إذا كنت تحاول العثور على خيارات سريعة لوجبة الإفطار التي تحتاجها بسرعة، فإن بوريتو الإفطار بالبيض والجبنة هذه مثالية! بيض مخفوق رقيق، متبل تمامًا، وجبنة بيبر جاك اللزجة، كلها ملفوفة بشكل مريح في خبز التورتيلا الدافئ.🌯
وللإضافة إلى ذلك، فهي سريعة التحضير، ومثالية لتلك الصباحات عندما تكون كسولًا جدًا 😴 لإعداد شيء لتأكله وتحتاج إلى شيء لذيذ في لمح البصر، جرب هذه الوصفة السريعة لبدء يومك بالطريقة الصحيحة.
كيفية عمل بوريتو الإفطار بالبيض
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض حتى يمتزج تمامًا. نخفق الحليب، والفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الأحمر، ومسحوق الثوم، والبابريكا، والملح. اجلس جانبا
سخني مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة على نار متوسطة إلى منخفضة ثم أضيفي الزبدة. تأكد من أن الزبدة تغطي المقلاة.
+ ثم، اسكب خليط البيض، و(لا تلمسه) انتظر حتى تبدأ الحواف في الثبات، ثم اخفقها بلطف، وقلبها واحركها باستخدام ملعقة حتى تنضج ولكن لا تزال رطبة، لمدة 3 إلى 5 دقائق.
كيفية التجميع
قم بتدفئة التورتيلا في الميكروويف لمدة 20 إلى 30 ثانية لجعلها لطيفة وناعمة. ترتيب التورتيلا على سطح العمل. ضعي 2 جبنة بيبر جاك في النصف العلوي من كل تورتيلا. ضعي فوق كل تورتيلا البيض المخفوق. قم بطي جوانب التورتيلا فوق الحشوة ولفها، مع ثني الحواف أثناء التقدم.
دهن المقلاة بخفة بالزيت ووضعها على نار متوسطة. عندما تسخن المقلاة، أضيفي البيضة الإفطار بوريتوس، جانب التماس لأسفل، واحرقه لبضع ثوان على كل جانب.
إقران مع الأفوكادو كريما. يتمتع!
الوصفات ذات الصلة:
وصفة
بوريتوس إفطار البيض السهل
المكونات
- 10 بيض
- ¼ كوب حليب صافي أو الكريمة أو الماء
- 1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون
- 0.5 g (¼) ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 g (¼) ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 0.5 g (¼) ملعقة صغيرة ورق أحمر
- 1.0 g (¼) ملعقة صغيرة من الثوم البودرة المطحون
- 0.7 g (¼) ملعقة صغيرة بابريكا
- 8 جبنة بيبر جاك فردية
- 4 (10 بوصة) خبز تورتيلا من الدقيق
تعليمات
- في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض حتى يمتزج تمامًا. نخفق الحليب، والفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الأحمر، ومسحوق الثوم، والبابريكا، والملح. اجلس جانبا.
- سخني مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة على نار متوسطة إلى منخفضة ثم أضيفي الزبدة. تأكد من أن الزبدة تغطي المقلاة.
- بعد ذلك، اسكب خليط البيض، و(لا تلمسه) انتظر حتى تبدأ الحواف بالكاد في الثبات، ثم قم بالخلط بلطف، مع التقليب والتحريك باستخدام ملعقة حتى تنضج ولكن لا تزال رطبة، لمدة 3 إلى 5 دقائق.
كيفية التجميع
- قم بتدفئة التورتيلا في الميكروويف لمدة 20 إلى 30 ثانية لجعلها لطيفة وناعمة. ترتيب التورتيلا على سطح العمل. ضعي 2 جبنة بيبر جاك بين كل خبز تورتيلا، ضعيها في النصف العلوي من كل قطعة.
- ضعي فوق كل تورتيلا البيض المخفوق. قم بطي جوانب التورتيلا فوق الحشوة ولفها، مع ثني الحواف أثناء التقدم.
- دهن المقلاة بخفة بالزيت ووضعها على نار متوسطة. عندما تكون المقلاة ساخنة، أضف بيضة بوريتوس الإفطار، بحيث تكون جهة التماس لأسفل، واحرقها لبضع ثوان على كل جانب. إقران مع الأفوكادو كريما. يتمتع!
ملاحظة
- للتخزين: إذا كان لديك بقايا من بوريتو الإفطار بالبيض، يمكنك تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام.
- لإعادة التسخين: لف البوريتو في منشفة ورقية مبللة وقم بإدخالها في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تسخن. بدلًا من ذلك، يمكنك فك البوريتو ووضعها في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، مع التقليب من حين لآخر، حتى تسخن ويذوب الجبن ويصبح لزجًا.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.