Bu asan Ayran Biscuits resept yumşaq və tüklü verir biscuits səhər yeməyi və ya garnitür kimi mükəmməldir. Resept bütün məqsədli un və qarğıdalı nişastası, qabartma tozu, duz, şəkər, yağ və ayranın birləşməsini tələb edir.
İlə çırpın Bal yağı, yumurta və donuz ilə sendviç və ya ilə xidmət edin qızardılmış yumurta dadlı səhər yeməyi və ya səhər yeməyi üçün.
+
Ayran Necə Hazırlanır Biscuits
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Fırını 425°-ə qədər qızdırın. Qida prosessorunda un, qarğıdalı nişastası, qabartma tozu, çörək soda, duz və şəkəri birləşdirin. Soyudulmuş yağ parçalarını əlavə edin və qarışıq qaba qırıntılara bənzəyincə döyün.
a köçürün böyük paslanmayan polad qarışdırma qabı və üstünə ayran çiləyiniz; bir çəngəl və ya rezin spatula istifadə edərək, nəm, bir az yapışqan xəmir meydana gətirənə qədər qarışdırın; xəmir quru görünürsə, daha bir neçə qaşıq ayran əlavə edin. Həddindən artıq işləməyin! (Alternativ olaraq, kərə yağı böyük bir qarışdırıcı qabda una kəsin xəmir kəsici və ya iki çəngəl). Xəmiri yüngülcə unlanmış bir səthə köçürün, üstünə daha çox un səpin və yumşaq bir şəkildə kobud top halına gətirin. Xəmiri təxminən ¾ '' qalınlığında düzbucaqlı halına salın. Sonra, kəskin bıçaq və ya istifadə edərək dəzgah qırıcı, xəmiri dörd hissəyə kəsin.
Xəmir parçalarını bir-birinin üstünə yığın, hər hansı boş quru xəmir parçalarını təbəqələr arasında sandviçlə örtün və düzləşdirmək üçün aşağı basın. Xəmiri dəzgah kazıyıcısı ilə qaldırın və xəmirin yapışmaması üçün səthi unla yüngülcə tozlayın. İstəyirsinizsə, təmiz kənarlar yaratmaq üçün xəmirin kənarlarını nazik bir haşiyə ilə kəsin.
Xəmiri ¾" qalınlığında düzbucaqlı halına salın. İti bıçağın bıçağını unla səpin və xəmiri on iki bərabər kvadrat şəklində kəsin.
Kvadratları a-ya köçürün 13'' x 18'' hazırlanmış çörək vərəqi un ilə tozlanmış və ya perqament kağızı ilə örtülmüşdür.
Onları yüngülcə ayranla fırçalayın və təxminən 15-20 dəqiqə və ya qızarana qədər bişirin biscuits üstü açıq qızılı, alt tərəfi qızılı qəhvəyi rəngdədir.
Ayranı çıxarın Biscuits sobadan çıxarın və arzu olunarsa ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın. İsti həzz alın!
Əlaqədar resept:
Resept
Asan ayran Biscuits
Tools
Tərkibi
- 375 g (3 stəkan) çox məqsədli un, qaşıqlanmış və hamarlanmış
- ¼ fincan qarğıdalı nişastası və ya məqsədli un
- 1-ci Çörək qaşığı çörəkçilik toz
- ½ çörəkçilik soda
- ¾-1 çay qaşığı koser duzu; dadına uyğunlaşdırın
- 4 çay qaşığı şəkər tozu
- 2 duzsuz kərə yağı yapışdırır , çox soyuq və ½ düymlük parçalara kəsin
- ¼-1 fincan çox soyuq ayran , üstəgəl fırçalamaq üçün 2 yemək qaşığı
təlimat
- Fırını 425°-ə qədər qızdırın. Qida prosessorunda un, qarğıdalı nişastası, qabartma tozu, çörək soda, duz və şəkəri birləşdirin. Soyudulmuş yağ parçalarını əlavə edin və qarışıq qaba qırıntılara bənzəyincə döyün.
- Böyük bir paslanmayan polad qarışdırıcı qaba köçürün və üstünə ayran çiləyiniz; bir çəngəl və ya rezin spatula istifadə edərək, nəm, bir az yapışqan xəmir meydana gətirənə qədər qarışdırın; xəmir quru görünürsə, daha bir neçə qaşıq ayran əlavə edin. Həddindən artıq işləməyin! (Alternativ olaraq, xəmir kəsicisi və ya iki çəngəldən istifadə edərək böyük bir qarışdırıcı qabda kərə yağı una kəsin).
- Xəmiri yüngülcə unlanmış bir səthə köçürün, xəmirin üstünə bir az daha un səpin və yumşaq bir şəkildə kobud top halına gətirin. Xəmiri təxminən ¾ '' qalınlığında düzbucaqlı halına salın. Sonra, kəskin bıçaq və ya dəzgah kazıyıcı istifadə edərək, xəmiri dörd hissəyə kəsin.
- Xəmir parçalarını bir-birinin üstünə yığın, hər hansı boş quru xəmir parçalarını təbəqələr arasında sandviçlə örtün və düzləşdirmək üçün aşağı basın. Xəmiri dəzgah kazıyıcısı ilə qaldırın və xəmirin yapışmaması üçün səthi unla yüngülcə tozlayın. İstəyirsinizsə, təmiz kənarlar yaratmaq üçün xəmirin kənarlarını nazik bir haşiyə ilə kəsin.
- Xəmiri ¾" qalınlığında düzbucaqlı halına salın. İti bıçağın bıçağını unla səpin və xəmiri on iki bərabər kvadrata kəsin. 13'' x 18'' hazırlanmış çörək vərəqi unla tozlanmışdır.
- Onları yüngülcə ayranla fırçalayın və təxminən 15-20 dəqiqə və ya qızarana qədər bişirin biscuits üstü açıq qızılı, alt tərəfi qızılı qəhvəyi rəngdədir. Ayranı çıxarın Biscuits sobadan çıxarın və arzu olunarsa ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın. İsti həzz alın!
Qeydlər
- Saxlamaq üçün: Bu ayranlar biscuits 5 günə qədər soyuducuda hava keçirməz şəkildə saxlanıla bilər.
- Yenidən qızdırmaq üçün: Mikrodalğalı sobada qızdırılana qədər, təxminən 10-15 saniyə və ya 350 F əvvəlcədən isidilmiş sobada 12-15 dəqiqə və ya qızdırılana qədər.
- Qalıqları möhkəm bağlayın və otaq temperaturunda və ya soyuducuda 5 günə qədər saxlayın.
- Xəmir parçalarını bir-birinin üstünə yığmaq, hər hansı boş quru xəmir parçalarını təbəqələr arasında sandviçləmək və düzləşdirmək üçün aşağı basmaq əsasdır. O, inanılmaz dərəcədə hündür Ev Ayranı yaradır Biscuits kərə yağı ləzzətli qat-qat ilə.
- Mükəmməl üçün soyuq kərə yağı çox vacibdir biscuits. Vaxtınız varsa, istifadə etməzdən əvvəl kərə yağını kublara kəsin və dondurucuya bir boşqaba qoyun; bu, qarışdırarkən onu gözəl və soyuq saxlayır. Həmçinin, başlamazdan əvvəl unu dondurucuya da qoymağa çalışın.
- Xəmiri kəsərkən a biscuit kəsici, kəsicini bükməyin. Bunun əvəzinə kəsicini xəmirin içinə möhkəm basdırın. Onu bükmək evdə hazırlanmış ayranı bağlayacaq Biscuits' kənarları, onların yüksəlməsinə mane olur.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.