إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة أو طبق جانبي لذيذ ومميز، فهذه الكعكة chipa المصنوعة من نشا اليوكا وجبنة البارميزان مثالية.
الملمس المقرمش والنكهة اللذيذة تجعلها ناجحة لدى الأطفال والكبار على حد سواء. مع عدد قليل من المكونات وسهولة التحضير، يمكن تحضير رقائق المافن هذه في وقت قصير للحصول على وجبة خفيفة سريعة ولذيذة.
لذا، سواء كنت تقدمها كمقبلات للحفلات أو كوجبة خفيفة بعد الظهر، فمن المؤكد أن رقائق المافن هذه ستكون ممتعة للجمهور.
كيفية جعل فطيرة مسطحة ومدورة Chipa
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
سخن 400 درجة فهرنهايت. دهن قالب مافن غير لاصق سعة 12 كوبًا برذاذ الطبخ واتركه جانبًا. قم بجمع جميع المكونات باستثناء الجبن ودقيق اليوكا وبذور اليانسون في وعاء الخلاط واخلطها لمدة 5 دقائق.
يُضاف دقيق اليوكا والجبن وبذور اليانسون ويُقلب لمدة 5 دقائق أخرى. نسكب الخليط في قوالب المافن بشكل متساوي، ثم نرش القليل من جبن البارميزان المبشور.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنتفخ ويصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً. دعهم يبردوا قليلاً ويقدموا دافئًا. استمتعي!
الوصفات ذات الصلة:
وصفة
فطيرة مسطحة ومدورة Chipa
المكونات
- 250 g نشا اليوكا
- ½ كوب زيت الأفوكادو أو زيت زيتون بكر ممتاز أو زيت زيتون أو زيت كانولا أو زيت نباتي
- 1 كوب حليب صافي ، درجة حرارة الغرفة
- 100 g (1 كوب) جبنة بارميزان، مبشورة للتزيين
- 1 بيضة ، درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة الملح كوشير
- 1 ملعقة صغيرة بذور اليانسون
تعليمات
- سخن 400 درجة فهرنهايت. دهن قالب مافن غير لاصق سعة 12 كوبًا برذاذ الطبخ واتركه جانبًا.
- في وعاء الخلاط، قم بجمع جميع المكونات ما عدا الجبن ودقيق اليوكا وبذور اليانسون، واخلطها لمدة 5 دقائق. يُضاف دقيق اليوكا والجبن وبذور اليانسون ويُقلب لمدة 5 دقائق أخرى.
- نسكب الخليط في قوالب المافن بشكل متساوي، ثم نرش جبنة البارميزان المبشورة على الوجه. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنتفخ وخفيفة ويصبح لونها بنياً ذهبياً. دعهم يبردوا قليلاً ويقدموا دافئًا.
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.