هل تبحث عن وجبة إفطار أو وجبة خفيفة لذيذة وسهلة التحضير وصحية أيضًا؟ إذًا هذه الوصفة مخصصة لك فقط! هذه الكعك مصنوعة من دقيق القمح الأبيض الكامل واللبن. هم مليئة بالألياف والبروتين، وإضافة الكشمش أو الزبيب توفر حلاوة لذيذة.
والجزء الأفضل؟ يمكن خفق هذه الكعك بسرعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للإفطار أو الوجبات الخفيفة أثناء التنقل. فلماذا لا تجرب هذه الوصفة وتستمتع بوجبة لذيذة ومغذية اليوم؟
كيفية صنع فطائر خبز الصودا الأيرلندية بالقمح الكامل
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
تسخين الفرن إلى درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت، وتثبيت رف الفرن في المنتصف. دهن قالب مافن قياسي سعة 12 كوبًا برذاذ الطبخ غير اللاصق. في وعاء متوسط، اخفقي دقيق القمح الكامل وصودا الخبز والسكر المحبب والسكر البني الفاتح.
في وعاء متوسط منفصل، اخفقي البيض والزبدة المذابة والملح والفانيليا واللبن. أضيفي المكونات الجافة والكشمش إلى الخليط السائل. استخدمي ملعقة مطاطية للخلط حتى تمتزج المكونات معًا. الزبدة ستكون لزجة جدا.
لا تبالغ في الخلط! نسكب الخليط في قالب المافن المجهز، ونملأ الأكواب حتى ثلثيها تقريبًا. رش التوربينادو بالتساوي على الكعك.
اخبزي فطائر خبز الصودا الأيرلندية بالقمح الكامل لمدة 18 إلى 20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومتماسكة، ويتم إدخال جهاز اختبار الكعك في وسط الكعكة ويخرج نظيفًا.
اتركي قطع المافن تبرد في القالب لمدة 5 دقائق، ثم انقليها إلى رف سلكي حتى تصبح جاهزة للتقديم. استمتع بكعك خبز الصودا الأيرلندي المصنوع من القمح الكامل!
الوصفات ذات الصلة:
- فطائر اليقطين مع البقان ستريوسل
- فطائر الفراولة
- فطائر التفاح المتبلة
- مافن الموز الصغير برقائق الشوكولاتة
- فطائر الموز بالشوكولاتة
- فطائر خبز الذرة باليقطين مع بهارات اليقطين
وصفة
فطائر خبز الصودا الأيرلندية بالقمح الكامل سهلة
المكونات
- 284 g (2-¼ كوب) دقيق القمح الكامل الأبيض، يُوضع في كوب القياس ويُساوى
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 بيضة كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
- 44 g (3 ملعقة كبيرة) سكر حبيبات
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 32 g (2 ملاعق كبيرة) سكر بني فاتح
- 2 ملعقة شاي خلاصة الفانيليا النقي
- 1 كوب اللبن الرائب أو اللبن الرائب
- 6 ملاعق الزبدة غير المملحة. ، يذوب ويبرد
- ⅓-1 الكؤوس الكشمش أو الزبيب
- 1-½ ملاعق توربينادو أو سكر أبيض فوار للتزيين
تعليمات
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت، ثم ثبتي رف الفرن في الوضع الأوسط. دهن قالب مافن قياسي سعة 12 كوبًا برذاذ الطبخ غير اللاصق. اخفقي دقيق القمح الكامل وصودا الخبز والسكر المحبب والسكر البني الفاتح في وعاء متوسط.
- اخفقي البيض والزبدة المذابة والملح والفانيليا واللبن في وعاء متوسط منفصل. أضيفي المكونات الجافة والكشمش إلى الخليط السائل. استخدمي ملعقة مطاطية للخلط حتى تمتزج المكونات معًا. الزبدة ستكون لزجة جدا.
- لا تبالغ في الخلط! نسكب الخليط في قالب المافن المجهز، ونملأ الأكواب حتى ثلثيها تقريبًا. رش التوربينادو بالتساوي على الكعك.
- اخبزي فطائر خبز الصودا الأيرلندية بالقمح الكامل لمدة 18 إلى 20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومتماسكة، ويتم إدخال جهاز اختبار الكعك في وسط الكعكة، ويخرج نظيفًا.
- اتركي قطع المافن تبرد في القالب لمدة 5 دقائق، ثم انقليها إلى رف سلكي لتبرد حتى تصبح جاهزة للتقديم. استمتع بكعك خبز الصودا الأيرلندي بالقمح الكامل!
ملاحظة
- للتخزين: فطائر خبز الصودا الأيرلندية المصنوعة من القمح الكامل والمبردة في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين أو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
- لإعادة التسخين: في الميكروويف حتى يسخن، حوالي 5 إلى 10 ثواني.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.