Dessert time improved with this delicious and healthy Whole Wheat Strawberry Shortcake with Honey Greek Yogurt recipe. This elevated take on a classic dessert is made with white whole wheat flour, perfectly fluffy and tender buttermilk biscuits, sweetened fresh strawberry slices, and topped with a rich Honey Greek Yogurt.
Bu desert tam buğda unu və bal və təzə meyvə kimi təbii tatlandırıcılar sayəsində dadlı, lakin daha sağlamdır. Axşam yeməyindən sonra şirin yemək və ya qonaqlarınızı heyran etmək üçün bir desert axtarırsınızsa, bu Tam Buğdalı Çiyələk Şortu resepti sizi mütləq sevindirəcək.
Keç:
Tam buğdalı çiyələk tortu necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Fırını 425 ⁰F dərəcəyə qədər qızdırın, çörəkçilik perqamenti ilə 13x18 düymlük çörək vərəqini düzün və kənara qoyun. Ələnmiş ağ tam buğda unu, duz, qabartma tozu, soda və şəkəri qida prosessoruna əlavə edin. Soyuq kərə yağı parçalarına atın və qarışıq qaba yeməyə bənzəyincəyə qədər qarışdırın. Ölçü fincanında soyuq ayran, duz və vanil əlavə edin; qarışdırmaq üçün qarışdırın. Sonra un qarışığını üzərinə tökün və xəmir yığılana qədər döyün (çox emal etməyin!!!). Xəmir nəm olmalıdır.
Xəmiri yüngülcə unlanmış tezgahın üstünə köçürün. Xəmiri əllərinizlə təxminən 1 düym qalınlığında bir diskə yumşaq bir şəkildə vurun. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter; this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
Alternativ olaraq, əllərinizi yüngülcə unlaya və ya əllərinizi azca isladıb xəmiri 8 top halına gətirə və ya ¼ stəkan dondurma qabı istifadə edərək hazırlanmış tavaya 2 düym məsafədə səpin/qoya bilərsiniz, hər biskvitin üzərinə turbinado şəkəri səpin və yüngülcə hamarlaya bilərsiniz. səthi. Təxminən 10-12 dəqiqə bişirin, hətta bişirmək üçün lazım olduqda yarıya qədər çevirin. Süfrəyə verənə qədər tel çarxda sərinləyin.
Çiyələk sousu necə hazırlanır
Orta bir qabda çiyələk, şəkər və portağal likörünü birləşdirin və çiyələklərin mayalanması üçün bir neçə dəqiqə soyuducuya qoyun.
Bal yunan yoğurtunu necə etmək olar
Kiçik bir qabda yunan yoğurt, vanil və balı birləşdirin. Onu plastik bir filmlə örtün və istifadə etməyə hazır olana qədər soyuducuya qoyun.
Əlaqəli təriflər:
- Çiyələk Truffles
- Pate Sucree
- Çiyələk Muffinləri
- Strawberry limonad
- Çiyələkli Pendirli Parfe
- Çiyələk vərəq tortu
Resept
Asan tam buğdalı çiyələk tortu
Tərkibi
- 2 fincan ağ tam buğda unu və ya tam buğda , qaşıqlanmış, hamarlanmış və süzülmüş, üstəgəl tozdan təmizləmək üçün daha çox
- ¼ çay qaşığı koser tuzu
- 1 kaşığı kaşığı alüminium olmayan qabartma tozu
- 1 çay qaşığı çörəkçilik soda
- 2 qaşıq kaşığı açıq qəhvəyi şəkər
- 2 qaşıq kaşığı dənəvər ağ şəkər
- 10 qaşıq kaşığı ½ düym parçalara kəsilmiş soyuq duzsuz kərə yağı
- ¾ - 1 fincan ayran , ağır qaymaq və ya tam süd, soyuq
- 2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1 kaşığı kaşığı üstü üçün turbinado şəkəri
Çiyələk üçün:
- 1 funt çiyələk , yuyulur, soyulur və bölünür
- 3 qaşıq kaşığı moruq konservi və ya 3 xörək qaşığı dənəvər şəkər
- 1 çay qaşığı 1 xörək qaşığı portağal likörünə qədər Grand Marnier və ya təmiz vanil ekstraktı kimi
Ballı Yunan Qatığı üçün:
- 1 fincan soyuq düz yunan yoğurt və ya düz
- 2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1 kaşığı kaşığı bal , dadmaq üçün
təlimat
- Fırını 425 ⁰F dərəcəyə qədər qızdırın və çörəkçilik perqamenti ilə 13x18 düymlük çörək vərəqini düzün və kənara qoyun. Qida prosessorunda süzülmüş ağ tam buğda unu, duz, qabartma tozu, soda və şəkər əlavə edin.
- Soyuq yağ parçalarına atın və qarışıq qaba yeməyə bənzəyincəyə qədər qarışdırın. Ölçü fincanında soyuq ayran, duz və vanil əlavə edin; qarışdırmaq üçün qarışdırın. Sonra birdən un qarışığının üzərinə tökün və xəmir yığılana qədər döyün (çox emal etməyin!!!). Xəmir nəm olmalıdır.
- Transfer the dough to a lightly floured countertop. Pat the dough gently with your hands into a disk that is roughly 1 inch thick. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter, as this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
- Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a a¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
- Çiyələk sousunu necə hazırlamaq olar
- Orta bir qabda çiyələk, şəkər və portağal likörünü birləşdirin və çiyələklərin mayalanması üçün bir neçə dəqiqə soyuducuya qoyun.
- Bal yunan yoğurtunu necə hazırlamaq olar:
- Kiçik bir qabda yunan yoğurt, vanil və balı birləşdirin. Plastik bir filmlə örtün və istifadə etməyə hazır olana qədər soyuducuya qoyun.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.