Това ястие включва цветна и хрупкава комбинация от настъргано лилаво зеле, моркови с жулиен, нарязан зелен лук и препечени фъстъци.
Тази зелева салата е покрита с ароматен дресинг, приготвен с фъстъчено масло, оцет Chinkiang, соев сос с ниско съдържание на натрий, мед, сусамово масло, чесън и кошер сол.
Резултатът е перфектен баланс от сладки, солени и пикантни вкусове, които ще направят тази зелева салата хит за всяко хранене. Освен това се прави супер лесно и може да бъде готово само за няколко минути. Така че опитайте тази вкусна и цветна гарнитура и впечатлете семейството и приятелите си!
Как да си направим китайска зелева салата
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
В малка купа разбийте всички съставки за дресинга. Комбинирайте зелето, моркова, зеления лук, фъстъците и кориандъра в отделна голяма купа. Изсипете дресинга и разбъркайте добре с щипка.
Опитайте на вкус и коригирайте подправките, ако е необходимо. Покрийте и охладете китайската зелева салата за поне десет минути, за да могат зеленчуците да поемат дресинга. Да ви е сладко!
Свързани рецепти:
- Руска-картофена-салата
- Авокадо-салата
- Оризова салата-енсалада-де-аро
- Салата от краставици
- Китайска салата от краставици
- Цезар-сала
рецепта
Лесна китайска зелева салата
Продукти
- 4 чаши нарязано лилаво зеле , ситно настърган (или 4 чаши смес от зелева салата)
- 1 морков , жулиени
- 1 зелен лук , нарязани на ситно
- ⅓ чаша препечени фъстъци , едро нарязани
- ½ кинза , кайма (отстранена от парата)
За дресинга:
- 1 супена лъжица фъстъчено масло или рапично масло
- 2 супени лъжици Оцет Chinkiang
- 1 супена лъжица соев сос с ниско съдържание на натрий
- 1 супена лъжица мед
- 2 чаени лъжички сусамово масло
- 2 карамфил чесън , кайма
- ¼ чаена лъжичка кошер сол , да опитам
Приготвяне
- В малка купа разбийте всички съставки за дресинга. В отделна голяма купа смесете зелето, моркова, зеления лук, фъстъците и кориандъра.
- Изсипете дресинга и разбъркайте добре с щипка. Опитайте на вкус и коригирайте подправките, ако е необходимо.
- Покрийте и охладете китайската зелева салата за поне десет минути, така че зеленчуците да имат шанс да попият дресинга. Наслади се!
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.