Asan qarğıdalı güveç
Bişmiş qarğıdalı güveç ailə naharları və qazanlar üçün klassik rahat yeməkdir. Bu qaymaqlı və pendirli güveç təzə və ya konservləşdirilmiş qarğıdalı, az yağlı pendir və süd və yumurta ağı qarışığı ilə hazırlanır. Hazırlamaq asandır və sevimli otlar və ədviyyatlarla fərdiləşdirilə bilər. Beləliklə, istər doyumlu yan yemək, istərsə də əsas yemək axtarırsınızsa, bu bişmiş qarğıdalı güveç şübhəsiz ki, izdihamı sevindirəcəkdir.
Tərkibi
- 1 böyük soğan , doğranmış
- ¼ fincan avokado yağı, kərə yağı (ərinmiş) və ya kanola yağı
- 100 g az yağlı ricotta pendiri
- 200 g az yağlı mozzarella, doğranmışdır
- 500 ml yağsız süd , otaq temperaturu
- 4 böyük yumurta ağları , otaq temperaturu
- 1 çay qaşığı koser tuzu (dadına görə)
- 1000 g Təzə qarğıdalı , buxarda hazırlanmış təzə qarğıdalı, konservləşdirilmiş qarğıdalı və ya əridilmiş dondurulmuş qarğıdalı
təlimat
- Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın. 2 litrlik çörək qabını səxavətlə yağlayın və qarğıdalı unu ilə tozlayın. Kənara yığmaq.
- Orta-yüksək odda orta tavada kərə yağı əridin. Doğranmış soğan və duz əlavə edin, yumşaq və şəffaf olana qədər təxminən 5-10 dəqiqə bişirin. Tavanı istidən çıxarın və soyuması üçün kənara qoyun.
- Yumurta, şəkər və südü blenderə və ya qida prosessoruna qoyun və 3 dəqiqə qarışdırın. Qarğıdalı əlavə edin və təxminən 30 saniyə qarışdırın, qarğıdalı ləpələrini parçalamaq üçün kifayətdir, həddindən artıq qarışdırmayın!
- Böyük bir qabda qarğıdalı qarışığı, pendirləri birləşdirin və yaxşı birləşdirilənə qədər soğanı bişirin. Xəmiri hazırlanmış çörək qabına köçürün. Bişirin Chipa Guazu qızıl qəhvəyi qədər, təxminən 50 ilə 60 dəqiqə və ya bir tort test cihazı təmiz çıxır.
- Qarğıdalı güveçini kəsməzdən əvvəl ən azı 15 dəqiqə tavada soyudun. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin. Soyumağa icazə verin, sonra kvadratlara kəsin. Sağlam qarğıdalı güveç otaq temperaturunda 1 günə qədər saxlanıla bilər və ya hava keçirməyən qabda 5 günə qədər soyuducuda saxlanıla bilər və ya tamamilə soyuduqdan sonra plastik sarğıya bükülə bilər. Zövq alın!
Qeydlər
Necə Saxlanmalı və Yenidən Qızdırılmalıdır
Saxlamaq üçün: Qarğıdalı güveçi sobadan təzə çıxdıqda daha dadlıdır, lakin onu soyuducuda hava keçirməyən qabda və ya bağlana bilən plastik torbada 5 günə qədər saxlamaq olar.
Yenidən qızdırmaq üçün: Alüminium folqa ilə sarın və 325°F-yə qədər qızdırılan sobada qızdırın. Alternativ olaraq, kvadratları mikrodalğalı sobada 30-45 saniyə və ya sadəcə qızdırılana qədər qızdırın; çox qızdırmayın, yoxsa sərtləşəcəklər.
İrəlidə olun
Bu garnitürü qazandan və ya şam yeməyindən əvvəl hazırlamaq üçün soyuducuda saxlamadan əvvəl bişirin. Qarğıdalı güveçini plastik paketə bükməzdən əvvəl tamamilə soyumağa icazə verin və soyuducuda 5 günə qədər saxlanacaq. Süfrəyə hazır olduqdan sonra güveçə 325 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 15 dəqiqə isinənə qədər qızdırın.
Necə dondurulur
Bişmiş qarğıdalı güveç dondurucu üçün təhlükəsiz hava keçirməyən qabda 3 aya qədər dondurula bilər - soyuducuda bir gecədə əridin. Yeməyə hazır olduğunuzda, mikrodalğalı sobada 5-8 dəqiqə və ya qızdırılana qədər qızdırın.
Bəslənmə faktlar
Asan qarğıdalı güveç
Xidmət başına məbləğ
Kalori
317
Gündəlik dəyər *
Piy
26
g
40
%
Doymuş yağ
16
g
100
%
Trans Fat
1
g
Polyunsaturali yağ
1
g
Doymamış yağ
8
g
Xolesterin
65
mg
22
%
Natrium
244
mg
11
%
kalium
325
mg
9
%
Karbohidratlar
19
g
6
%
Lif
2
g
8
%
Şəkər
8
g
9
%
Zülal
5
g
10
%
Vitamin A
241
IU
5
%
Vitamin C
6
mg
7
%
Kalsium
61
mg
6
%
Dəmir
1
mg
6
%
* Yüzdə Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili diyetə əsaslanır.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.
Resepti bəyəndinizmi?Qiymətləndirə bilsəniz, şad olarıq. Həmçinin, bizim yoxlamaq üçün əmin olun Youtube Kanalı daha böyük reseptlər üçün. Zəhmət olmasa, sosial şəbəkələrdə paylaşın və bizi tag edin ki, dadlı yaradıcılığınızı görə bilək. Çox sağ ol!