেম-ডে স্ন্যাকের জন্য উপযুক্ত। সুতরাং, আপনার অ্যাপ্রোন ধরুন এবং আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের প্রভাবিত করার জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার প্রস্তুত করুন!
টেন্ডারলাইন স্যান্ডউইচ কীভাবে তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
মাঝারি উচ্চ তাপে একটি মাঝারি কড়াইতে জলপাই তেল গরম করুন এবং রসুনে নাড়ুন। রান্না করুন, 15 সেকেন্ডের জন্য নাড়তে থাকুন (এগুলিকে সাবধানে দেখুন যখন তারা জ্বলতে শুরু করে এবং বাদামী হয়ে গেলে দ্রুত তিক্ত হয়ে যায়)।
সরিষা, মধু, ওরেগানো এবং ভিনেগার যোগ করুন এবং সমস্ত উপাদান একত্রিত করতে নাড়ুন। তাপ থেকে সরান এবং সেট একপাশে। প্রস্তুত করতে সালসা ক্রিওলা, প্রদত্ত লিঙ্কে ক্লিক করুন এবং রেসিপি নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন.
টেন্ডারলাইন স্টেকটি প্রায় ¼ ইঞ্চি পুরু পাতলা স্লাইসগুলিতে কাটুন, যার প্রতিটিতে প্রায় 80 গ্রাম (আপনি প্রতিটি স্যান্ডউইচের জন্য তাদের 3টি ব্যবহার করবেন)। একটি চারব্রয়লার বা গ্রিল মাঝারি-উচ্চ তাপে প্রিহিট করুন।
লবণ এবং মরিচ দিয়ে গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন ছিটিয়ে দিন। চারব্রয়লারে রাখুন এবং মাঝারি জন্য প্রতিটি পাশে 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। উপরে লেবু চেপে একপাশে রাখুন। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে সমস্ত সবজি একত্রিত করুন. একপাশে সেট করুন.
ওভেন 400 ° F তে গরম করুন। টোস্ট আপনার বলিলো রোলস ওভেনের মাঝের র্যাকে টেন্ডারলাইন স্যান্ডউইচের জন্য, হয় পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি শীট প্যানে বা সরাসরি গ্রেটের উপর, প্রায় 10 মিনিটের জন্য, এটিকে অর্ধেক দিয়ে উল্টিয়ে দিন।
স্থান toasted বলিলো রোলস প্রতিটি প্লেটে লম্বা করে কেটে নিন এবং রুটির একপাশে মিষ্টি ও টক মধু সরিষার সস ছড়িয়ে দিন এবং অন্য পাশে সরিষা ছড়িয়ে দিন; লেটুস 2 টুকরা সঙ্গে রুটি প্রতিটি টুকরা উপরে.
প্রতিটি বানের মধ্যে স্টেকটি ঢিপি করুন এবং প্রতিটি স্যান্ডউইচ এবং উপরে একটি ছোট চামচ সালসা ক্রিওলা দিয়ে দিন। অবশিষ্টের সাথে প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন বলিলো রোলস. আমাদের টেন্ডারলাইন স্যান্ডউইচ উপভোগ করুন! 😋🍻
সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
সহজ টেন্ডারলাইন স্যান্ডউইচ
উপকরণ
- 4 বলিলো রোলস বা সাব রোলস , বিভক্ত এবং toasted
- 1 কেজি. টেন্ডারলাইন স্টেক , প্রজাপতি
- 1 লেবু বা চুন
- কোষাগার লবণ
- স্থল গোলমরিচ
নির্দেশনা
মিষ্টি এবং টক মধু সরিষা সসের জন্য:
- মাঝারি উচ্চ তাপে একটি মাঝারি কড়াইতে জলপাই তেল গরম করুন এবং রসুনে নাড়ুন। রান্না করুন, 15 সেকেন্ডের জন্য নাড়তে থাকুন (এগুলি সাবধানে দেখুন, কারণ তারা বাদামী হওয়া শুরু করলে খুব দ্রুত পুড়ে যায় এবং তিক্ত হয়ে যায়)। সরিষা, মধু, ওরেগানো এবং ভিনেগার যোগ করুন এবং সমস্ত উপাদান একত্রিত করতে নাড়ুন। তাপ থেকে সরান এবং সেট একপাশে।
- সালসা ক্রিওলা প্রস্তুত করতে নীচের ছবিতে ক্লিক করুন এবং রেসিপির নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
টেন্ডারলাইন স্টেকের জন্য:
- টেন্ডারলাইন স্টেকটিকে প্রায় ¼ ইঞ্চি পুরু পাতলা স্লাইসগুলিতে কাটুন, প্রতিটিতে প্রায় 80 গ্রাম (আপনি প্রতিটি স্যান্ডউইচের জন্য তাদের 3টি ব্যবহার করবেন)।
- একটি চারব্রয়লার বা গ্রিল মাঝারি-উচ্চ তাপে প্রিহিট করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন ছিটিয়ে দিন। চারব্রয়লারে রাখুন এবং মাঝারি জন্য প্রতিটি পাশে 3 মিনিট রান্না করুন। উপরে লেবু ছেঁকে নিন এবং আলাদা করে রাখুন।
টেন্ডারলাইন স্যান্ডউইচ একত্রিত করতে:
- পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে, সমস্ত সবজি একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন. ওভেনটি 400° ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। ওভেনের মাঝখানের র্যাকে টেন্ডারলাইন স্যান্ডউইচের জন্য আপনার বলিলো রোলস টোস্ট করুন, হয় পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি শীট প্যানে বা সরাসরি গ্রেটের উপর, প্রায় 10 মিনিটের জন্য, এটিকে অর্ধেক দিয়ে উল্টিয়ে দিন।
- প্রতিটি প্লেটে টোস্ট করা বলিলো রোলস রাখুন, লম্বা করে কেটে নিন এবং রুটির একপাশে মিষ্টি এবং টক মধু সরিষার সস ছড়িয়ে দিন এবং অন্য দিকে সরিষা ছড়িয়ে দিন, প্রতিটি রুটির টুকরোটির উপরে 2 টুকরো লেটুস দিয়ে দিন।
- প্রতিটি বানের মধ্যে স্টেকটি ঢিপি করুন এবং প্রতিটি স্যান্ডউইচ এবং উপরে একটি ছোট চামচ সালসা ক্রিওলা দিয়ে দিন। অবশিষ্ট বলিলো রোলস দিয়ে প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। আমাদের টেন্ডারলাইন স্যান্ডউইচ উপভোগ করুন! 😋🍻
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।