የተጠበሰ አይብ ሳንድዊቾች ጊዜ የማይሽረው ክላሲክ ከቅጡ የማይወጣ ነው። የሚያጽናና እና የሚያረካ ምግብ የሚያደርገው በሁለት ቁርጥራጭ ጥርት ያለ ዳቦ መካከል ስለሚደረገው ሞቅ ያለ፣ ጉጉ፣ ቺዝ ጥሩነት የሆነ ነገር አለ።
በራሱ የሚደሰትም ሆነ ከቲማቲም ሾርባ ጋር ከተጣመረ የተጠበሰ አይብ በብዙ አባወራዎች ውስጥ ዋና ምግብ ነው። ይህ በቀላሉ የሚዘጋጀው ሳንድዊች ለፈጣን ምሳ፣ ለሰነፍ ቅዳሜና እሁድ ብሩች ወይም ለእኩለ ሌሊት መክሰስ ምርጥ ነው።
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ቀላል ንጥረ ነገሮችን እና ለመከተል ቀላል መመሪያዎችን በመጠቀም ክላሲክ የተጠበሰ አይብ እንዴት እንደሚሰራ እናሳይዎታለን።
እንዴት ማድረግ የተጠበሰ አይብ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ወይም በስራ ቦታ ላይ 1 ቁራጭ ዳቦ አስቀምጥ - ሁለት የቺዝ ቁርጥራጮችን ጨምር እና የቀረውን ዳቦ ጨምር. በትንሹ ወደ ታች ይጫኑ። ½ የሾርባ ማንኪያ ቅቤን በ ሀ ትንሽ ምድጃ መካከለኛ-ዝቅተኛ ሙቀት ላይ.
ከቀለጠ በኋላ ሳንድዊቾችን ይጨምሩ እና የዳቦ መጋገሪያው እስኪዘጋጅ ድረስ እና አይብ ለ 3 እና 5 ደቂቃዎች በትንሹ እስኪቀልጥ ድረስ ያብስሉት። በስፓታላ ገልብጠው የቀረውን የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ወደ ድስቱ ላይ ጨምሩ።
ሌላኛው ወገን እስኪበስል ድረስ እና አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ለ 3 ደቂቃ ያህል ይቀልጡ ፣ እንደ አስፈላጊነቱ ሙቀቱን ያስተካክሉ ፣ አይብ ከመቅለጥ በፊት ቂጣው እንዳይቃጠል።
(lቡናማትን እንኳን ለማበረታታት እና አይብ ለማቅለጥ እንዲረዳው ሳንድዊች ላይ በደንብ ይጫኑ; የዋህ ሁን ፣ አትጨፍጭፈው) የተጠበሰውን አይብ ወዲያውኑ ያቅርቡ። ይደሰቱ!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
የተጠበሰ አይብ
የሚካተቱ ንጥረ
- 2 ስሊዎች የ Muenster አይብ ወይም ማንኛውም የሚቀልጥ አይብ እንደ አሜሪካዊ፣ ሞዛሬላ፣ ኮልቢ፣ ቼዳር፣ ሃቫርቲ፣ ስዊዘርላንድ፣ ፎንቲና፣ ሞንቴሬይ ጃክ፣ ፔፐር ጃክ ወይም ፕሮቮሎን የመሳሰሉ
- 2 ስሊዎች ነጭ ዳቦ * (በእጅዎ ያለዎትን ማንኛውንም ዳቦ መጠቀም ይችላሉ)
- 1 ጠረጴዛ ያልተሰበረ ቅቤ
መመሪያዎች
- በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ወይም በስራ ቦታ ላይ 1 ቁራጭ ዳቦ አቀማመጡ - ሁለት ቁርጥራጮች አይብ ይጨምሩ እና የቀረውን የዳቦ ቁራጭ ይጨምሩ። በትንሹ ወደ ታች ይጫኑ።
- ½ የሾርባ ማንኪያ ቅቤን በትንሽ ማሰሮ ውስጥ በትንሹ በትንሹ ሙቀት ያሞቁ። ከቀለጠ በኋላ ሳንድዊቾችን ይጨምሩ እና የዳቦ መጋገሪያው እስኪዘጋጅ ድረስ እና አይብ ለ 3 እና 5 ደቂቃዎች በትንሹ እስኪቀልጥ ድረስ ያብስሉት። በስፓታላ ገልብጠው የቀረውን የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ወደ ድስቱ ላይ ጨምሩ።
- ሌላኛው ወገን እስኪበስል እና አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ለ 3 ደቂቃ ያህል ያብስሉት ፣ እንደ አስፈላጊነቱ ሙቀቱን ያስተካክሉ ፣ አይብ ከመቅለጥዎ በፊት ቂጣው እንዳይቃጠል ለማድረግ (ሳንድዊችውን በትንሹ ተጭነው ቡናማውን ለማበረታታት እና አይብ ለማቅለጥ ይረዳል) የዋህ ሁን ፣ አትጨፍጭፈው)። የተጠበሰውን አይብ ወዲያውኑ ያቅርቡ. ይደሰቱ!
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።