ይህ እርጥብ እና ጣዕም ያለው ፓን ዴ ፕላታኖ በቀን ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ፍጹም ነው! ለቁርስ፣ ከትምህርት በኋላ መክሰስ፣ ከጠዋቱ ቡናዎ ጋር፣ ወይም እንደ አስደሳች ጣፋጭ፣ እንደሚያስደስትዎ ጥርጥር የለውም።
እነዚያ የበሰሉ ሙዞች እንዲባክኑ አትፍቀዱላቸው - ወደዚህ ሊቋቋሙት ወደማይችል ህክምና ይቀይሯቸው! በቀላሉ በራሱ ወይም በጥቅም ያቅርቡ የማር ቅቤ, ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ, የተጨማች ክሬም፣ ክሬም ያለው እርጎ ወይም የሚወዱት መገጣጠሚያዎች.
እና ለተጨማሪ ጣፋጭ ንክኪ ከማገልገልዎ በፊት በቶስተር ውስጥ ለማሞቅ ይሞክሩ።
ዘዴ በጨረፍታ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት (175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያሞቁ እና 9x5 ኢንች ዳቦ ይቅቡት።
- ሙዝ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በሎሚ ጭማቂ ይቅቡት።
- ደረቅ ንጥረ ነገሮችን አንድ ላይ ያጣምሩ.
- እርጥብ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ.
- እርጥብ ንጥረ ነገሮችን ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ.
- የተከተፈ ፔጃን ይጨምሩ.
- ሊጥ በተዘጋጀው ድስት ውስጥ አፍስሱ እና የአየር አረፋዎችን ለማስወገድ ይንኩ።
- ለ 55 ደቂቃዎች መጋገር ወይም እስኪጨርስ ድረስ.
- ቂጣውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት ፣ ያቀዘቅዙ እና ያቅርቡ ወይም በትክክል ያከማቹ።
💡የካሚላ ጠቃሚ ምክር፡- ፓን ዴ ፕላታኖን በሞቀ ውሃ ያቅርቡ caramel መረቅ እና ለጋስ የሆነ የክሬም ቫኒላ አይስክሬም. የመጨረሻው የተደበላለቀ አያያዝ ነው!😉😋
ምክሮች እና ምክሮች
- ለጣፋጭ ዳቦ ብዙ ቡናማ ቦታዎች ያሉት የበሰለ ሙዝ ይምረጡ።
- ሙዝ ለስላሳ ሊጥ በደንብ ያሽጉ ፣ ግን አንዳንድ ትናንሽ እብጠቶች ካሉ ምንም አይደለም ።
- ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነትን ለማስወገድ እስኪቀላቀሉ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ።
- የሙዝ ዳቦዎን ለማበጀት እንደ ለውዝ፣ ቸኮሌት ቺፕስ፣ ወይም እንደ ቀረፋ ወይም nutmeg ያሉ ተጨማሪዎችን ለመጨመር ነፃነት ይሰማዎ።
ተጨማሪ የሙዝ ዳቦ አዘገጃጀት ይመልከቱ፡-
- ሙሉ የስንዴ ሙዝ ዳቦ
- በጣም ጥሩው የሙዝ ዳቦ
- ቸኮሌት ሙዝ ዳቦ
- የሙዝ ዳቦ ከፔካኖች ጋር
- የእብነበረድ ሙዝ ዳቦ
- የሙዝ ዳቦ ከኮኮናት እና በርበሬ ጋር
- ሙሉ የስንዴ ሙዝ ዳቦ
Recipe
ሙዝ ዳቦ
የኛ ዴ ፕላታኖ የምግብ አሰራር ቀላል እና የተትረፈረፈ ሙዝ ወደ ጣፋጭ ምግብ ለመቀየር ምርጥ ነው። ፍፁም እርጥበታማ፣ ሙዝ-y ጣፋጭ እንጀራ፣ በሙዝ፣ በእንቁላል እና በአቮካዶ ዘይት ድብልቅ የበለፀገ እና ለስላሳ የተሰራ።
መሣሪያዎች
- 9x5 ኢንች የዳቦ መጋገሪያ
የሚካተቱ ንጥረ
- 250 g (2 ኩባያ) ሁሉን አቀፍ ዱቄት
- 125 g (½ ኩባያ) ቀላል ቡናማ ስኳር
- 125 g (½ ኩባያ) የተጣራ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ መጋገሪያ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ የመጋገሪያ እርሾ
- ½ የሻይ ማንኪያ መሬት ቀረፋ
- ½ የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- 2 ትልቅ እንቁላል
- 1 ጠረጴዛ ንጹህ የቪኖላ ቁራጭ
- 74 ml (½ ኩባያ ያህል) የአቮካዶ ዘይት ወይም የአትክልት ዘይት
- 386 g ለስላሳ, በጣም የበሰለ, ጥቁር ነጠብጣብ መካከለኛ መጠን ያለው ሙዝ (ወደ 3 ሙዝ)
- ½ ጠረጴዛ አዲስ የሎሚ ጭማቂ
- 45 g (ግማሽ ኩባያ ያህል) በትንሹ የተጠበሰ በርበሬ ፣ የተከተፈ ፣ አማራጭ
መመሪያዎች
- ምድጃዎን ወደ 350°F (175°ሴ) ያዘጋጁ። ባለ 9x5 ኢንች ዳቦ ይቅቡት።
- በአንድ ሳህን ውስጥ ሙዝ በሎሚ ጭማቂ አጽዳ.
- በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሁሉን አቀፍ ዱቄትን፣ ቤኪንግ ፓውደርን፣ ቤኪንግ ሶዳ እና የተፈጨ ቀረፋን አንድ ላይ አንድ ላይ አፍስሱ።
- በኤሌክትሪክ ማደባለቅ ውስጥ ስኳር, ሙዝ, እንቁላል እና ዘይት ያዋህዱ. እስኪቀላቀለው ድረስ በመካከለኛ ፍጥነት ከፓድል አባሪ ጋር ይደባለቁ, እንደ አስፈላጊነቱ ሳህኑን ይቦርሹ.
- የተጣራውን ዱቄት ጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ብቻ ይቀላቀሉ, ከመጠን በላይ እንዳይቀላቀሉ ይጠንቀቁ. ከተጠቀሙ, በፔጃን ውስጥ ይቀላቅሉ.
- ቂጣውን ወደ ተዘጋጀው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ አፍስሱ። ማንኛውንም የአየር አረፋዎች ለመልቀቅ ድስቱን በቀስታ ይንኩ።
- በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 55 ደቂቃ ያህል መጋገር ወይም ዳቦው ተጭኖ እስኪመለስ ድረስ እና ከመሃሉ አጠገብ የገባው ሞካሪ ንጹህ እስኪወጣ ድረስ።
- ቂጣው በድስት ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት ፣ ከዚያ ያስወግዱት እና በሽቦ መደርደሪያ ላይ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
- የሙዝ ዳቦውን ቆርጠህ አገልግል።
ማስታወሻዎች
እንዴት ማከማቸት እና እንደገና ማሞቅ እንደሚቻል
ፓን ዴ ፕላታኖ (የሙዝ ዳቦ) በአዲስ መልክ መደሰት ይሻላል። እንዲሁም በኋላ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ለማከማቸት የቀዘቀዘውን ዳቦ በፕላስቲክ ወይም በፎይል ይሸፍኑት እና በክፍሉ የሙቀት መጠን እስከ 2 ቀናት ድረስ ያስቀምጡት ወይም ለአንድ ሳምንት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ለፈጣን ማሞቂያ ማይክሮዌቭ ቁራጭ ለ 10-15 ሰከንድ.
ወደፊት ያድርጉ እና ያቀዘቅዙ
ፓን ዴ ፕላታኖ (የሙዝ ዳቦ) ከአንድ ቀን በፊት ተዘጋጅቶ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 5 ቀናት ድረስ ሊከማች ይችላል. ለረጅም ጊዜ ማከማቻ እስከ 3 ወር ድረስ በረዶ ሊሆን ይችላል.
ቂጣውን ሙሉ በሙሉ ካቀዘቀዙ በኋላ በአሉሚኒየም ፊይል ወይም በማቀዝቀዣ መጠቅለያ ውስጥ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ይሸፍኑት ከዚያም በማቀዝቀዣ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡት.
ለማገልገል ዝግጁ ሲሆኑ በክፍል ሙቀት ይቀልጡት። የበለጠ ምቹ ለማድረግ, ከማቀዝቀዝዎ በፊት ቂጣውን ይቁረጡ.
የአመጋገብ እውነታ
ሙዝ ዳቦ
መጠን በአገልግሎት ላይ
ካሎሪዎች
414
% ዕለታዊ ዋጋ *
ወፍራም
14
g
22
%
የተበላው ድካም
2
g
13
%
Trans Fat
0.01
g
Polyunsaturated Fat
3
g
Monounsaturated Fat
9
g
ኮሌስትሮል
47
mg
16
%
ሶዲየም
359
mg
16
%
የፖታስየም
272
mg
8
%
ካርቦሃይድሬት
67
g
22
%
ጭረት
3
g
13
%
ሱካር
37
g
41
%
ፕሮቲን
6
g
12
%
ቫይታሚን ኤ
102
IU
2
%
ቫይታሚን ሲ
5
mg
6
%
ካልሲየም
62
mg
6
%
ብረት
2
mg
11
%
* በመቶኛ እለታዊ እሴቶች በ 2000 የካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው.
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ወደውታል?ደረጃ ከሰጡን እናደንቃለን። እንዲሁም የእኛን ይመልከቱ የ Youtube ሰርጥ ለተጨማሪ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት. እባኮትን በማህበራዊ ሚዲያ ላይ ያካፍሉን እና ጣፋጩን ፈጠራዎችዎን ለማየት እንድንችል መለያ ይስጡን። አመሰግናለሁ!