الرجوع
-+ حصص
فطائر التفاح المتبلة

فطائر التفاح المتبلة سهلة

كاميلا بينيتيز
إذا كنت تبحثين عن وصفة مافن لذيذة ومباشرة، فهذه الوصفة ستفي بالغرض!
جرب فطائر التفاح المتبلة باللوز. إنها مصنوعة من زيت الأفوكادو النقي واللبن وتعلوها مزيج من التوابل الدافئة واللوز المفروم.
4.80 تبدأ من 5 الأصوات
طباعة الوصفة وصفة دبوس أضف إلى المجموعة
الإعدادية الوقت 5 دقائق
وقت الطبخ 18 دقائق
إجمالي الوقت لل 23 دقائق
الدورة الإفطار والحلوى
مطبخ أمريكي
حصص 12 الموفينز

الأدوات

المكونات
  

لكعك التفاح المتبل

لتتصدر:

  • 1 ملعقة كبيرة سكر توربينادو أو سكر بني فاتح
  • 75 g (½ كوب) لوز أو جوز أمريكي مفروم

تعليمات
 

  • سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. دهن قالب مافن سعة 12 كوبًا بالزبدة أو رشه برذاذ الطبخ غير اللاصق. نخفق الدقيق، والبيكنج باودر، والبهارات في وعاء كبير. اجلس جانبا.
  • نقطع اللوز بشكل خشن، ونضيف نصفه إلى خليط الدقيق، ونضع النصف الآخر في وعاء صغير مع ملعقة صغيرة ثانية من القرفة المطحونة وملعقة كبيرة إضافية من سكر التوربينادو.
  • في وعاء متوسط، اخفقي زيت الأفوكادو والعسل والسكر البني الفاتح معًا لمدة دقيقتين تقريبًا. اكشط جوانب الوعاء باستخدام ملعقة مطاطية. أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، واخلطي جيدًا بعد كل إضافة؛ كشطت نزولا إلى الجوانب من القصع حسب الحاجة.
  • فاز في اللبن ومستخلص الفانيليا النقي. أضيفي خليط الدقيق واخلطيه حتى يمتزج للتو. أضيفي التفاح المفروم وقلبي حتى تمتزج المكونات معًا. لا تبالغ في الخلط! يُسكب الخليط بالتساوي في قالب المافن المُجهز. يجب أن تكون الكؤوس ممتلئة. رش الطبقة العلوية بالتساوي على الجزء العلوي.
  • اخبزي مافن التفاح المتبل لمدة تتراوح بين 18 إلى 20 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكعكة، ويخرج نظيفًا. بعد ذلك، قم بإزالة مافن التفاح المتبل من الفرن، ثم قم بتبريده لمدة 5 دقائق في المقلاة، ثم أخرجه على الرف حتى ينتهي مافن التفاح المتبل من التبريد. يتمتع!

ملاحظة

كيفية تخزين وإعادة التسخين
للتخزين: نتركها حتى تبرد تماماً بعد الخبز. بمجرد أن تبرد، انقلها إلى حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بها لفترة أطول، ضعها في الثلاجة حيث يمكن أن تظل طازجة لمدة تصل إلى 2 أيام. تأكد من إغلاق الحاوية بشكل صحيح للحفاظ على رطوبتها.
لإعادة التسخين: هناك عدد قليل من الخيارات. إذا كنت تفضل الاستمتاع بها دافئة، يمكنك وضع الكعك الفردي في الميكروويف لمدة تتراوح بين 10 و15 ثانية حتى يتم تسخينه. بدلًا من ذلك، يمكنك وضع الكعك على صينية خبز وإعادة تسخينه في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 5-7 دقائق تقريبًا. راقبهم لمنع الإفراط في اللون البني. بمجرد إعادة تسخينها، اتركها لتبرد قليلاً قبل التقديم.
تقدم للأمام
لإعداد فطائر التفاح المتبلة مسبقًا، يمكنك تحضير الخليط ووضعه في الثلاجة طوال الليل. بعد خلط الخليط، قم بتغطية الوعاء بغطاء بلاستيكي ووضعه في الثلاجة. في اليوم التالي، اغرفي الخليط المبرد في أكواب المافن، ثم ضعي فوقه خليط السكر واللوز والقرفة، واخبزيه حسب توجيهات الوصفة. يتيح لك هذا الحصول على فطائر المافن الطازجة في الصباح بأقل جهد. فقط تذكري تعديل وقت الخبز إذا لزم الأمر، حيث أن الخليط سوف يبرد.
كيفية التجميد
نسكب العجينة في أكواب المافن، ونملأها حتى ثلاثة أرباعها. قسمي الطبقة العلوية بين قطع المافن، مع الضغط الخفيف. قم بالتجميد حتى يتم ضبطه، حوالي 3 ساعات. يمكن إزالة الكعك في أكياس الفريزر بسحاب في هذه المرحلة وتخزينها لمدة تصل إلى شهرين. عندما تصبح جاهزة للخبز، سخني الفرن مسبقًا إلى 2 درجة فهرنهايت. ضعي فطائر التفاح المتبلة في صينية المافن واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً ويخرج اختبار يتم إدخاله في المنتصف نظيفًا، لمدة 325 إلى 30 دقيقة.
حقائق التغذية
فطائر التفاح المتبلة سهلة
مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية
306
٪ قيمة يومية*
دهن
 
14
g
22
%
من الدهون المشبعة
 
2
g
13
%
الدهون غير المشبعة
 
0.003
g
الدهون غير المشبعة
 
2
g
الدهون غير المشبعة
 
9
g
كولسترول
 
28
mg
9
%
صوديوم
 
136
mg
6
%
بوتاسيوم
 
131
mg
4
%
الكربوهيدرات
 
43
g
14
%
ليف
 
2
g
8
%
السكر
 
26
g
29
%
بروتين
 
4
g
8
%
فايتمين أ
 
60
IU
1
%
Vitamin C
 
1
mg
1
%
الكلسيوم
 
84
mg
8
%
حديد
 
1
mg
6
%
* تستند القيم اليومية النسبة المئوية على النظام الغذائي السعرات الحرارية شنومكس.

تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.

هل أعجبتك الوصفة؟سنكون ممتنين لو تفضلتم بتقييمه. تأكد أيضًا من إطلاعك على موقعنا قناة يوتيوب للمزيد من الوصفات الرائعة. يرجى مشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي ووضع علامة لنا حتى نتمكن من رؤية إبداعاتك اللذيذة. شكرًا لك!