Търсите вкусен и бърз начин да оползотворите узрелите банани? Не търсете повече от тази рецепта за мраморен бананов хляб! Влажен, ароматен и красиво завъртян с шоколад, този бананов хляб ще се превърне в нов фаворит във вашето домакинство.
Независимо дали предпочитате масло от авокадо или масло, заквасена сметана или кисело мляко, тази рецепта може да бъде персонализирана според вашите вкусови предпочитания. Освен това използването на тези презрели банани на тезгяха е чудесен начин.
Как да си направим мраморен бананов хляб
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Загрейте фурната до 350 °F. Постелете с хартия за печене или намажете с незалепващи спрейове за готвене в тава за хляб 9 x 5 инча. В средна купа разбийте заедно брашното, содата и солта. Заделени.
В купата на електрически миксер разбийте олиото и светлокафявата захар, докато се смесят, около 2 минути. Добавете яйцата, едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне. Добавете брашнената смес и разбъркайте на ниска скорост, докато се комбинират. Добавете намачканите банани, заквасената сметана и ваниловия екстракт и разбийте, докато се комбинират. Не прекалявайте със смесването!
Поставете шоколада в средна подходяща за микровълнова фурна купа и микровълновата на висока степен на интервали от 30 секунди, като разбърквате, докато се разтопи и стане гладка, 1 минута до 1 минута 30 секунди. Оставете настрана да се охлади леко, докато приготвяте тестото. Добавете какаото на прах и разбъркайте, докато се разтвори. Добавете една чаша от тестото за бананов хляб към разтопения шоколад и разбъркайте, докато се смеси добре. Изсипвайте последователно обикновеното тесто и шоколадовото тесто в подготвената тава за хляб.
Завъртете тестото с пръчица или нож (не прекалявайте или цветовете ще се разбъркат)—Печете около 1 час и 10 минути или докато тестерът за торта излезе чист. Охладете в тигана върху решетка за около 10 минути; извадете хляба от тавата и го поставете върху решетка, за да охладите мраморния бананов хляб напълно.
Свързани рецепти:
- Ванилова торта
- Кокосова торта
- Шоколадова торта Nesquick с Brigadeiro
- Бразилска торта с моркови „Bolo de Cenoura com Brigadeiro“
рецепта
Лесен мраморен бананов хляб
Инструменти
- 9 х 5-инчов тиган за хляб
Продукти
- 195 g (1-¾) чаши универсално брашно, поставени с лъжица в мерителна чаша и изравнени
- 1 чаена лъжичка сода
- ¼ чаена лъжичка кошер сол
- 151 g (⅔ чаша) светлокафява захар
- ½ чаша масло от авокадо или 1 бр (½ чаша) несолено масло, омекотено
- 2 големи яйца , стайна температура
- 1 чаша пасирани много узрели банани , от 2-3 банана
- ½ чаша сметана , обикновено кисело мляко или мътеница
- 2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия
- 3 унции полусладък шоколад , нарязан
- 2 чаени лъжички натурално неподсладено какао на прах
Приготвяне
- Загрейте фурната до 350 °F. Постелете с хартия за печене или намажете с незалепващи спрейове за готвене в тава за хляб 9 x 5 инча. В средна купа разбийте заедно брашното, содата и солта. Заделени.
- В купата на електрически миксер разбийте олиото и светлокафявата захар, докато се смесят, около 2 минути. Добавете яйцата, едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне. Добавете брашнената смес и разбъркайте на ниска скорост, докато се комбинират. Добавете намачканите банани, заквасената сметана и ваниловия екстракт и разбийте, докато се комбинират. Не прекалявайте със смесването!
- Поставете шоколада в средна подходяща за микровълнова фурна купа и микровълновата на висока степен на интервали от 30 секунди, като разбърквате, докато се разтопи и стане гладка, 1 минута до 1 минута 30 секунди.
- Оставете настрана да се охлади леко, докато приготвяте тестото. Добавете какаото на прах и разбъркайте, докато се разтвори. Добавете една чаша от тестото за бананов хляб към разтопения шоколад и разбъркайте, докато се смеси добре.
- Изсипвайте последователно обикновеното тесто и шоколадовото тесто в подготвената тава за хляб. Завъртете тестото заедно с пръчица или нож (не прекалявайте или цветовете ще се разбъркат)—Печете около 1 час и 10 минути или докато тестерът за торта излезе чист.
- Охладете в тавата върху решетка за около 10 минути, извадете хляба от тавата и го поставете върху решетка, за да изстине мраморният бананов хляб напълно. Насладете се на нашия мраморен бананов хляб!
бележки
- Съхранявам: Мраморният бананов хляб в херметически затворен съд или го увийте плътно в пластмасово или алуминиево фолио. Можете да го съхранявате на стайна температура до 3-4 дни или в хладилник до седмица.
- За подгряване: Мраморният бананов хляб, загрейте предварително фурната си до 350°F (175°C) и поставете хляба върху лист за печене. Печете го за 10-15 минути или докато се затопли. Друга възможност е да поставите хляба в микровълнова фурна на ниска мощност за 20-30 секунди или докато се затопли. Внимавайте да не прегреете хляба, защото може да изсъхне.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.