Dadlı evdə hazırlanmış çiyələk tortu ilə şirin dişinizi təmin etməyə hazırlaşın. Çiyələk tortu üçün bu resept təzə çiyələklərin azaldılmasının ləzzətli mahiyyəti ilə aşılanmış və dondurulmuş qurudulmuş çiyələklərin cəsarətliliyi ilə zənginləşdirilmiş üç nəmli və ətirli təbəqədən ibarətdir.
Ancaq indulgensiya bununla bitmir! Tortun üstünə kremli və şirin krem pendirli çiyələk şaxtası qoyulur, daha da giləmeyvə ləzzəti ilə partlayır.
Keç:
İstər xüsusi bir hadisəni qeyd edirsinizsə, istərsə də ləzzətli bir desertə can atırsınız, bu sadə çiyələk tortu reseptinin hər kəsin zövqünü oxşayacağına zəmanət verilir.
Daha çox çiyələk reseptləri üçün bizimlə tanış olmağı unutmayın Çiyələk vərəq tortu, Çiyələk Qalet, Çiyələkli Muffin, Çiyələk qabığı ilə çiyələk çörəyi, Təzə çiyələk tortu, Çiyələk pinəçi, Çiyələk Yulaf ezmesi Barları, Çiyələk Qalet, Çiyələkli Qısa Tort, Meyvə tortu, Berry Trifle, Çiyələk Kremli Pendirli Parfe, Çiyələk Meyvə Salatı, Çiyələk mürəbbəsi.
Və daha sağlam seçim üçün bizim sınayın tam buğdalı tort, eyni dərəcədə dadlıdır. Susuzluğu yatıran içki üçün isə ağız sulandıran içkimizi dadmalısınız Strawberry limonad!
Bu sadə və dadlı reseptlərlə təzə çiyələklərin heyrətamiz ləzzətlərindən həzz almağın sonsuz yolları olacaq.🍓
Evdə çiyələk tortu necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Çiyələkləri yuyun, gövdələrini və yarpaqlarını çıxarın. Lazım gələrsə, çiyələkləri daha kiçik parçalara kəsin və onları bir qarışdırıcıya və ya yemək prosessoruna qoyun. Çiyələkləri hamar bir püre halına gələnə qədər döyün.
Püresi bir qazana köçürün və orta istilik üzərinə qoyun. Çiyələk püresi qalınlaşana və ½ stəkana qədər azalana qədər tez-tez qarışdıraraq qapağı açıq şəkildə bişirin ki, bu da çiyələklərin nə qədər şirəli olmasından asılı olaraq 30-35 dəqiqə çəkə bilər.
Püresi azaldıqdan sonra onu ocaqdan götürün və tortda istifadə etməzdən əvvəl otaq temperaturuna qədər soyumasını gözləyin.
Fırını 350°F-ə (180°C) qədər qızdırın və üç 9 düymlük tort qabını yağ və ya kərə yağı ilə yağlayıb un səpin və ya yapışmayan soba spreyindən istifadə edərək hazırlayın. Orta qabda unu və qabartma tozunu birlikdə süzün.
Dondurulmuş qurudulmuş çiyələkləri yemək prosessorunun qabına qoyun və incə toz halına gələnə qədər döyün. Dondurulmuş qurudulmuş çiyələkləri un qarışığına əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın; kənara yığmaq.
👀👉Qeyd: Dondurulmuş qurudulmuş çiyələklərin toplanmasının qarşısını almaq üçün yemək prosessorunda üyüdüldükdən dərhal sonra onları un qarışığına əlavə etməyinizə əmin olun.
Ölçmə qabında çiyələk reduksiyasını, süd və qida boyasını bərabər paylanana qədər qarışdırın. Yeri avokado yağı, duzsuz kərə yağı, duz, təmiz vanil, şəffaf vanil və şəkəri avar əlavəsi ilə təchiz olunmuş ağır mikserin qabına qoyun və krem halına gələnə qədər orta sürətlə təxminən 5 dəqiqə çalın.
Lazım gələrsə qabın dibini və yanlarını aşağıya çəkin. Yumurta ağını yaxşı birləşdirənə qədər çalın, təxminən 2 dəqiqə. Mikserin sürətini minimuma endirin.
Kasanı və çırpıcını sürtün və quru inqrediyentlərin ½ hissəsini, çiyələk südü qarışığının yarısını əlavə edin və birləşənə qədər döyün. Qalan quru inqrediyentləri və çiyələk südü qarışığını əlavə edin və birləşənə qədər tez döyün.
Kauçuk bir spatula istifadə edərək, qabın dibində heç bir parça olmaması üçün hamısını əlinizlə qatlayın. Xəmiri çox qarışdırmayın! Hazırlanmış tavaya(lar) xəmiri tökün və üstünü metal spatula ilə hamarlayın.
Çiyələk tortlarını (tortlarını) təxminən 25-30 dəqiqə və ya mərkəzə daxil edilmiş diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin. Tavada rəfdə 5 dəqiqə sərinləyin, rəf üzərinə çevirin, kağızı çıxarın və tamamilə sərinləyin.
Çiyələk Kremli Pendirli Frosting Necə Hazırlanır
Necə yığmaq və bəzəmək olar
Qeyd: Dekorativ daraqdan istifadə tortlarınıza tekstura və peşəkar görünüşlü dizaynlar əlavə edir.
Daha çox tort reseptlərinə baxın:
- Kokos vərəq tortu
- Krem Pendir Frosting ilə kök Tortu
- Ananaslı Alt-Aşağı Tort
- Qırmızı məxmər tortu ilə hindistan cevizi krem pendiri
- Mocha Frosting ilə şokoladlı tort
- Briqadeiro ilə Nesquick şokoladlı tort
Resept
Asan çiyələkli tort
Tools
- (3) 9 düymlük yuvarlaq tort qabı
Tərkibi
Çiyələk tortu üçün
- 1 Narınlamaq Təzə çiyələk , yuyulur və soyulur
- 375 g (3 stəkan) hərtərəfli un
- ½ çay qaşığı koser tuzu
- 4 çay qaşığı çörəkçilik toz
- 1 fincan bütün süd
- 170 g (1 çubuq plus 4 xörək qaşığı) otaq temperaturunda duzsuz kərə yağı
- 60 ml (¼ fincan) üzüm toxumu yağı və ya avokado yağı
- ¾-1 fincan şəkər tozu
- 6 böyük yumurta ağı otaq temperaturu
- 1 kaşığı kaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1 kaşığı kaşığı şəffaf vanil və ya təmiz vanil ekstraktı
- 28 g (təxminən 1 fincan) dondurulmuş qurudulmuş çiyələk
- ¼ çay qaşığı çəhrayı qida boyası , isteğe bağlıdır
Çiyələk Kremli Pendirli Frosting üçün:
- 452 g (16 oz) tam yağlı krem pendir, otaq temperaturuna qədər yumşaldılmış
- 496 g (2 stəkan) süzülmüş qənnadı şəkəri
- 226 g (2 çubuq) duzsuz kərə yağı, yumşaldılmış, lakin hələ də toxunana qədər sərindir
- 1-ci çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1-ci çay qaşığı şəffaf vanil
- 2 fincan (təxminən 56 q) dondurulmuş qurudulmuş çiyələk, üyüdülmüş
təlimat
- Evdə hazırlanmış çiyələk tortu üçün:
- Çiyələkləri yuyun, gövdələrini və yarpaqlarını çıxarın. Lazım gələrsə, çiyələkləri daha kiçik parçalara kəsin və onları bir qarışdırıcıya və ya yemək prosessoruna qoyun. Çiyələkləri hamar bir püre halına gələnə qədər döyün.
- Püresi bir qazana köçürün və orta istilik üzərinə qoyun. Çiyələk püresi qalınlaşana və ½ stəkana qədər azalana qədər, tez-tez qarışdıraraq, qapağı açıq şəkildə bişirin, bu, çiyələklərin nə qədər şirəli olduğundan asılı olaraq 30-35 dəqiqə çəkə bilər. Püresi azaldıqdan sonra onu ocaqdan götürün və tortda istifadə etməzdən əvvəl otaq temperaturuna qədər soyumasını gözləyin.
- Fırını 350°F-ə (180°C) qədər qızdırın və üç 9 düymlük tort qabını yağ və ya kərə yağı ilə yağlayıb un səpin və ya yapışmayan soba spreyindən istifadə edərək hazırlayın.
- Orta qabda unu və qabartma tozunu birlikdə süzün. Dondurulmuş qurudulmuş çiyələkləri yemək prosessorunun qabına qoyun və incə toz halına gələnə qədər döyün. Dondurulmuş qurudulmuş çiyələkləri un qarışığına əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın; kənara yığmaq.
- 👀👉Qeyd: Dondurulmuş qurudulmuş çiyələklərin toplanmasının qarşısını almaq üçün, onları qida prosessorunda üyütdükdən dərhal sonra unlu qarışığa əlavə etməyi unutmayın.
- Ölçmə qabında çiyələk reduksiyasını, süd və qida boyasını bərabər paylanana qədər qarışdırın. Avokado yağı, duzsuz kərə yağı, duz, təmiz vanil, şəffaf vanil və şəkəri avar əlavəsi ilə təchiz edilmiş ağır mikserin qabına qoyun və krem halına gələnə qədər orta sürətlə təxminən 5 dəqiqə çalın. Lazım gələrsə, qabın kənarlarını və dibini yuxarıya sürtün.
- Yumurta ağını yaxşı birləşdirənə qədər çalın, təxminən 2 dəqiqə. Mikserin sürətini minimuma endirin. Kasanı və çırpıcını sürtün və quru inqrediyentlərin ½ hissəsini, çiyələk südü qarışığının yarısını əlavə edin və birləşənə qədər döyün. Qalan quru inqrediyentləri və çiyələk südü qarışığını əlavə edin və birləşənə qədər tez döyün.
- Kauçuk bir spatula istifadə edərək, qabın dibində heç bir parça olmaması üçün hamısını əlinizlə qatlayın. Xəmiri çox qarışdırmayın! Hazırlanmış tavaya(lar) xəmiri tökün və üstünü metal spatula ilə hamarlayın. Çiyələk tortlarını (tortlarını) təxminən 25-30 dəqiqə və ya mərkəzə daxil edilmiş diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin. Tavada rəfdə 5 dəqiqə sərinləyin, rəf üzərinə çevirin, kağızı çıxarın və tamamilə sərinləyin.
- Çiyələk Kremli Pendirli Frosting üçün:
- Bir stend mikserinin qabında krem pendir və duzsuz kərə yağı yüngül və tüklü olana qədər təxminən 2 dəqiqə döyün. Qida prosessorunda dondurulmuş qurudulmuş çiyələkləri incə toz halına gətirin. Dondurulmuş qurudulmuş çiyələkləri krem pendir və yağ qarışığına əlavə edin və hər şey birləşdirilənə qədər döyün.
- Qarışığa şəkər tozu, vanil ekstraktı və şəffaf vanili əlavə edin, şaxta hamar və yaxşı birləşənə qədər çalmağa davam edin.
- Quraşdırın və bəzəyin:
- Çiyələkli tortlar soyuduqdan sonra birinci qatın üstünə çiyələkli krem pendir şaxtası çəkin, sonra ikinci qatı üzərinə qoyun. Bütün təbəqələr yığılana qədər bu prosesi ikinci və üçüncü təbəqələrlə təkrarlayın. Tortun kənarlarını və üstünü istədiyiniz buzlanma ilə örtün, hamar və hamar bir görünüş təmin edin.
- İstədiyiniz dizayn nümunəsi ilə bəzək tarağı seçin. Tarağı möhkəm və istədiyiniz bucaq altında saxlayın. Naxış yaratmaq üçün tarağı tortun kənarları boyunca gəzdirin. Tortun üstü üçün tarağı üfüqi tutun və yüngülcə şaxtaya basaraq səthi boyunca hərəkət etdirin.
- Kəskinliyi qorumaq üçün darağı keçidlər arasında təmizləyin. Hər hansı son düzəlişlər edin və ya əlavə bəzəklər əlavə edin. Tortu istədiyiniz kimi bəzəyin, məsələn, əzilmiş dondurulmuş qurudulmuş çiyələk, təzə çiyələk, səpin və ya əlavə dondurma.
- Qeyd: Dekorativ daraqdan istifadə tortlarınıza tekstura və peşəkar görünüşlü dizaynlar əlavə edir.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.