Превърнете тези супер узрели банани в нещо вкусно с нашата еднослойна бананова торта, покрита с шоколадова глазура. Този лесен и вкусен десерт е пълен с вкус на банан и е идеален за всеки повод.
Независимо дали празнувате специално събитие или просто търсите сладко, можете да направите тази торта у дома без никакви проблеми. Насладете се на добротата на тази домашна наслада, направена още по-добра с декадентски шоколадов топинг.
Не позволявайте на излишните узрели банани да се похабят – направете нещо невероятно от тях!😉
Направо към:
Как да си направим бананова торта
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Загрейте фурната до 350ºF (175ºC). Намажете 11-инчов кръгъл тиган с мазнина или масло и леко го набрашнете. В малка купа намачкайте бананите и ги смесете с лимоновия сок. Оставете тази смес настрана.
В средна купа пресейте заедно брашното, бакпулвера, канелата и содата за хляб. Заделени. В голяма купа разбийте заедно маслото от авокадо, яйцата, солта, екстракта от ванилия и двете захари, докато се смесят добре.
Добавете намачканата бананова смес към мокрите съставки и разбъркайте, докато се смеси напълно. Внимателно добавете или разбъркайте сухите съставки в мократа смес, докато всичко се комбинира и не остане сухо брашно; не смесвайте прекалено!
Изсипете тестото в подготвената тава и загладете горната част. Изпечете банановата торта в предварително загрятата фурна за около 35 до 45 минути или докато стане златисто кафява и шишът, забит в центъра, излезе чист.
След като се изпече, извадете сладкиша от фурната и го оставете да се охлади в тавата за 10 минути. Внимателно обърнете тортата върху решетка и я оставете да изстине напълно преди сервиране.
Как да си направим шоколадовата глазура
В малка тенджера смесете водата, царевичния сироп и кафявата захар, като разбърквате, за да се разтвори, преди да поставите на слаб огън. Не бъркайте, след като е на котлона. Вместо това го оставете да заври и след това го свалете от котлона.
Добавете шоколада и ваниловия екстракт в тигана, като ги завъртите, така че горещата течност да покрие шоколада. Оставете да се разтопи за няколко минути, след това разбъркайте, за да се комбинират, докато станат гладки и блестящи.
Изсипете върху охладения бананов кейк, като го оставите да се стича по страните, след което веднага го покрийте с избраните от вас пръски или оставете шоколадовата повърхност такава, каквато е. Насладете се на нашата бананова торта с шоколадова глазура!
Свързани рецепти:
- Шоколадова торта с мока глазура
- Портокалова листна торта с портокалова глазура с крема сирене
- Ванилова торта
- Кокосова торта
- Шоколадова торта Nesquick с Brigadeiro
- Бразилска торта с моркови "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
рецепта
Лесна бананова торта с шоколадова глазура
Продукти
За банановата торта:
- 375 g (3 чаши) универсално брашно пресява
- 1 чаена лъжичка Бакпулвер без алуминий
- 1 чаена лъжичка сода
- 1 чаша масло от авокадо или несолено масло, омекотено
- 200 g (1 чаша) гранулирана захар
- 200 g (1 чаша) светлокафява захар или кафява захар
- 1-½ чаши (около 3 средни) презрели банани, пасирани
- 2 супени лъжици пресен лимонов сок
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия
- ¼ чаена лъжичка кошер сол
- 4 голям яйца , стайна температура
За шоколадовата глазура:
- 30 ml (2 супени лъжици) мляко или вода
- 15 ml (1 супена лъжица) екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица лек сироп от царевица
- 50 g (¼) кафява захар
- 175 гр (6 унции) горчив или тъмен шоколад, ситно нарязани пръски, за украса
Приготвяне
За банановата торта:
- Загрейте фурната до 350ºF (175ºC). Намажете 11-инчов кръгъл тиган с мазнина или масло и леко го набрашнете. В малка купа намачкайте бананите и ги смесете с лимоновия сок. Оставете тази смес настрана. В средна купа пресейте заедно брашното, бакпулвера, канелата и содата за хляб. Заделени.
- В голяма купа разбийте заедно маслото от авокадо, яйцата, солта, екстракта от ванилия и двете захари, докато се смесят добре. Добавете намачканата бананова смес към мокрите съставки и разбъркайте, докато се смеси напълно. Внимателно добавете или разбъркайте сухите съставки в мократа смес, докато всичко се комбинира и не остане сухо брашно; не смесвайте прекалено!
- Изсипете тестото в подготвената тава и загладете горната част. Печете банановата торта в предварително загрятата фурна за около 35 до 45 минути или докато тортата стане златисто кафява и шишът, забит в центъра, излезе чист. След като се изпече, извадете сладкиша от фурната и го оставете да се охлади в тавата за 10 минути. Внимателно обърнете тортата върху решетка и я оставете да изстине напълно преди сервиране.
Как се прави шоколадова глазура:
- В малка тенджера смесете водата, царевичния сироп и кафявата захар, като разбърквате, за да се разтвори, преди да поставите на слаб огън. Не бъркайте, след като е на котлона. Вместо това го оставете да заври и след това го свалете от котлона. Добавете шоколада и ваниловия екстракт в тигана, като ги завъртите, така че горещата течност да покрие шоколада. Оставете да се разтопи за няколко минути, след това разбъркайте, за да се комбинират, докато станат гладки и блестящи.
- Изсипете върху охладения бананов кейк, като го оставите да се стича по стените и веднага след това покрийте, както желаете, с избраните от вас пръски или оставете шоколадовата повърхност така, както си е. Насладете се на нашата бананова торта с шоколадова глазура!
бележки
- Покрийте и охладете остатъците до 5 дни, като върнете тортата на стайна температура преди сервиране.
- 1 супена лъжица лек царевичен сироп прави глазурата с крема сирене лъскава. Можете да го оставите, ако желаете.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.