Този влажен и ароматен Pan de Plátano е идеален по всяко време на деня! Независимо дали е за закуска, лека закуска след училище, заедно с сутрешното ви кафе или като възхитителен десерт, със сигурност ще ви хареса.
Не позволявайте тези зрели банани да се похабят – превърнете ги в това неустоимо лакомство! Сервирайте го просто самостоятелно или с мед масло, крема сирене, крем с бит белтък, кремообразно кисело мляко или любимото ви конфитюри.
А за допълнително вкусно докосване, опитайте да го затоплите в тостера преди сервиране.
Метод с един поглед
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
- Загрейте фурната до 350°F (175°C) и намаслете тава за хляб 9x5 инча.
- Пасирайте бананите с лимоновия сок до гладкост.
- Пресейте заедно сухите съставки.
- Комбинирайте мокрите съставки.
- Добавете мокрите съставки към сухите съставки.
- Добавете нарязани пекани.
- Изсипете тестото в подготвената тава и потупайте, за да премахнете въздушните мехурчета.
- Печете 55 минути или до готовност.
- Извадете хляба от формата, охладете и сервирайте или съхранявайте правилно.
💡Съветът на Камила: Сервирайте Pan de Plátano топъл със струйка карамелен сос и щедра топка кремообразен ванилов сладолед. Това е най-доброто удоволствие!😉😋
Съвети и съвети
- Изберете зрели банани с много кафяви петна за по-сладък хляб.
- Намачкайте добре бананите за гладко тесто, но няма проблем, ако има малки бучки.
- Смесете съставките, докато се смесят, за да избегнете гъста текстура.
- Чувствайте се свободни да добавяте екстри като ядки, парченца шоколад или подправки като канела или индийско орехче, за да персонализирате своя бананов хляб.
Вижте още рецепти за бананов хляб:
- Пълнозърнест бананов хляб
- Най-добрият бананов хляб
- Шоколадов бананов хляб
- Бананов хляб с пекан
- Мраморен бананов хляб
- Бананов хляб с кокос и пекан
- Пълнозърнест бананов хляб
рецепта
Бананов хляб
Инструменти
- Форма за хляб 9x5 инча
Продукти
- 250 g (2 чаши) универсално брашно
- 125 g (½ чаша) светлокафява захар
- 125 g (½ чаша) гранулирана захар
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода
- ½ чаена лъжичка смлян канела
- ½ чаена лъжичка кошер сол
- 2 голям яйца
- 1 супена лъжица чист екстракт от ванилия
- 74 ml (около ½ чаша) масло от авокадо или растително масло
- 386 g меки, много узрели, средно големи банани с тъмни точки (около 3 банана)
- ½ супена лъжица пресен лимонов сок
- 45 g (около ½ чаша) леко препечени пекани, нарязани, по избор
Приготвяне
- Настройте фурната си на 350°F (175°C). Намаслете тава за хляб 9x5 инча.
- В купа пасирайте бананите с лимонов сок.
- В голяма купа пресейте заедно универсалното брашно, бакпулвера, содата за хляб и смляната канела.
- В електрически миксер смесете захарите, банановото пюре, яйцата и олиото. Смесете на средна скорост с приставката за смесване, докато се смеси, като изстържете купата, ако е необходимо.
- Добавете пресятото брашно и разбъркайте само докато се смесят, като внимавате да не прекалите. Ако използвате, смесете пеканите.
- Изсипете тестото в подготвената форма за хляб. Внимателно почукайте тигана, за да освободите въздушните мехурчета.
- Печете в предварително загрятата фурна за около 55 минути или докато хлябът изскочи обратно при натискане и тестерът, поставен близо до центъра, излезе чист.
- Оставете хляба да се охлади в тавата за няколко минути, след което го извадете и го оставете да се охлади напълно върху решетка.
- Нарежете банановия хляб и сервирайте.
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.