إذا كنت تبحث عن لذيذ ومباشر Muffin وصفة، هذه الوصفة ستفي بالغرض!
جرب هذه التفاحة المتبلة muffins مع اللوز. إنها مصنوعة من زيت الأفوكادو النقي واللبن وتعلوها مزيج من التوابل الدافئة واللوز المفروم.
طريقة عمل التفاح المتبل Muffins
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. الشحوم أ 12 كوب muffin مقلاة بالزبدة أو رشها برذاذ الطبخ غير اللاصق. نخفق الدقيق، والبيكنج باودر، والبهارات في وعاء كبير. اجلس جانبا.
نقطع اللوز بشكل خشن، ونضيف نصفه إلى خليط الدقيق، ونضع النصف الآخر في وعاء صغير مع ملعقة صغيرة ثانية من القرفة المطحونة وملعقة كبيرة إضافية من سكر التوربينادو.
في وعاء متوسط، اخفقي زيت الأفوكادو والعسل والسكر البني الفاتح حتى تمتزج المكونات لمدة دقيقتين تقريبًا. اكشط جوانب الوعاء باستخدام ملعقة مطاطية.
أضف البيض، 1 في كل مرة، واخلط بعد كل بيضة؛ كشط أسفل جوانب الوعاء حسب الحاجة. فاز في اللبن و خلاصة الفانيليا النقي. أضيفي خليط الدقيق واخلطيه حتى يمتزج للتو. أضيفي التفاح المفروم وقومي بطيه حتى يمتزج.
لا تبالغ في الخلط! ملعقة الخليط بالتساوي في المعدة muffin مِقلاة. يجب أن تكون الكؤوس ممتلئة. رش الطبقة العلوية بالتساوي على الجزء العلوي. اخبز التفاح المتبل Muffins لمدة 20 دقيقة تقريباً أو حتى يتم إدخال عود الأسنان في وسط القطعة muffin يأتي نظيفا.
بعد ذلك، قم بإزالة التفاح المتبل Muffins من الفرن وقم بتبريدها لمدة 5 دقائق في المقلاة. ثم أخرجها على الرف الخاص بالتفاح المتبل Muffins لانهاء تبريد. يتمتع!
الوصفات ذات الصلة:
- اليقطين Muffins مع البقان ستريوسل
- فراولة Muffins
- تفاح متبل muffins
- شريحة موز صغيرة بالشوكولاتة Muffins
- شوكولاتة موز Muffins
- خبز الذرة اليقطين Muffins مع توابل اليقطين
وصفة
التفاح المتبل السهل Muffins
الأدوات
المكونات
للتفاح المتبل Muffins
- 125 ml (½ كوب) زيت الأفوكادو أو الزبدة غير المملحة، المذابة والمبردة
- 125 g (⅔ كوب) سكر بني فاتح
- 2 بيض كبير ، درجة حرارة الغرفة
- 60 ml (¼ كوب) لبن زبادي أو حليب كامل الدسم
- 125 ml (½ كوب) عسل
- 15 ml خلاصة الفانيليا النقي
- 219 g (1-¾ كوب) دقيق متعدد الأغراض، منقوع بالملعقة، ومسوى، ومنخل
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- ¼ ملعقة صغيرة الملح كوشير
- 2 ملعقة شاي القرفة المطحونة ، منقسم
- ⅛ ملعقة صغيرة البهارات المطحونة
- ¼ ملعقة صغيرة الأرض جوزة الطيب
- ⅛ ملعقة صغيرة قرنفل أرضية
- 2 الكؤوس خبز التفاح تُمزج المقشرة والمنزوعة البذور والمفرومة جيدًا أو المبشورة (حوالي 2 تفاحتين متوسطتين) مع عصير نصف ليمونة لمنع الأكسدة.
لتتصدر:
- 1 ملعقة كبيرة سكر توربينادو أو سكر بني فاتح
- 75 g (½ كوب) لوز أو جوز أمريكي مفروم
تعليمات
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. دهن 12 كوبًا muffin دهن المقلاة بالزبدة أو رشها برذاذ الطبخ غير اللاصق. نخفق الدقيق، والبيكنج باودر، والبهارات في وعاء كبير. اجلس جانبا.
- نقطع اللوز بشكل خشن، ونضيف نصفه إلى خليط الدقيق، ونضع النصف الآخر في وعاء صغير مع ملعقة صغيرة ثانية من القرفة المطحونة وملعقة كبيرة إضافية من سكر التوربينادو.
- في وعاء متوسط، اخفقي زيت الأفوكادو والعسل والسكر البني الفاتح معًا لمدة دقيقتين تقريبًا. اكشط جوانب الوعاء باستخدام ملعقة مطاطية. أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، واخلطي جيدًا بعد كل إضافة؛ كشطت نزولا إلى الجوانب من القصع حسب الحاجة.
- فاز في اللبن ومستخلص الفانيليا النقي. أضيفي خليط الدقيق واخلطيه حتى يمتزج للتو. أضيفي التفاح المفروم وقلبي حتى تمتزج المكونات معًا. لا تبالغ في الخلط! ملعقة الخليط بالتساوي في المعدة muffin مِقلاة. يجب أن تكون الكؤوس ممتلئة. رش الطبقة العلوية بالتساوي على الجزء العلوي.
- اخبز، التفاحة المتبلة Muffins لمدة تتراوح بين 18 إلى 20 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود الأسنان في منتصف القطعة muffin، يخرج نظيفا. بعد ذلك، قم بإزالة التفاح المتبل Muffins أخرجيها من الفرن، ثم برديها لمدة 5 دقائق في المقلاة، ثم أخرجيها على الرف الخاص بالتفاح المتبل Muffins لإنهاء التبريد. يتمتع!
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.