Bişmiş qarğıdalı güveç necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın. Kərə yağı a 2-kvartal qab və qarğıdalı unu ilə tozlayın; kənara yığmaq. 12 düymlükdə ustalıq orta istilikdə, yağı qızdırın. Doğranmış soğan və duz əlavə edin və təxminən 8-10 dəqiqə yumşalana qədər bişirin.
Tavanı istidən çıxarın, südün yarısını əlavə edin və sərinləmək üçün kənara qoyun. Yumurta ağını və qalan südü blenderə və ya qida prosessoruna qoyun və 3 dəqiqə qarışdırın.
Qarğıdalı əlavə edin və təxminən 10-15 saniyə qarışdırın, qarğıdalı ləpələrini parçalamaq üçün kifayətdir, həddindən artıq qarışdırmayın! Böyük bir qaba soğan və qarğıdalı qarışığı əlavə edin; yaxşı birləşdirilənə qədər qarışdırın.
Hər iki növ Pendiri qarışdırın. Qarğıdalı güveç xəmirini hazırlanmış çörək qabına köçürün. Təxminən 50-60 dəqiqə qızıl qəhvəyi rəngə qədər bişirin və ya tort test cihazı təmiz çıxır.
Qarğıdalı güveçini tavada 10-15 dəqiqə sərinləyin, sonra kvadratlara kəsin və isti xidmət edin.
Qarğıdalı güveç ilə nə yaxşı uyğunlaşır?
Qarğıdalı güveçini qarnir və ya bir çox yeməklərə müşayiət kimi həzz alın, o cümlədən:
- Chili və qarğıdalı güveç yaxşı birləşir.
- Bir kvadrat qarğıdalı güveç ən çox buxarlanan Pomidor şorbası və ya lobya şorbası qablarını tamamlayır.
- Barbekü yeməkləri.
- Qızardılmış Qısa Qabırğalar.
- Sosislər.
- Güveç
- Chorizo ilə qızardın!
- Barbekü yeməyi.
- Yerkökü və şirin kartof ilə mal əti güveç.
Əlaqəli təriflər:
- Orijinal Chipa Quazu
- Qarğıdalı sufle Muffins
- Qaşıq çörəyi
- Pendir və anis toxumu ilə dadlı qarğıdalı çörəyi
- Sopa So'o "mal əti qarğıdalı çörəyi güveç"
Resept
Asan qarğıdalı güveç
Tərkibi
- 1 böyük soğan , doğranmış
- ¼ fincan avokado yağı, kərə yağı (ərinmiş) və ya kanola yağı
- 100 g az yağlı ricotta pendiri
- 200 g az yağlı mozzarella, doğranmışdır
- 500 ml yağsız süd , otaq temperaturu
- 4 böyük yumurta ağları , otaq temperaturu
- 1 çay qaşığı koser tuzu (dadına görə)
- 1000 g Təzə qarğıdalı , buxarda hazırlanmış təzə qarğıdalı, konservləşdirilmiş qarğıdalı və ya əridilmiş dondurulmuş qarğıdalı
təlimat
- Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın. 2 litrlik çörək qabını səxavətlə yağlayın və qarğıdalı unu ilə tozlayın. Kənara yığmaq.
- Orta-yüksək odda orta tavada kərə yağı əridin. Doğranmış soğan və duz əlavə edin, yumşaq və şəffaf olana qədər təxminən 5-10 dəqiqə bişirin. Tavanı istidən çıxarın və soyuması üçün kənara qoyun.
- Yumurta, şəkər və südü blenderə və ya qida prosessoruna qoyun və 3 dəqiqə qarışdırın. Qarğıdalı əlavə edin və təxminən 30 saniyə qarışdırın, qarğıdalı ləpələrini parçalamaq üçün kifayətdir, həddindən artıq qarışdırmayın!
- Böyük bir qabda qarğıdalı qarışığı, pendirləri birləşdirin və yaxşı birləşdirilənə qədər soğanı bişirin. Xəmiri hazırlanmış çörək qabına köçürün. Bişirin Chipa Guazu qızıl qəhvəyi qədər, təxminən 50 ilə 60 dəqiqə və ya bir tort test cihazı təmiz çıxır.
- Qarğıdalı güveçini kəsməzdən əvvəl ən azı 15 dəqiqə tavada soyudun. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin. Soyumağa icazə verin, sonra kvadratlara kəsin. Sağlam qarğıdalı güveç otaq temperaturunda 1 günə qədər saxlanıla bilər və ya hava keçirməyən qabda 5 günə qədər soyuducuda saxlanıla bilər və ya tamamilə soyuduqdan sonra plastik sarğıya bükülə bilər. Zövq alın!
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.